第二天,五點多,樂亮的門又被敲響,催命鬼又來了。
潘若倩雖然性情不好,對廚藝卻是異常地狂熱,現在很少去大酒店,直接在家與樂亮研究咖喱美食的做法。
樂亮不得不承認每個人成功的不易,潘若倩就是這麽執着,這麽瘋狂,才能夠對廚藝掌握的這麽精深。這可不像他學一個技能這麽相對的簡單,人家是實打實的去苦研,憑着天份成爲廚藝大家的。
樂亮對她的性情和某些觀念十分抵觸,卻不得不對她的天份和專注感到欽佩,漸漸地也在真正教授她一些更深層的東西。
就是有一點,她這麽狂熱,樂亮的睡眠爲此颠倒,被拉着下廚,兩次躺在沙發上就睡了。
還好莊有爲和潘怡蓉都非常理解,勸着潘若倩不要太瘋狂,你看小那都有點憔悴了。對于一個沉迷于新的領域的人來說,這麽勸顯然無效,潘若倩依然是我行我素,不管白天黑夜地喊着樂亮研究美食。
又是一道咖喱土豆成功,潘若倩自己嘗了一下,比較滿意。
樂亮嘗了一下,說道:“印國有自己的獨特做法,會加入某類辛香料等,這就需要你做到極精才行。你在掌控火候上已經有了很大進步,卻是在用料上還是有點偏差……”
他現在成爲嚴格大師,對潘若倩進行教導,近十天來,也不會再虛僞地一直稱好,主要是這個弟子實在得力,讓他願意相授。
“可是我明天就要與他比賽,時間來不及了,在用料上的手感練習無法做到精準,這怎麽辦?”潘若倩實在是佩服樂亮對咖喱之道的精深,沒有了刻薄嘴臉,悉心請教。
“其實,我覺得迪普也做不到真正精準,很可能見到你的精湛廚藝,會以奇兵取勝。”
“你覺得他會怎麽做?”
“不好說,臨場會有變化,畢竟他在咖喱之道上研究的時間比你長多了,很可能當時會有想法,你隻有兵來将擋,水來土掩,可以加入源國的美食特長應對。”
“你明天随我一起去吧!”
“我?我還要給莊叔叔和潘阿姨做晚餐啊!”
“不用了,他們明天也會去的,那個……你可以現場指導我怎麽做。”
“這……我不方便露面,最怕媒體什麽的……”
“沒事,你就在後台,不用露面的。”
好吧!樂亮雖然怕露面,卻是沒法避開,隻好點了點頭。
見到潘若倩燦爛一笑,這刻薄女人笑起來還是很好看的,看她這幾天沒再刻薄,這麽虛心的份上,就幫她到底吧!
看見前方記者們的“長杆子”和“短棍子”,樂亮“畏縮”了,說道:“我還是先下去吧!”
這是早已說好的,樂亮下車,莊有爲和潘怡蓉也下了車,他們也不想面對這麽多的記者。
看着樂亮躲躲閃閃的樣子,潘怡蓉笑問:“小那,你怎麽這麽怕上電視啊?”
“我這人見不得這麽多記者,會緊張的。”樂亮讪笑着說道。
莊有爲微笑問道:“是不是怕被人認出來啊?”
“不是,咳咳……莊叔叔,潘阿姨,潘董事長要我去後台,我先從這面走了。”樂亮趕緊走向一邊,這裏通向酒店後堂。
“小那是真的怕被認出來吧?”潘怡蓉疑惑問道。
“看着像,神秘的小那啊!走,我們光明正大地進去!”莊有爲笑道。
既然是飲食文化交流,就定在了潘娘子大酒店,這是潘若倩創建的事業,還有個正确名字叫做潘娘子飲食文化集團。
說是大酒店,與通常住宿大酒店不同,隻注重餐飲,占地規模不算太大,三層樓,座落在郊區某處。
據說潘若倩有意發展帶住宿的酒店,已經選址建設,建好後有五十層高,準備建設成七星級大酒店,主要是從資信銀行貸款,另有一部分資金來源不明。這絕對是超大手筆,也說明她的野心勃勃,欲要在這方面做一個典範出來,極力想獲得食神的稱号,也是因爲此。
樂亮進入後門,穿過通道,快要進入後廚,被一個保安攔下來。
“你是做什麽的?這裏是後廚,閑雜人等不允許進。”保安喝道。
“大哥,我是潘董事長請來的,放我過去吧!”樂亮又是親和的笑容,反正抿嘴笑,就是他認爲的親和。
“不會吧?你爲什麽不從前面進,要從後面鬼鬼聳聳的進來?”保安懷疑地打量着他,一身樸素衣服,年輕樣子,看着也不像貴客啊?
“真的,不信你可以去問一下啊!”
