上等的毛尖，這小姑娘卻是識貨，抿了一小口的秀氣姿态，一看就是個會品茶的。

接着，一張口，就是一副脆生生的好喉嚨：“那我就預備點菜了，先問下，各位有什麽忌口的嗎？”

字正腔圓的一口一般話，縱然山水哥聽慣了粵語，也不得不供認，小姑娘的聲響，還挺好聽的。

話音落下，室内一片幽靜，山水怔了下，很快反響過來，這一屋子的年青豪傑，都是中文的文盲。

他下認識的向着小姑娘看去，卻見女孩一臉的氣定神閑，一點點沒有翻譯成英文的意思，頓時啞然，心中暗忖，這是哪來的丫頭，生的龍肝鳳膽吧！

沈文英文是很流利，可他卻沒有自動翻譯的意思，否則等下介紹起各種菜肴吃法來，說一句中文，再翻譯一句英文，什麽意境都被破了！

他悄悄一笑，視野落在了喬治八世身上，誰讓這兒邊，他就和喬治八世最熟呢！

喬治八世讀懂了他的目光含義，摸了摸鼻子，讪讪的站了起來，環視一周，自動的問道：“你們有什麽不吃的麽？”

世人馬上熾熱起來，各種言語紊亂喧鬧，坐在沈文身邊的讓眉頭一動，薄唇輕啓：“ilikemeat！”

我愛吃肉！

沈文汗顔，心道，這位爺還真夠直白！

室内一靜，小安德魯最早反響過來，他笑眯眯的看向了沈文，敏捷跟樓：“metoo!”

托勒密緊随其後：“metootoo!”

小安德魯馬上鄙夷的瞪了他一眼：“該死！不會說英文就不要說了！”

世人敏捷達成了一緻戰線，一屋子的狼，悉數是食肉動物，沈文頓時心中有數。

他拿起餐單，随意的掃了一眼，開口道：“咱們中餐吃起來也是十分考究的，像是西餐有開胃菜，咱們這邊有餐前冷碟！”

他一開口，喬治八世便開端了同聲傳譯，一字不差的把他的話翻譯了曩昔。

山水掃了一眼，暗暗心驚，這幫家夥臉上一副掉以輕心的姿态，身體卻悄悄前傾，呈現了和表情天壤之其他肢體反響，體現出了十分感愛好的姿态。

沈文持續道：“那就先來六個冷碟，然後我看咱們總共十個人，中餐的重量均勻下來，一人一菜，但是咱們這種宴席，又要略微多一點，所以點十二個菜剛剛好，終究再來個湯，一個生果拼盤——”

喬治八世跟着他的話翻譯着，一雙藍色的眼睛越來越亮，看着侃侃而談的少女，心中無比自豪，這就是他的東方姑娘！是他最早發掘出來的稀世奇珍！

小安德魯待他說完，笑眯眯的打了茬：“su，沒想到中餐還有這麽多學識，真是開了眼了！

其他人紛繁允許，表明附和，沈文微笑着回應：“這僅僅點餐的學識算了，真實的學識，還在菜裏！”

“咱們傳統中餐總共有八大菜系，今日咱們要吃的首要是杭幫菜！”

一邊說，沈文一邊順手翻開了餐單，店裏的招牌菜悉數在前面兩頁，一望即知，冷盤裏排在頭一号的，就是酒糟鴨舌，沈文眉毛揚起，不愧是物價奇高的香港，各種食材隻管貴，什麽好上什麽。

在滬上風情，也有相似的菜，不過局限于資料的價格，隻需酒糟鴨爪，别看一字之差，這價格可就差的海了去了。

開酒店究竟也是爲了掙錢，像是比較有名的金錢豹連鎖自助餐，其間的食材不可謂不豐厚，有專門的供貨商，也不可說不新鮮，就算這樣，食材的本錢價格，隻占到了門客買單的總費用的百分三十算了，如此酒店才有賺頭。

鴨舌收買的本錢就适當高，做成一盤更是天價，可貴有人會點，便鮮少進貨，所以滬上風情也隻供給酒糟鴨爪。

已然這兒看到了酒糟鴨舌，又有人買單，沈文天然不容錯失，當下一道冷盤便斷定下來！

接下來的二道冷盤卻有些一般，看菜單上，排名二的，不過是碟醬蘿蔔，從菜單的圖片上看，亦是普一般通，幾片切得薄薄的寬片蘿蔔，上面撒了幾粒花椒算了。

沈文卻知道，越是這樣看上去一般無奇的菜色，越是檢測飯館的真實水準。

一家真實的老店，就是菜湯的油水，也夠下一大碗白飯的。

二道冷盤亦是斷定下來，周圍的效勞生馬上熱心的誇獎起來：“小姐真是好眼力，咱們店的醬蘿蔔很是有特征，不少外國來的客人專門帶回去當特産贈送親友呢！”

沈文輕笑着點了允許，答謝了他的善意，持續看着菜單，“再來個百合南瓜，鹽水鴨，五香花生，再來個蒜泥白肉。”

