雖然很不想離開,但是這畢竟隻是允許進來探望,能待上大半天已經算是難得。
進門之前馮雲開還偷偷給守衛塞了一沓子鈔票,這才令他們睜一隻眼閉一隻眼的。
沒有羅頑頑想象中分開時的難分難舍,宋美心甚至沒有哭,隻是憋紅了眼眶,但始終很克制。
武子君身體不适沒有下樓,隻宋奶奶攬着宋美心的肩膀站在這門前的台階上送他們離開。
車子漸漸駛離,羅頑頑沒忍住回頭看了一眼,宋奶奶和宋美心兩個人的身影在氣勢非凡的宋宅襯托下,顯得有些孤零零的,沒有來的讓羅頑頑感到一陣心酸。
而身邊的宋承骁至始至終都沒有回頭,頭微微低着不知道在想些什麽。
羅頑頑沒有打擾他,因爲她瞥見他放在身側的手緊緊攥成了拳頭。
承骁哥心裏頭不是滋味兒吧?之前見不到擔心,現在見到了又心痛。
隻有一家人團聚了,才能讓他安心。
一路沉默着回到小樓,馮雲開和羅頑頑見武子矜和宋承骁姨甥二人情緒都不高,就催促他倆回房休息。
剩下倆人坐在客廳的沙發上大眼瞪小眼。
“我覺得,爲了緩和一下小姨和承骁哥的低落情緒,我們有必要做點什麽。”
羅頑頑雙手合十搓了搓,總覺得雖然困難很多,但是一切都在往好的方向發展,他們的士氣不能這麽低迷呀。
馮雲開靠在沙發上捏了捏鼻梁,雖然他是學過廚,不過他一天正經廚子都沒當過,今兒可把他給累壞了。
爲了能讓宋家的女眷多吃兩天好的,他炖紅燒肉都是炖一大鍋,今天吃了一盤,剩下的熱一熱還能吃兩三頓的樣子。另外還給炸了好多茄盒,蒸一下也好吃。小菜拌了兩三樣,擱到冰箱裏早上就點粥喝。饅頭給蒸了兩鍋二十來個,也夠仨人吃幾天的了。
總之能幫着準備的,他都給準備了,累得他手都有點抖。光揉面蒸饅頭,他就揉了兩大盆面。這還虧得他居然在宋家廚房裏找到了一小盆面引子,不然今兒發面都發不起。
“你叔叔我今天算是累慘了,我隻想趴着。”
馮雲開仰着頭靠在沙發背上,長出了一口氣。
“叔,不然晚上咱們吃火鍋吧?你找個人陪我去買菜,我來操辦。”
羅頑頑确實也挺心疼馮叔叔的,貴公子今天淪爲夥夫,平日裏保養得白淨細緻的雙手今兒都有點被水泡浮囊了。
聞言,馮雲開閉着的眼睛睜開一條縫兒,不是很确定地問“你行不行啊?我看你廚藝也就打個下手的水平。”
話雖如此,實際馮雲開是不太舍得讓羅頑頑勞動。
師哥把閨女交給他帶來燕城,那是對他的信任,他必然得像師哥那樣寶貝頑頑才行。
“看您這話說的,吃火鍋又不費勁,我今兒給你們整個麻辣火鍋,保準讓你們胃口大開,一掃低迷!”
面對質疑,羅頑頑的鬥志也被激發起來,她唰地一下站起來,揮舞着小拳頭,信心滿滿地放話。
被她吓了一跳的馮雲開巴着沙發扶手,一臉驚疑。總覺得要是不讓頑頑搞事情,她不會消停的。
“行行,不如這樣吧,你把需要的東西列個單子,我讓人去采買,你就别出門了。”
他是真不想出門,讓别人跟着頑頑他又不放心。
“也行,不過你記得叮囑你的人要挑最好最新鮮的買哦。”
羅頑頑之所以想親自去采買,不過是想把優質的食材帶回來。
不過馮叔叔一臉的擔心,明顯是不放心她在沒有他的看護下出門。她要是執意自己去,馮叔叔少不得要舍命陪君子。不想讓勞累了一天的馮叔叔再辛苦,羅頑頑乖乖地接受了他的建議。
“放心吧。你快去寫單子,我來安排。”
馮雲開就喜歡看大侄女兒活力滿滿的樣子,這孩子似乎有無窮的能量,能讓跟她在一起的人感到振作。
想到子衿姐姐家的情況,馮雲開又是一陣頭痛。
行動力超強的羅頑頑很快列好的單子,又生怕遺漏而檢查了幾遍,确定沒問題了才交給馮雲開。
馮雲開也沒仔細看,就交給了他手下的人去采買,而他也抵不住倦意,回房歇覺去了。
羅頑頑則坐在客廳看電視,她主要是無聊。
她發現,她現在的精神頭超級足,都不感覺到疲倦之類的。
心裏頭隐隐覺得是靈玉的滋養效果,不然按照她這個歲數的小姑娘來說,不可能比大人還能蹦跶呀。
百無聊賴看了一兩個小時的電視劇,一下子從高清退回到普通畫質,羅頑頑也就聽個動靜。
就在她迷迷糊糊快睡着的時候,出去采買的人回來了。
兩個二十多歲的小夥子拎了不少東西敲門進來,羅頑頑幫他們拉着門,他們從她身邊過的功夫,她已經大緻知道他們買回來的食材咋樣了。
除了個别食材品質一般,其他的都不錯。
羅頑頑估摸着是今天時候太晚了,你起的越早才越容易買到優質的食材。這下午了才采買,能弄到這些已經算是馮叔叔的人有點本事了。
謝過送東西的小哥兒,羅頑頑開始逐一拆包,該洗的洗,該切的切,不同食材處理方式也不一樣。
等她把東西分揀好,就開始今天麻辣火鍋的重頭戲——炒底料。
麻辣火鍋的靈魂,就是火鍋底料。
不同于北地和燕城的涮羊肉,用清湯。源自巴蜀的麻辣火鍋,講究是個口味的濃重和刺激。
這也是爲什麽羅頑頑選擇做麻辣火鍋的原因,承骁哥多日飲食不濟,顯然是沒胃口。
那麽就讓她用一道麻辣火鍋來重新點燃宋承骁對美食的熱愛吧!
挑挑揀揀把炒底料的食材準備好,羅頑頑可不是随便炒炒的,所以炒底料她是認真的。
首先用的油除了菜籽油以外,還需要用到上好的牛油。牛油可以充分激發香料裏面的芳香物質,使火鍋底料的香味撲鼻,激發食欲。
而麻辣火鍋顧名思義,底料的主角自然是帶來麻這種口感的花椒和負責辣的辣椒。
花椒用的是兩種,大紅袍花椒麻味濃烈,青花椒香氣外向,二者各司其職又相互提升,把麻的口感發揮到了極緻。
辣椒亦是兩種,朝天椒和二荊條。朝天椒辣味最勁,二荊條富含拉紅素,可以賦予火鍋豔麗的色澤。
另外主要的原料還有郫縣豆瓣醬和豆豉,大量姜末和各種香料。
一切準備齊了,才能開始炒底料。
。