一個腰身有兩個白旭那麽寬的女服務員走到他們桌邊，白旭左右看了一眼，除了這個女人再沒其他服務員了，說不定面前的女人就是這家店的老闆娘。
女服務員将手裏的本子甩在桌上，從圍兜裏掏出筆，在嘴邊哈了口氣，然後在本子上劃了劃，接着不耐煩的問道：
“兩位想好要吃些什麽了嗎，最好趕快告訴我，後廚的東西可沒剩多少了，話說在前面，這裏可沒什麽特别菜單，别給老娘點一些别出心裁的東西，我今天心情可不好。”
‘唐吉坷德’的目光從女服務員雄壯的腰部轉移到菜單上，然後指着上面，“那好吧，我要松餅。”
“賣完了。”女服務員看着‘唐吉坷德’，就像看着一坨麻煩，一個字都沒往本子上寫。
“那就牛肉漢堡。”‘唐吉坷德’眨了眨眼睛，然後指着菜單的另一行。
“冷庫裏的牛肉放了四個月了，你确定要吃嗎?”女服務員的語氣讓白旭完全感受到了冷庫裏凍肉的滋味。
“那算了，我要黃油炒蛋。”‘唐吉坷德’歎了口氣，不死心的繼續說道。
女服務員臉上連表情都沒變，用讓‘唐吉坷德’絕望的語氣說道：“廚子不會。”
‘唐吉坷德’忍無可忍的放下菜單，“連我都會做黃油炒蛋，你是不是該考慮換個廚子。”
“哦？”女服務員換了個站立的姿勢，“廚子是我丈夫，小子，你想頂替他的位置嗎？”
“那算了。”‘唐吉坷德’趕忙拿起菜單，這讓白旭笑出了聲，他又無奈的将菜單放下，像是哀求一樣問道：“那你們都有什麽？”
“培根三明治，煎蛋和咖啡。”女服務員用筆敲着本子說道。
“好吧，就這些。”‘唐吉坷德’沖着白旭擠了擠眼。
女服務員用筆在本子上寫了幾個字，然後轉向白旭，“那你呢，小子，想吃東西，還是想當這裏的廚子？”
“我覺得培根三明治，煎蛋和咖啡就很好了。”白旭緊張的擺着後，用最快的反應回答着。
‘唐吉坷德’用口型對白旭無聲的說出兩個字：孬種’，不過白旭隻是聳了聳肩，沒有理他。
“好的，雙份培根三明治，煎蛋還有咖啡。”女服務員在紙上寫到，然後她擠出一個讓白旭汗毛豎起的假笑，“我們還有本地風味飲料，蜂蜜味的，要來點嗎。”
“不，這些就好了，我讨厭甜食。”‘唐吉坷德’不停搖着頭，就像某種帶了彈簧的機械裝置。
“我也是。”看到女服務員的目光轉向自己，白旭也開始拼命點頭。
“兩個窮鬼，18美元，可别想賴賬。”女服務員嫌棄的收起本子和筆，朝着後廚大吼道：“聽到了沒，培根三明治，煎蛋還有咖啡，雙份，給我快點。”
看着那占據整條過道的寬闊背影越走越遠，白旭搖了搖頭，“态度可真差。”
“我現在有點不确定了。”‘唐吉坷德’也若有所思的看着女服務員離去的方向。
“什麽？”白旭回過頭不明所以的問道。
“你看。”‘唐吉坷德’摸着下巴，“這才是熟悉的美國，現在我感覺一切正常。”
“你是認真的嗎？”白旭皺着眉，盯着‘唐吉坷德’的臉，好像第一天認識他，“不過話說回來，我覺得你從來就沒正常過。”
“你的恭維話可真是落伍。”‘唐吉坷德’不知道從哪裏掏出了他那本《物種起源》放在桌上。
“我這可不是恭維。”白旭提高了嗓門，其他桌的客人朝他們看了過來。
“我知道你最近有點緊張，還不習慣在美國的生活，不過老話說的好，入鄉随俗。”‘唐吉坷德’用他特有的方式安慰着白旭一種能把人氣的半死的方式。
白旭決定停止和‘唐吉坷德’争論，因爲這樣隻會顯得自己也智商下了線，這讓‘唐吉坷德’感到失去了目标，他觀察着四周，然後站了起來，“不過我的預感一般不會出錯，所以讓我們再做些試驗證明一下。”