保安遲疑一下,問了他的姓名,用對講機向上面報告,他可沒能耐直接與潘若倩對話。
不久,對講機傳來聲音,要他放樂亮過去,他才訝異着放過去,這小子還真是董事長請來的,他是誰啊?
樂亮進了寬敞的後廚重地,内裏有幾十号廚師在忙碌,沒暇朝他看一眼。
他就在這裏溜達着,四處看看,就被一個廚師擠過去,還說道:“别礙事,沒看我們忙着嗎!”
好吧!爲了不礙人的事,他來到外面,這是一個走廊,來來往往的是服務員小妹妹,從一個窗口端走各類菜肴。
爲什麽潘若倩還不來?難道不是在這裏?
很快解惑,一個穿着一身西裝的女人走來,四處看着,似乎在找什麽人。
手機鈴聲響起,接了後傳來潘若倩的聲音,要他随她的助手走。
挂了手機後,那位西裝女也是看到了他,遲疑着上來,問道:“你是那先生?”
“是呀!潘董事長要我跟你走。”樂亮點頭笑道。
“請跟我走吧!”西裝女比較客氣,還做了一個引領的姿勢。
“潘董事長不在這裏烹制菜肴嗎?我們是要去哪裏?”樂亮跟随着,邊走邊問。
西裝女奇異地看了看他,說道:“酒店有兩個後廚,分爲東西後廚,你來的是東後廚……董事長有專門烹饪廚房,隻是這次交流廚藝,已經在一個大餐廳擺好廚房的各類設備,董事長也在那裏有專門包間休息。”
樂亮汗顔,他沒想到潘若倩的酒店這麽大,以爲會在後廚較量,這就一門心思來至這個東後廚了。
跟着西裝女彎彎拐拐地來至一處,從某道門進入寬敞大餐廳,就看見前方好些記者站着,還有數架攝像機。
這是打着交流的幌子,其實就是棋逢對手的比賽,在明面上不好在電視台舉辦,爲了宣傳自家的大酒店,潘若倩定在了這裏。
樂亮是捂着半邊臉進入一個房間,也是看到有些座位,莊有爲和潘怡蓉就坐在其中。
座位上還有一些有名大廚,源印兩國都有,包括兩個曾經的強力對手,正是火包手和秦高寒,他們本不是源京人,是遠程來此觀看。
他還看到了付和雲,不僅他來了,好幾個源國餐飲界的大鳄也來了,包括一個看起來頗爲英俊的五十多歲老頭,此人正是潘若倩的親生父親孫嘉樹。孫嘉樹是原點餐飲集團的總裁,而這集團的董事長就是孫合通,原點與天合都是馳名源國的餐飲界大鳄,隻是天合相對來說要弱一些,平常兩方有着合作的。
說起天合,樂亮就看到袁雲丹從門口處步進來,連忙幾個跨步,進了房間。袁雲丹進來是一定要看一下全場,而急匆匆步向房間,雖然捂着半邊臉,又從手指縫向外看的樂亮就成爲她的關注目标。
袁雲丹稍滞,她隐隐覺得這個捂着半邊臉的人有點眼熟,可是想不起在哪裏見過,也就沒特别在意,找到自己的座位坐下。
樂亮一進門,就聽潘若倩說道:“小那,等會我與迪普的交流就開始了,你可别亂跑啊!”
這裏是雅間,還有一圈沙發,潘若倩正坐在其上休息。
“哎,好的,潘董事長。”
“小徐,給小那泡杯咖啡。”潘若倩對西裝女小徐說道。
“是,董事長。”小徐看了看樂亮,轉身出去了。
樂亮喝着小徐泡的咖啡,坐在沙發上,頗爲無聊,見潘若倩閉目養神,也不好打擾她。再看了看坐在旁邊的小徐,見她正好奇地看着自己,向她點頭笑了笑。
小徐也是善意笑了笑,她對樂亮是真的好奇,不知性格一向急躁的董事長,爲什麽請一個男人來此,而這男人又這麽年輕?聽董事長說是他家的保姆,一個男保姆?
門被推開,樂亮立馬捂着臉,低下頭,就聽一人說道:“董事長,快開始了,需要您出去。”
潘若倩睜開眼,點了點頭,站起身走了出去,小徐跟在後面,站在門口觀望。
外面傳來主持人的聲音,而且是源語和印語各說一遍,說的是交流開始,其實就是比賽開始了。
樂亮順着門縫看去,見到小徐正擋着視線,輕聲說道:“小徐,讓開一些……”
小徐回頭看一眼,見到扒着門縫外看的樂亮,失笑問道:“你爲什麽不外來看?”
“我不好出去……”樂亮讪笑着。
小徐點點頭,讓開了身,樂亮的視線正好看到比賽場地,隻不過是側後方的視角。