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一路上,羅頑頑和郁森聊的話題,無外乎都是跟烹饪有關的。<r />
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因爲想起之前辛姐姐給自己的提議,而郁森又恰好是知名的甜品師,羅頑頑忍不住問了他不少關于這方面的問題。<r />
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“其實如果你對這方面感興趣,過陣子可以來我的工作室看看,初步學習一下甜品制作的方法,嘗試一下。”<r />
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末了,郁森提議道。<r />
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“嗯?你要留在燕城發展嗎?還打算開工作室?”<r />
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羅頑頑有點意外,畢竟她從各種渠道知道郁森的主要市場是在歐洲,他在花都已經是很知名的甜品師了,甚至還有他自己的品牌。<r />
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怎麽會想到要在燕城重起爐竈呢?<r />
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“是的。咱們國内這些年發展飛快,市場前景廣闊。我覺得大有可爲。”<r />
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郁森一副躊躇滿志的樣子,羅頑頑對于商業方面一竅不通,隻能似懂非懂地點點頭。<r />
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倒是一直安靜開車的孟萦不着痕迹地瞟了郁森一眼。<r />
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約定吃飯的館子不算太遠,就是不太好找停車位。<r />
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孟萦隻能讓羅頑頑和郁森在門口下車,她去停車,再返回來找他們。<r />
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羅頑頑一邊往飯館裏走,一邊把手機往包包裏揣,沒注意腳下的台階,被絆了一下。<r />
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又是郁森扶了她一把,羅頑頑有點不好意思地沖他笑笑“謝謝你哦,你都救我好回了。”<r />
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郁森看着她,不甚在意地也笑了笑,扶她站穩。“大概我的使命就是保護你别摔跤。”<r />
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羅頑頑覺得三番兩次地在同一個人面前差點絆到或者摔跤,實在是太丢人了。<r />
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“換個角度想,總比直接摔個大馬趴強。還好我身手矯捷。”<r />
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郁森還開了個玩笑,緩解一下羅頑頑尴尬的心情。<r />
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羅頑頑一想也是,真摔一跤确實更慘。同時也更感激郁森了,倆人有說有笑地往裏頭走。<r />
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這家飯館主營的是粵菜,經營者既是老闆也是主廚,地道的順德人。<r />
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他們今天來吃飯雖然的臨時定的,但是一看劉老師跟老闆談笑風生的,就知道這是老熟人。<r />
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另外跟劉老師同來的還有阿嘟老師,可見二人私交不錯。<r />
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“剛送來的牛肉很新鮮,不如吃牛肉火鍋吧?”<r />
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劉老師跟老闆交流過後,問其他人的意見。<r />
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剩下仨人自然沒意見,反正包廂裏冷氣很足,吃火鍋也不會特别熱。<r />
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“哎呀,我這錄節目的時候面條有點吃多了,我得消消食兒。”<r />
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阿嘟老師私底下很風趣,特别好相處,一邊說一邊從兜裏掏出一闆健胃消食片,咔咔咔摳出來嚼了幾片兒。<r />
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劉毅維喝着茶,搖搖頭道“你爲了吃還真是拼。”<r />
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“這你就不懂了,對于一個老饕來說,吃是人生第一要務!”<r />
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燕城資深美食評論人阿嘟老師的人生信條就是美食至尚。<r />
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“那你今兒結識了兩個好手藝的年輕人,以後要多關照他們啊。”<r />
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劉毅維做人可以說是八面玲珑,聊天也不會冷落新朋友。<r />
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“雖然是年輕人,可這二位,哪個我也不敢小觑呀。郁先生年紀輕輕可都在花都聲名鵲起了,隻是咱國内的人不了解罷了。至于羅小姐,那更是前途無量。我可得抱緊他倆的大腿,争取混吃混喝。”<r />
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阿嘟老師舉着茶杯,沖郁森和羅頑頑敬了一下,非常友善逗趣。<r />
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“阿嘟老師您過獎了,叫我郁森就好。我的工作室已經在籌備當中了,到時候請您來品評品評。”<r />
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郁森謙虛地回道,一點年輕氣盛的架子都沒有,整個兒一謙謙君子。<r />
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羅頑頑全程不怎麽說話,成年人之間的寒暄應酬,她有點不知道怎麽融入。<r />
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好在幾個人都不是那種各色的性格,倒也不會讓她覺得不自在。反正還有更話少的孟萦在一邊坐着陪她呢。<r />
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而且老闆上菜很快,服務員流水一般地把鍋子和琳琅滿目的鮮切牛肉上桌。<r />
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看着桌上五花八門的牛肉,郁森這個很小就去了國外生活的人一臉的茫然。<r />
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劉毅維很适時地開始介紹起潮汕牛肉火鍋的吃法,不少人第一次吃都會有點不知道從何下手。<r />
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“這家老闆做菜很實誠,就連這湯底也是用牛骨精心熬煮了六七個鍾頭出來的。牛肉是今天新宰的水牛肉,絕對新鮮。來來,咱們先喝碗湯。”<r />
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劉毅維顯然對這家店十分了解和推崇,拿着勺子幫在座的每人盛了一碗撒了芹菜粒的牛骨湯。<r />
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雖然對于這些,羅頑頑不用劉老師講解也自然就懂,但是她還是一臉興味地聽劉老師叨叨。<r />
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平時隻能在電視裏瞅的主持人,這會兒現場解說呢,這次節目錄的還挺值的。<r />
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謝過劉老師,羅頑頑端起小白碗,清甜的牛骨湯直沁心脾。<r />
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舀了一勺,濃而不濁,鮮而不膩,羅頑頑略吹了吹,嘗了一口。<r />
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熱乎乎的牛骨湯并沒有腥膻味道,反而很鮮甜。<r />
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仔細品了品,應該是廚師在煲牛骨湯的時候加入了一些香料去味增香。<r />
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花椒粒的加入讓羅頑頑有點驚喜,花椒的辛辣成功地減輕了牛骨湯的厚重,豐富了味道的層次。<r />
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而喝之前加入的香芹粒,更是讓湯底的味道更加清新。<r />
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“好喝!”<r />
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阿嘟老師喝完一碗,又添了一碗,意猶未盡。<r />
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一點都看不出來剛才還嗑了好幾片健胃消食片呢。<r />
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“确實不錯。”<r />
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郁森大概是西餐胃,反應并不像阿嘟老師那麽強烈。<r />
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“要是炖湯能用蜂窩煤就更好了,要比用煤氣好。”<r />
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羅頑頑喝湯也喝美了,都沒過腦子就把心裏想的說了出來。<r />
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正巧這話讓進來看看他們吃的咋樣的老闆給聽個正着。<r />
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“哎?小姑娘你厲害啊,這都能嘗出來?我店裏就今兒的湯底是煤氣熬的,蜂窩煤用完了沒及時補貨。”<r />
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老闆操着一口帶着口音的普通話,表達了驚歎。<r />
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羅頑頑這才反應過來自己剛說了啥,有點不好意的地沖老闆笑笑“老闆不好意思啊,我亂說的。”<r />
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不然她怎麽辦?說我天賦異禀,聞聞味道就知道你這湯用的是那些部位的牛骨頭,放了那些香料,用的是蜂窩煤還是煤氣?<r />
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說了也沒人信吧?<r />
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“我看你不像亂說的,老劉是常客,他都沒嘗出來。”<r />
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老闆是個實誠人,搖頭否定了羅頑頑的搪塞之詞。<r />
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突然被點名的劉毅維一臉問号地看向自己的老友——我一個著名節目主持人,我不要面子的嗎?<r />
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