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第一卷第二十一章露一手



吃過早飯,三人帶上所有的東西,每個人的身上都分配了一些,喬松身爲老大,身上背的東西最多。

到了鎮上,他們直接先把竹荪、黃豆芽和魚帶到了聚仙樓。因着做了幾次生意,聚仙樓的小二也都認得了喬家三兄妹,見到了,直接把人引到了後院。

“楊叔,今日我又帶了新東西,你要不要先試試?”喬曦把黃豆芽和魚拿了出來。

“小丫頭,你怎麽拿魚過來了?這東西可不好做啊……”楊掌櫃看到那兩條魚,一臉感慨的說道。

就是他們聚仙樓最有本事的廚師也沒那本事彼每次都能把魚做好,因此,點魚吃的人非常的少。

“叔,我自己做過,一點不難吃,還很鮮美呢。”這是有門路啊,喬曦内心激動萬分,臉上卻不顯。

“小丫頭,真的假的?”他們的大廚都做不出來,她一個小丫頭片子能做出來,開玩笑呢吧。

“當然是真的,騙你做什。”她是要賺錢的,哪會做騙人的事。她一個小小的農家女,怎麽可能騙聚仙樓,這不是自尋死路嘛。她還沒活夠呢!

“楊大叔,我小妹沒有騙你,我們都吃過,若是你不信,可以讓小妹給你做。”喬松接收到妹妹的小眼神後,朝着楊掌櫃抱拳,向他作揖。

楊掌櫃在他們的身上來回看了幾眼,他們不像是那種說大話的,興許還真的能夠做出來也不一定,不過就是浪費一點調味料。

冬天裏的蔬菜都被她種出來了,會做魚也不無可能,“行,那你就做吧。”

“蘇城,帶喬姑娘他們去廚房。”掌櫃的吩咐小二道。

“謝謝楊叔。”喬曦随口道了一聲謝,起身跟随那名叫做蘇城的小二去了聚仙樓的廚房。

喬松兄弟兩個也不落人後,跟在他們的身後一同進去廚房。

此時的聚仙樓廚房已經開始忙活起來了,一個年紀大約四十歲左右的中年男子正俯在案闆上啪啪啪的切着菜。

蘇城領着喬家兄妹三人走進來,先向那位中男男子打了聲招呼。“王叔,這位喬姑娘暫時用一下廚房。”

喬曦走進廚房,揚眼不着痕迹的掃了一眼中年男子,她猜測這位應該就是聚仙樓的主廚,不然蘇城也不會一進廚房首先就跟他打招呼。

“王叔你好,喬曦打擾了。還請見諒。”喬曦跟随蘇城的稱呼,客氣的喚了一聲中年男子!

王大發放下手中的菜刀,有些疑惑的看向喬家三兄妹,随即把目光落到蘇城的身上,問向蘇城“掌櫃的讓這姑娘進來的?”廚房可是重地啊,關乎着一個酒樓的生死存亡,怎麽能随随便便的讓人進來呢,掌櫃的再想什麽啊,這麽淺顯的道理都不懂嗎?

“是的,這位喬姑娘說能把魚做成美食。”他在聚仙樓幹了好些年了,就是王叔做的魚也是勉強能入口,稱不上有多好吃!剛才聽到她說要做魚,還說非常的鮮美,那時他的内心拍起驚濤駭浪。

“呵~~”王大發輕蔑一笑,小小年紀真是不知天高地厚,這魚是那般容易做成的?就是他都不敢誇下海口,她居然膽敢如此大言不慚!

王大發作爲聚仙樓的主廚的确有這個資格表達出對她的輕看。

無論再大乾還是在天朝,一些自诩大廚、名廚的那些人,都會帶上幾分清高!

雙唇微抿,兩邊的嘴角微微向上揚起,露出一個淡淡的笑容,喬曦并沒有因爲王大發對她的輕蔑而不高興,反而絲毫都不放在心上,因爲她知道,當她把魚做出來後,他們就會知曉她的厲害之處,以能力來服人,比做口舌之争更有說服力!

“王叔,借你的地方一用。”說出的話依然客客氣氣的,态度更是不卑不亢。

王大發瞧着喬曦眼眸清亮,浩然清月的眸底似乎隐藏着不被人察覺的智慧,這個小丫頭好像有那麽點意思!

那麽小個,面對他一個大廚還能鎮定泰諾,還有渾身散發的氣質~~跟她身上所穿的實在是難以匹配起來,一點不像是農家出生。

“喬姑娘,您自便。”王大發這會兒也對她産生了一絲絲的好奇,對于她要用廚房一事也變得寬容!