轉瞬間，沈文點完了六個冷盤，接着一口氣點了十二道熱菜，終究的湯，要了店裏的其他一道招牌，雲吞鴨，再加個時令生果拼盤。

見沈文點完了菜，小安德魯眉毛挑起，看向了身邊的跟班：“去，把我存的葡萄酒拿一瓶過來！”

山水有些好笑，這幫家夥公然是面和心不合，拿酒就隻拿一瓶，顯着隻顧着自己了！

沈文卻開口喚住了那警衛：“慢着，誰說沒酒了，咱們有酒的，安德魯先生的葡萄酒，能夠省省了！”

世人頓時一愣，小安德魯敏捷來了興緻，“酒？什麽酒？”

沈文笑了笑，賣了個關子：“等上菜的時分你就知道了！”

因了山水哥的原因，天香樓很重視這一桌的客人，不光大廚親身出馬，上菜還特其他快，六道冷碟最早被擺了上來，沈文站動身，夾了一筷子的酒糟鴨舌，笑道：“這道菜用的是上等的水鴨舌，内有軟骨，用酒糟泡足了十二個時辰，吃起來香而不膩，帶着酒香的滋味。”

他着重了十二個時辰，待喬治八世翻譯曩昔，世人臉上公然顯露了驚訝之色，沒想到這麽一小碟子看上去一般無奇的菜，竟然要做上十二個鍾頭！

頓時人人的食欲都被調了起來，就連山水哥這個地頭蛇，也不由得伸出筷子，夾起了一塊。

幸虧天香樓看在了山水哥的體面上，每一盤的冷盤都特意加大了重量，滿足這十個人一人分到一塊，否則怕是一道菜就要掀桌而起了！

沈文轉了轉桌子，這次沒有解說，自行先夾起了一塊醬蘿蔔，進口就是一片鹹香，淡淡的花椒的滋味在口中耐人尋味，不由大贊，這種腌漬類的鹹菜，往往吃的時分會被人佐以香油辣椒各種調料，殊不知最好的醬菜，往往自身的滋味便足以征服最挑剔的門客。

名貴的不是雜亂，而是單一。

這道醬蘿蔔真是把醬香滋味做到了極緻，沈文信任，哪怕面前隻需這一碟醬蘿蔔，他也能夠吃下三大碗的白粥。

沈文吃完一塊，不由得又夾了一塊，讓眼巴巴的看着他，等着解說的一幹吃貨們，一個個驚的張大了嘴巴，很快，世人反響過來，連沈文都不由得夾起二塊的玩意，會是多麽的甘旨！

讓的眉毛挑了挑，嫌棄的看着那一碟沒有半點油星的素蘿蔔，真實不是他的菜，不過，他瞥了眼周圍吃的嘎吱嘎吱歡樂無比的小丫頭，就勉爲其難的嘗上一嘗吧！

唔，很脆，很鮮，這玩意真不錯！

六個冷盤各有故事，當玻璃轉桌轉過一圈後，吃貨們的食欲徹底的被調了起來。

緊接着，一道正規的熱菜火爆進場了。

點菜的一個很重要原則，就是千萬别點肉片炒xx，這種菜，不管是吃着仍是看着，都特像是家常菜，沈文天然不會犯這樣的錯誤。

看着效勞生端上來的特大号的盤子裏耀武揚威，頂着紅彤彤的外殼的螃蟹，沈文的眼睛馬上眯了起來。

螃蟹看上去并不算大，一個個頂多巴掌巨細，卻十分豔麗，沈文馬上開口介紹道：“這就是大名鼎鼎的大閘蟹了！正派吃螃蟹應該比及秋天，咱們我國的八月十五，又名中秋節，吃這個最好，由于這時分螃蟹最肥，不過現在也是聊勝于無！”

接着，他看向了小安德魯，臉上笑臉絢爛，胸中有數的道：“吃蟹，必定要配花雕，所以咱們今日不喝葡萄酒，咱們要喝，就喝花雕！”

這才是沈文來天香樓的最真實的意圖，那個無恥的酒鬼師傅馮子期，但是在他耳邊念道很屢次了！

搞的他口水直流，相同記憶猶新！

花雕

不得不敬服咱們的老祖先們，能夠給酒起出這麽有韻味的姓名，花雕，竹葉青，屠蘇，鶴殇，每一個姓名都古色古香，單聽酒名，就好像一幅水墨山水在人的眼前逐步展開，讓人浮想聯翩。

花雕究竟是一種什麽酒呢？

這麽說吧，花雕最知名的，當數紹興花雕，紹興那是什麽當地，黃酒之鄉！

所以花雕，實際上，就是黃酒的一種。

吃蟹配花雕，也就是吃蟹配黃酒！

螃蟹性寒，黃酒性溫，二者調配，實乃大善。

很快，沈文點的兩壇子黃酒被送了上來，這天香樓公然考究，裝着花雕的黑色酒壇看上去古色古香，很有古代酒館的滋味。

(本章完)