這‘留仙樓’一共三層，一樓大堂分散了數十張散桌，雖說是堂食，但是每張桌子都有屏風和珠簾隔開，既有裝飾的美觀又有一定的私密性，大堂裏共有十幾名統一着裝的夥計來回穿梭，好不熱鬧。
二樓相對于大廳要安靜些，一共有七個雅間，分别是‘赤芍廳、橙菊廳、黃槿廳、綠竹廳、青蘭廳、藍草廳、紫薇廳’，每間雅間可以容納六名客人，還單獨配有一名夥計伺候。
三樓隻有四個雅間，分别是‘春風廳、夏雨廳、秋霜廳、冬雪廳’，每間雅間可以容納十名客人，每間雅間配有兩名夥計伺候。
秦禮沐和蘇纖绾跟着朱掌櫃來到了三樓最裏面的一間雅間，門口的牌子上寫着‘春風廳’。
“素公子、素夫人，裏面請。”
朱掌櫃推開‘春風廳’的房門，微笑着說道。
雅間的房門剛開啓，就有一陣清雅的香氣撲面而來，蘇纖绾動了動鼻子，是春日裏才會盛開的玉蘭花的香氣。
走進雅間首先映入眼簾的居然是一片湖光之色，這春風廳的一面牆壁是沒有的，類似于現代的落地窗。打通的牆壁隻用了半人高的欄杆遮擋，恐怕是防止客人喝多了失足落下而設。
蘇纖绾走到欄杆邊，看着樓下的湖景，幽幽的開口問道，
“現在是夏季，景緻倒是很好，隻是到了冬季，這裏豈不是要凍壞人了？”
“自然是不會的。”
朱掌櫃有些驕傲的說道，
“少夫人請看，這牆的兩邊裝有可以折疊的木闆，到了冬日裏，就可以将這木闆合上，風雪就不會吹進來了，到時再在廳中燃上火盆，也是十分暖和的。這是我家主子花高價請機關大師魯雍設計的。”
“本公子餓了！聽說你們店裏的廚子很厲害，還不許客人點菜？既然如此，你們有什麽好吃的就端上來吧！”
秦禮沐似乎對景緻沒有興趣，直接開口催促道。
“好！小人這就去吩咐上菜。”
朱掌櫃恭敬的說道，
“請素公子和素夫人喝點茶水，稍候片刻。”
朱掌櫃走出雅間對着門口的夥計低語囑咐了兩句，然後朝樓下走去。
“公子，夫人，這是我們老闆專門用來招待貴客的‘仙鶴茶’，請兩位品鑒。”
夥計捧着茶具走了進來，輕聲禀報道。
然後将茶具擺在餐桌上，接着用開水預熱茶杯，清潔茶具，并擦幹杯中水珠，這茶杯居然是透明的琉璃杯。
夥計再用茶匙輕輕地從茶葉罐中取出一些茶葉，放入茶杯待泡，然後提起水壺利用水的沖力，先快後慢沖入茶杯，水至茶杯的二分之一處時停止，稍等片刻後，接着用水沖至八分杯滿爲止，蓋上茶杯蓋，雙手端起茶杯，分别奉到秦禮沐和蘇纖绾面前。
蘇纖绾接過茶杯打開杯蓋，一陣清香襲來，茶杯中的茶葉一根根的立在水中，從透明的杯壁看去，可不就像仙鶴立在水中，難怪會用琉璃杯沖泡此茶。
“好茶！”
秦禮沐接過茶杯輕嘗了一口，不禁眉目舒展，贊歎道，
“比宮...家裏那些茶都好好喝啊！”
蘇纖绾聞言也跟着唱了一口，的确是好茶，于是開口朝夥計問道，
“我怎麽還喝出一股桃花的香氣？”
“這位夫人的舌頭真厲害。”
夥計驚訝的恭維道，
“這沖泡仙鶴茶的水正是我家主子命人在春日裏盛開的桃花上采集的露珠。”
“原來如此！”
蘇纖绾恍然大悟道，這雅間的名字叫‘春風廳’，進入房間就聞到春日裏獨有的玉蘭花的香氣，而泡茶的水也是在春日裏盛開的桃花水采集的露珠，牆上挂着的畫也是春景圖...
處處應了一個‘春’字，這不就是前世的那些店家整出主體餐廳嘛？不過能在這裏看見這種餐廳，還真是新奇！
隻是不知道剩下的‘夏、秋、冬’的雅間會是什麽樣的？
蘇纖绾看着‘留仙樓’的布局，心中感歎，難怪都說沉郡王會賺錢，如此用心的雅緻的布局，何愁招攬不到客人。
一盞茶喝完，朱掌櫃親自端着菜肴走了進來，然後将菜品擺放在餐桌上，含笑說道，
“這道菜叫‘春意盎然’。請少爺和少夫人品嘗。”
蘇纖绾朝菜品看去，所謂的‘春意盎然’其實就是筍絲、莴筍絲、海帶絲等做成的涼菜。
筍絲是白色的，莴筍絲是青色的，海帶絲是墨綠色，三種顔色搭配在一起倒是賞心悅目，名字起得也好。隻是不知道這道菜配不配得起這個名字。
蘇纖绾拿起筷子夾了一些放進嘴裏，酥脆爽口，這筍絲、莴苣絲、海帶絲一定是用開水焯熟的，雖然看似簡單，但是焯水的時間必須掌握好，真是多焯一分嫌老，少焯一分嫌嫩。
秦禮沐嘗過後也十分滿意的點了點頭。
朱掌櫃垂着手站在一旁仔細觀察他們倆個表情，看見他們面上露出滿意的神色，心裏暗思道，每一個來這留仙樓的客人，無人不對馬大廚的廚藝歎服。
當初沉郡王要用白銀百兩請這位馬大廚的時候，他還很不樂意，覺得馬大廚故意獅子大開口，但是他家王爺隻對他說了四個：物超所值。
現在看來，不得不佩服他家王爺的眼光。
夥計又端上了第二道菜肴，朱掌櫃親自接過菜肴擺放了餐桌上，開口說道，
“這道菜叫‘陽春白雪’。請二位慢用！”
所謂‘陽春白雪’，就是雞蛋清炒蝦仁，蘇纖绾拿起筷子，嘗了一口，這炒過的雞蛋清絲絲如滑、入口即化。
蘇纖绾又仔細品了品，是牛奶，雞蛋清裏加了牛奶，所以才會如此嫩滑。蝦仁也是用鹽、白酒、澱粉提前腌制過，炒菜是火候也掌握的分毫不差，所以這道菜才會如此軟嫩。
秦禮沐嘗了一口，贊許道，
“這菜軟綿嫩滑，真是美味，比家裏那些廚子做的都要好。娘子，你說是不是？”
“是啊！這廚子的心思當真是巧妙。”
蘇纖绾含笑附和道。