“多謝。”喬曦簡單的吐出兩字,随後拿了一把菜刀,把魚往砧闆一放,刀柄啪的在魚的腦袋上一敲,原本活蹦亂跳的魚兒此刻不隻是死了還是暈了。手腳麻利的刮魚鱗,開膛破肚去掉裏面的腸子、膽等不能食用的。

再把魚身清洗幹淨,擺在幹淨的盤子裏,接着着手準備做魚的一些輔料,例如生姜,料酒,等。在準備這些東西的時候,不忘吩咐自己的大哥洗一些黃豆芽出來。

喬柏則先一步坐到了竈口,開始生活,喬曦用手觸碰了一下鍋子的邊緣,感覺到了熱度,倒油入鍋,待到冒出微微的青煙,放入切好的姜片,再把魚身投入油鍋中,兩面都煎至金黃色,再倒入少許的料酒和大蒜,醬油和水,大火煮開,小火收汁!大火燒魚的同時,喬曦在邊上那個鍋子裏清炒了黃豆芽。

待到黃豆芽起鍋,魚也做得差不多了,一股濃香在打開鍋蓋的一瞬間充斥在空氣中,頓時廚房裏濃香四溢!

起鍋裝盤,“好了。”喬曦清脆的說了一句。

王大發和蘇城以及廚房裏的其他的一些人,在聽到她的話後,方才回過神來。

蘇城十分的直接,用仰望的眼神盯着喬曦看,眼一眨不眨的。我的天哪,他剛才看到的真的是真的嗎?眼前這位喬姑娘真的隻有八歲嗎?怎麽那麽會做菜啊?看那架勢明擺着是熟門熟路啊!跟王叔相比毫不遜色!還有那魚,他居然沒有聞到一絲的腥氣味,有的隻有香味,香得他都快流口水了!難怪她敢當着掌櫃的面說的那般的肯定,她的确是有兩把刷子!

“臭小子,傻愣着幹嘛,掌櫃的還等着呢,趕緊的給掌櫃的端過去。”王大發朝着蘇城大吼一聲。

“唉~~”蘇城絲毫不惱,傻愣愣的應了一聲,就去端盤子。

王叔哪天要是不吼他了,他大概會覺得渾身不舒坦。

“嘿嘿,别見怪啊,這小子一不留神就愛犯糊塗。”王大發對着喬曦笑呵呵的說了道。

聚仙樓的大廳裏,掌櫃的看着紅通通的那道魚,眼睛都快要從眼眶裏掉出來了,她~~她~~她居然真的給做出來了,而且菜上桌後,他愣是沒有聞出魚腥味,這能不讓他驚掉下巴嘛~~~

“楊叔,魚一定要趁熱吃,冷了就腥了,難吃。”見楊掌櫃沒有動筷的打算,喬曦在一邊提醒道。

“丫頭這真是你做的?”楊廣怎麽想都覺得不可能。王大發跟廚房打了半輩子的交道也沒有研究出魚該怎麽吃才能把那腥味去掉,這小丫頭才多大,居然做到了别人也許一輩子都不一定做到的。

“你怎麽那麽多話,沒聽小丫頭說冷了不好吃,有什麽話等吃完了再說。”王大發看着楊廣磨磨唧唧的樣子,早就不耐煩了,他在廚房聞到那香味的時候,就想嘗一口了,有什麽不能吃完再問啊,急得來嘛。

“你這老貨,我怎麽就不能問問了。”楊廣淬了王大發一句,拿起筷子,伸出筷子,夾起一小塊魚肉,送去入口中。

魚肉入口,隻覺得唇齒間嫩滑無比,舌尖上一股淡淡的鮮味散發出來,引得口中唾液分泌,勾起人的食欲。

連夾了好幾次的魚肉,楊掌櫃才放下手中的筷子,伸入另外一個盤子裏。

夾起一根根細長的黃豆芽,沒有立即送入口中,而是夾到眼前盯着看了會兒,問道“這是什麽菜?”

“黃豆芽。”

楊廣皺了下眉頭後才送進口中,香香脆脆的,還帶有一絲甘甜,清爽可口。

嘗過了這兩道菜,楊廣的笑得格外的開懷,深深的拉出一臉的褶子。

側過頭,深深的看了眼喬曦,這丫頭果真不簡單,好在是被他遇見了,不然就是他們聚仙樓的一大損失啊。

開在偏遠地區的聚仙樓雖然也賺錢,可真正跟繁華都城的根本沒有可比性,消費層次不在一個檔次,想要提升就必須有新的東西進駐,當初她把青菜拿來賣的時候,就讓他的生意相比往年的冬天好了近三成。

“掌櫃的,你别顧着笑啊,說說問道如何?”在一旁的王大發十分的着急。

“問什麽問,自己不會嘗啊。”什麽時候這老貨這麽講規矩了。

有了楊掌櫃的一句話,王大發迅速的拿起筷子嘗了起來。

一邊嘗一邊一個勁的點頭,嘴裏被塞得滿滿的,好像沒有吃過似的。

直到嘗過之後,那表情跟楊掌櫃的如出一轍,笑得眼睛都快看不見了。

喬松兄妹三人對視一笑,彼此都懂得。

“好,好啊,我王某人自诩廚藝過人,卻也及不上小姑娘你,真是慚愧啊。”王大發這個人雖然清高了些,但不是不懂變通的人。如今碰上喬曦,并沒有打擊到他,反而刺激到了他,讓他以後更加認真的去的鑽研菜譜。

“楊叔,這兩道菜應該還成吧。”喬曦見他們二人把兩道菜消滅幹淨後,才悠悠的開口說道。

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