白旭看着‘唐吉坷德’将槍套摘下，塞在書下面，然後走向那四個穿着制服的警察，這些人正在座位上高興的聊着天，看見‘唐吉坷德’走向他們，那個佩戴着警星的警長擡頭摘下帽子打了個招呼：
“日安，這位先生，歡迎來到聖埃爾莫，有什麽可以效勞的嗎？”
“是這樣的。”‘唐吉坷德’摸了摸鼻子，“你看，我在開車來這裏的路上看到了一塊牌子。”
“一塊牌子？”警察們互相看了一眼。
“對，一塊限速牌，大概這麽大。”‘唐吉坷德’用雙手比劃着尺寸。
“限速牌怎麽了？”警長接着問道。
“是這樣的。”‘唐吉坷德’指着門外，“我仔細研究過，你們立的那塊該死的牌子，從正面開過去的時候根本看不到，這完全是個陷阱，一個從正面看不到的限速牌，唯一的作用就是讓你們這些警官先生躲在牌子後面，像該死的黃鼠狼一樣襲擊我們這些可憐的納稅人，從我們的屁股兜裏掏罰款，我以前就被這麽罰過，所以這次我不會就這麽算了，你們得把那個該死的牌子拆掉，或者挪個位置。”
“先生，我完全不記得路上有這麽一個限速牌，即使有，我們也保證每輛車子都能清楚的看到，絕不會發生您所說的情況。”
警長和其他人臉上的笑容消失了，但是他仍客客氣氣站了起來，走近‘唐吉坷德’的身邊對他解釋道。
“别給我來這套，這是我親眼看見的。”‘唐吉坷德’伸出手試圖去推了警長，“要知道這簡直是搶劫納稅人的錢，你們就不能把時間花在做正事上嗎？”
他的動作讓警察們都站了起來，将手放在了腰間，警長拔出槍指着‘唐吉坷德’，“現在你有麻煩了，先生，趴在桌上。”
他們的沖突讓餐廳裏安靜了下來，白旭活動着手指，在考慮是不是要出手。
“你知道嗎，像你這樣無聊遊客，我們一向寬宏大度，你确定是在這裏看到的，不是喝醉的時候在别的地方？”警長一邊對‘唐吉坷德’搜身，一邊說道，“或者你想在看守所裏清醒一會？”
他拉起‘唐吉坷德’，然後兩人對視了一會，‘唐吉坷德’舉起手，用一種大夢初醒的模樣說道：“當然不是，額，也許我記錯了。”
他一邊後退一邊對着其他桌子邊的遊客說道：“誤會，這應該是一個誤會。”
在警長的注視下，‘唐吉坷德’一步步向後，然後一屁股坐回白旭對面，悄悄收起槍套。
“你看，挺正常的。”‘唐吉坷德’得意的朝白旭眨了眨眼睛。
“他都掏出槍了。”白旭瞪大了眼睛，“不如你先告訴我，不正常的警察是什麽樣的？”
“如果你遇上那些一直彬彬有禮，挨打不還手，挨罵不還口，什麽事都很符合規矩的，那絕對是假的。”‘唐吉坷德’随口說道，“不過這世界上不可能有這種警察。”
“如果他掏出槍以後直接崩了你怎麽辦，也很正常？”白旭不可思議的搖搖頭，繼續問道。
“這說明我們可能遇上了紐約警察。”‘唐吉坷德’豎起了一根手指，“所以我絕不會在紐約和德克薩斯做這個試驗。”
這時候，女服務員走到了他們桌邊，中斷了他們的談話，她将兩盤三明治和煎蛋放在了他們面前，接着重重的将兩杯咖啡放在桌上。
等女服務員走遠，‘唐吉坷德’順手撕下《物種起源》中的半頁，泡了泡咖啡後塞進嘴裏。
“你這些試驗太荒謬了，和你現在突然多出來的吃書習慣一樣。”白旭拿起刀叉，忍不住繼續吐槽道。
“你見過多少‘異常體’，這世界還不夠荒謬？””‘唐吉坷德’反問道，“聽着......”
瓷器砸在地磚上的碎裂聲打斷了他，在離他們不遠的餐桌邊，一個咖啡杯被摔在地上，碎成好幾爿。