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第一百零三章跨越時空的争論



“呼呼,嘴巴好燙,好燙!”吃完鹹豆腐腦的衆人吐着舌頭,吸着冷氣說道。

“這是辣!”陸晨解釋道,或許從來沒接觸到這種味道,就連這個詞語都沒有。

“雖然辣,但是很爽!”徐前滿頭大汗。

“這是烈火果吧?”陳若男吸着冷氣問道,她嘴唇被辣的紅彤彤。

“是的,今天大家就吃個新鮮。”陸晨回答道,沒辦法烈火果隻是切成碎末放了一些,如果曬幹後用油炸一下味道會更好。

放小塊豬油也是沒辦法的事情,如果制作辣椒油的話,還需要不會凝固的植物油,或者不會凝固的動物油也可以。

這個世界的動物油并沒有那麽大的腥味,而且也不存在着什麽健康問題。

陸晨喝完甜豆腐腦後,又将目光放在鹹豆腐腦上,自己調制了一碗,豆腐腦本身味道就極好,幾乎沒有任何污染,吃起來自然十分舒服。

炒過的碎圓豆咀嚼起來香味十足,醬油味道鮮美,或許該考慮一下将幹臻弄到醬油裏泡一點。

至于烈火果的辣味十足,比普通的小米椒味道還獨特,感覺嘴巴裏要噴出火焰一般。

陸晨也是每頓飯無辣不歡,好不容易有了辣椒替代品,當然大喜過望。

辣椒在華夏菜肴系裏占十分重要的位置,辣椒不僅可以當作主菜,比如辣椒回鍋肉,虎皮青椒等等。還是常見的輔料,比如辣椒油,豆瓣醬,小米椒,泡辣椒等等。

特别是蜀,湘兩系菜肴就擅長使用辣椒......

陸晨特别去這兩地采風,出高價尋找廚師學藝,自然也好上了這口。

辣的深入靈魂啊!陸晨感受到嘴巴火辣辣的感受,開始思考這烈火果的使用量了。

“我來嘗嘗鹹豆腐腦!”胖兒吃完甜的,抹了抹嘴巴毫不猶豫的伸出手臂。

“胖哥,這烈火果太......辣了,少放一點吧!”徐前連忙給他添了一碗鹹的,順口說了一句。

“怕啥,我又不是沒嘗過烈火果。”胖兒得意道,在天極道院裏學習煉丹,天山真人要求他們對每種靈草靈果都要熟悉,一些能食用的必須品嘗。

所以胖兒對烈火果也不陌生,他舀了一勺後,紅彤彤的烈火果顔色搭配白色的豆腐腦,看起來極具有視覺沖擊,甯人食欲大增。

大家注視之下,隻見胖兒混合了紅紅白白的豆腐腦,看來特别好看,他舔了舔嘴唇,舀了一勺子塞進嘴裏,咀嚼兩下,能看到他臉瞬間就紅了。

“怎麽樣?好吃嗎?”陸晨嘴角微微上翹。

“好辣......”爲了不丢臉,胖兒艱難的将食物吞了下去,他的胖臉如同燒熟的大蝦,紅彤彤的。

還好徐前看他辛苦,連忙遞過來一杯水,胖兒灌了後才松了口氣。

太特麽辣了!

可是好過瘾啊,胖兒有些後悔爲什麽要舀那麽多烈火果末在碗裏。

一種欲罷不能的感覺在他腦海中回蕩,死就死吧!

天人交戰下,胖兒的吃貨屬性戰勝了一切,一杯水一口豆腐腦,流着眼淚将豆腐腦吃完。

他研究過烈火果,這種紅彤彤拳頭大小的烈火果味道分爲三層,表皮隻是普通辣,中間的果肉還能忍受,中心一小塊就屬于變态辣的範疇了。

陸晨今天隻切了一個烈火果,胖兒運氣不好,剛好舀中心那塊。

默默的爲滿臉通紅的胖兒點個贊,估計今天晚上胖兒應該會在廁所裏度過來,陸晨還記得某次貪嘴吃火鍋,結果菊花爽了一天。

回首往事,陸晨搖首歎息。

“咦?你們怎麽都不試試其他味道?”陸晨轉過頭來問道。

因爲衆人吃完自己那碗後,都沒有繼續吃了。

“我覺得鹹的配上豆腐腦不好吃......”劉慧弱弱的說道。

“我也覺得鹹的不好吃,豆腐腦甜的就可以了。”徐大娘聲援道。

“甜的才不好吃呢,甜的那麽膩,怎麽能入口啊!”徐前搖了搖頭。

“我覺得鹹的豆腐腦味道十分好,放了醬油和一點點烈火果,看起來就美味無比。”陳若男在旁邊說話了。

“嘶嘶,我覺得還是甜得不錯,鹹的偶爾吃吃還行,就是太辣了。”胖兒大着舌頭,他現在臉都還是通紅的。

鹹甜之争終于開始了,陸晨心中泛起一絲無奈,這是必然結果,畢竟每個人都口味都不一樣,所以他們的争論是沒有結果的。

還好陸晨自己鹹甜都覺得無所謂,這點比較好。

徐記小店裏整整九個人,其中四個人支持甜黨,四個人支持鹹黨,大家吵得不亦樂乎,都覺得自己這邊的味道最好。

“我覺得還是讓陸哥來說說吧!”胖兒提出一個有用的建議。

“師傅你覺得那種味道最好?”徐前連忙問道,所有人都期待的看着陸晨,期望他能支持自己一方。

“我覺得兩個味道都不錯啊!”陸晨無奈的說道,這讓所有人都感到有些失望。

沒辦法,鹹甜之争在華夏争論了數百年之久都沒得出答案,何況是這裏。

“反正我覺得甜的不錯,陸兄弟不如我們明天早上賣甜豆腐腦?”徐大娘建議道。

“師傅我覺得還是賣鹹豆腐腦比較好。”徐前連忙說道。

“那怎麽行,鹹豆腐腦又不好吃。”

“甜的才難吃呢!”母子倆開始吵了起來,其他人都插不上話,隻好憋着。

“好了,好了,别吵了,這樣吧,徐前等會你去準備材料,明天早上鹹甜豆腐腦同時上櫃台。”陸晨的建議就是這個。

“好,就這麽辦!”徐前點點頭,衆人也沒異議。

陸晨摸了摸下巴,突然有了新的想法,豆腐腦的味道獨特,圓豆制作成的豆腐腦清香可口,即便是沒有調味料,陸晨都能喝幾碗。

加上豆腐腦制作起來容易,在華夏的大街小巷都能看到有人騎個自行車,搭載一個金屬桶,走街串巷的售賣豆腐腦。

小孩子們最喜歡聽到叫賣豆腐腦的聲音,每每這時候就跟在後面,跟着用嫩嫩的聲音叫賣着,特别有意思。這都是滿滿的回憶啊!

鹹甜之争或許是個機遇,可以操作一下。

“大家口味不同,引起争論也是很正常的,這樣吧,從後天開始的三天内,每次吃早餐售賣豆腐腦時我們就會贈送給客人一張特别的卡片,三天過後,讓大家來對甜和鹹兩種口味投票。票數最多的一方,随機選擇十個人贈送免費品嘗徐記小店大餐一份。”

“這種比賽七天一個輪回,不僅能提高徐記小吃店的名聲,還能賺到更多靈晶,大家覺得怎麽樣?”陸晨建議道。

“這個主意好......”

“太好了,我們鹹豆腐腦必勝!”

“甜豆腐腦才是最好吃的......”争吵聲響起。

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