甯文馨喬裝打扮，暗中追查郦江城第一敗家子的行蹤，引起洛甯的注意，郦江城甯家與洛甯是連襟。洛甯的母親是甯文馨母親的妹妹。

甯夫人這位妹妹嫁進洛家更強勢，以至于她生下兒子，取名的時候，竟然是用洛家和甯家的姓氏組合而成。

洛家的财勢遜色于甯家，這兩家加起來的财勢不到姐妹倆娘家的三分之一的财勢，導緻姐妹嫁進夫家，很快管控了家裏的财權，說一不二。

洛夫人生下一對雙胞胎，由于當時接生婆不懂剖腹術，沒有及時進行剖腹産，産子的時候過長，導緻第二個兒子胎死腹中。

傳聞周府老太爺自身患病回家休養，當時洛夫人難産，家人前來求醫，周老太爺趕到時，洛夫人第二個兒子已經夭折，她産後大出血被周老太爺止住，救了她一命。

隻不過洛夫人卻有了心結，内心暗自責怪周老太爺行醫不及時，錯過她第二兒子的最佳接生時間，她不感恩也就算了，竟然把周府所有人都恨上了。

洛夫人聽說姐姐與周夫人，在各自兒女十歲那年訂了親，她心裏就一直不樂意，總想拆散這門親事，這直接影響到她兒子洛甯，總與周雲凡作對。

以前的周雲凡是一直徹頭徹尾的敗家子，做過很多荒唐事，洛甯經常在表姐甯文馨耳邊，陰陽怪氣地說周雲凡所作所爲，同時刻意美化樂山城張家少爺張仁傑。

這讓甯文馨對周雲凡的好感一減再減，以至于好感度幾乎歸零，隻差沒有出現負值了。

洛甯暗中派家丁不隻盯周雲凡的梢，還刻意盯表姐的梢，這不，當甯文馨喬裝打扮來到牛記鐵器鋪不到半個時辰，洛甯就帶着兩個家丁，裝作要給家裏購買菜刀。

他來到表姐身邊，陰陽怪氣地說：“表姐，這敗家子這是玩什麽敗家新招？在這一片荒蕪中破土動工，當真是要修建狩獵園，便于帶上狐朋狗友前來狩獵找樂子？”

甯文馨也隻是心生好奇，看到眼前這一幕，來了一點興趣，被她表弟調侃幾句，反而興趣更濃了，不過她不會對表弟透露出一絲一毫的口風，帶着侯三轉身，騎馬離去。

洛甯看到表姐擺弄一下腰間佩劍，一聲不吭地走了，也就沒興趣玩下去了，把手裏的菜刀丢攤子一丢，就帶着家丁離開了。

再說，周雲凡回到周府，把從“百樂閣”花五十兩紋銀贖出來的小梅叫到後院閑置房。

“二少爺，你有什麽吩咐？”小梅對他心存感激。

周雲凡清咳一聲後說：“從今天開始，我交給你一項特别任務，要記住我示範的每一個細節，并且不能對任何說，包括你家小文，你能做到嗎？”

“二少爺，我還沒過羅家的門，别說什麽我家小文，讓人聽到怪難爲情的。”小梅俏臉羞紅。

“好好好，先别糾結這個話題，我看重你能識文辨字有文化，想把你培養成得力助手，等到少爺我賺到大把銀子，就保媒把你風風光光嫁給羅小文。”

周雲凡說過之後，就開始鼓搗救起來，先把大麥與豌豆按照60%比40%按的比例，混合均勻後用石磨碾成粉沫一共碾了兩遍，再用20孔目的細紗布與竹片制成的篩子，篩選出占20至30%細粉。

小梅幫推磨碾壓，并沒有多嘴多舌，問這問那，在當一名合格的手下。

接下來，周雲凡把粉料加水攪拌均勻，放入預先準備出的木模裏，着力踩成料坯，料坯含水量在36至38%之間，踩得十分平整飽滿。

這時候，小梅心生好奇，實在忍不住，問道：“二少爺，咱們這是要唱那一曲？”

“這不叫唱一曲，那是做酒曲，你在‘百樂閣’沒少喝酒吧，卻沒見過釀酒，少爺我這是教你如何釀造，咱們眼下制作酒曲的第二步已經完成。”周雲凡耐心地解說。

随後，布置曲房，曲室溫度預先調節在15至20℃，由于還沒有制作出溫度計，隻能全憑感覺，曲房的再往地面鋪好稻皮谷殼。

再把曲坯運入房中排列成行，間隔2至3厘米，每一層上面放置蘆葦稈，然後又放置一層曲塊，一共碼放三層。小梅滿心好奇，在二少爺身邊做事，并不感覺到累。

這時候，沒想到的是有人推門而入，周雲凡轉頭一看，沒想到是甯文馨冒冒失失地進來：“敗家子，你這是在玩什麽？”

周雲凡哼了一聲後說道：“憑什麽要告訴你？再說，咱倆已經沒關系了，請你自重，别象以前那樣闖周府，小心我叫家丁把你轟走。”

“呦噶，你說解除婚約就解除，還沒經過本姑娘同意，你休想耍賴玩橫，小心我手裏的劍不長眼。”甯文馨十分霸道地走到他身邊，沒有一丁點文靜的範。

周雲凡苦笑道：“既然來了，就當我的幫手，把房間裏擺弄好，到時候讓你數錢數到手抽筋。”

甯文馨發現周雲凡這時候披上了一層神秘色彩，竟然鬼使神差地聽從他吩咐，忙碌起來。

當從周雲凡嘴裏聽說這是試制酒曲，準備釀造美酒佳釀，她調侃說：“你怎麽總是敗家的樣，以前隻是喝别人配制的酒，爲了過足酒瘾，竟然自己釀造，當真是敗家玩出新花樣。”

周雲凡不以爲意地說道：“看不慣，你走呀，沒人攔住你，再說等我父親還有你父親回來，就可以商量解除婚約的事，到時候咱倆就變成路人甲路人乙了。”

“别再說這沒清趣的話，我現在不想退婚，你能把我怎麽着？還有你說過，下個月娶我過門，我正在考慮要不要答應你。”甯文馨發現身邊這個男鬧出來的動靜越來越大，她哪能不好奇。

甯文馨不但沒回甯家，反而在周府住下來了。幾天後，當酒曲房内的曲坯的溫度升到38至39℃，周雲凡就打開門窗，揭掉保溫層，排濕降低溫度。

接着把曲坯上下翻倒一次，拉開曲坯間的距離，調控微生物生長，讓曲坯表面開始幹燥，固定成形。甯文馨在周雲凡身邊形影不離，問道：“這樣做是爲什麽？”

周雲凡随口回答：“這叫晾黴，特别要注意的是不要讓房間裏産生對流風，提防曲皮幹裂，接下來得用二到三天的時間來晾黴，每天翻一次酒曲，曲層分别由三層增加至四層和五層。”

甯文馨突然靈機一動，問道：“你是怎麽知道這些的？”周雲凡反問我爲什麽要告訴你。

“因爲我還是你的未婚妻，就這麽簡單，我得向你學手藝，賺一筆豐厚的嫁妝錢，然後風風光光地把自己嫁了。”周雲凡聽到後，說道：“爲了不能便宜别人，看來還真不能退婚。”