除了會搗鼓點吃的東西,太高大上的要花腦細胞的,她也不會啊。
不然搞一些科技工程,或者是航空機械等等技術層面上的東西,肯定比吃的賺錢吃香,也能夠加速祖國發展的腳步。
朱妹說:“你就别妄自菲薄了,我覺得隻要是你想做的,一定可以做好的。你已經很了不起了。”
“我能夠走到今天,少不了你們這些好朋友的支持。”陸小芽謙虛地笑笑,能得到小迷妹無條件的信任,感覺真是不錯啊。
後來臨開張幾天,她幹脆就沒有回魏家老宅子住了,就住在原來的四合院裏,就近原則麽,跟朱妹一家也正好有個伴,因爲忙的是昏天黑地。
雖然開店她是有經驗的,準備工作也足夠充分,但是宣傳,活動,合作的材料供應商等等她還是不敢掉以輕心,畢竟這次炸雞店的規模是比較大的,投入的心血比較多,推出的餐品比起海城的小炸雞店來,要多上好幾種。且不說可樂,牛奶等飲品外,雞米花,雞翅,雞腿,整隻全雞,雞肉漢堡包,差不多已經達到了盡可能提供的餐品,每一種都給人一種耳目一新的感覺,更别提櫥窗裏張貼的海報,特意找的廣告公司做的,顔色形狀十分誘人。
還沒正式營業,便天天有人到門口駐足圍觀。
對于本地人而言,實在是太新奇了,不過就是一隻雞麽,竟然還做出那麽多的奇奇怪怪的花樣來。
至于價格,跟海城差不多,稍微要貴上一點,畢竟這裏店面大,租金貴,是理所當然的事兒。
白天大部分有課的時間,還得去學校。
童歡和高粱是知道她的炸雞店開張在即的,平日裏有空會過來幫忙(當然這兩人順帶是要吃一些雞肉的)第一回吃炸雞的人哪,就像發現了新大陸,完全的愛不釋手,念念不忘,跟中了毒似的。兩人信心滿滿,都覺着陸小芽的炸雞店肯定是要紅紅火火,供不應求的。
陸小芽天天往新開的炸雞店跑,忙着,京大學校裏的學生又不眼盲耳聾,自然知道是陸小芽的生意。
有羨慕的就有酸的。
背地裏都在傳她靠着嫁入魏家,然後拿着魏家的錢在開店,有什麽了不起的之類。
早前說她是未婚先孕,這會兒說她是當後媽去的,所以魏家人連婚宴都沒辦,差不多是古代續弦填房的意思,挺不光彩的。
童歡跟高粱他們氣得不行,但凡聽見必要争得臉紅脖子粗。
陸小芽忽然想笑,好好的親女兒變成了繼女。
也不知道這背後造謠之人到底是怎麽回事,一會兒一個主意。
不過她暫時沒空去澄清什麽。
童歡自告奮勇:“這事兒你就别傷神了,我在學校給你留意着,早晚把傳你閑話的人給揪出來,你安心管好炸雞店!”
“好。”陸小芽聽了,挺感動的。
她現在就是特别容易感動,對她好的她不會忘記,算計她的,她必要計較到底。
童歡不好意思地撓撓頭,“小芽,謝你就不用謝了,等會晚上幫忙,給我再吃幾個雞翅膀,我就心滿意足了。”
高粱上下打量童歡的身材,貧嘴道:“油炸過的肉特别容易胖,你這是要徹底放棄自己了嗎?”
“滾,一邊兒去!”
“滾就滾,好男不跟女鬥。”
童歡最近倒是挺少跟高粱杠的,哪怕怼個幾句,很快就偃旗息鼓,掐了苗頭,但大都以高粱的忍讓結束。
……
結束完課程,差不多四點多,三個人是一塊兒去的炸雞店,裏面已經培訓過的員工,每天固定要做一堆餐品出來。
陸小芽給他們唯一的規定是,雞肉不過夜。
如果晚上關門的時候,有剩下的除可樂之外的食物,通通要處理掉。
這就很考驗人的意志力了,畢竟是物資匮乏的年代,就跟把過期牛奶倒掉是一個道理。
對,你是可以把剩下的食物做好事分給流浪漢和窮人,但是久而久之,便會形成一種習慣,這批人天天都會等着投喂。而正常價格購買的顧客也會心生不滿,久而久之,肯定是要虧損倒閉的。
陸小芽忽然想起很久以前聽到過的段子,某雞有嚴格規定,服務員必須晚上将賣不完的雞肉扔垃圾桶,剛開始來的新人肯定舍不得,過一陣子就好了,扔着扔着就習慣了。
所以陸小芽想了一個折中的辦法,就是盡量别做太多,哪怕剩下,可以自己帶回去或者給員工價、作爲員工餐員工福利之類。
開張前一天晚上,店裏人差不多到齊了,大家齊心合力在做最後的清掃和準備工作。
确實比起其他的快餐店之類,炸雞店無論是裝修還布局燈光明顯高大上,但是吧價格都是透明化的,完全是張貼在顯眼的位置,童叟無欺。
不知道是爲了擡杠還是啥的,陸小芽特意設計了炸雞店的專屬形象,是一個西柚卡通公仔形象,珊瑚粉橘色,帶有四肢和五官,跟某雞是截然不同的,所以構不成抄襲,頂多叫模仿。所有的包裝紙和塑料袋上面都印着商标與卡通形象,門口豎着趕工出來的泥塑制品,1:1的比例,稍稍偏大,十分的吸晴。
最好笑的是,頭幾天西柚公仔送過來的時候,朱妹擔心放在店門口被人偷,每天晚上指揮人一起把大公仔搬進來,早上再搬出去……陸小芽在想,說真的,應該沒有人會在首都最繁華熱門的街道偷這種東西吧,畢竟太重了,而且晚上有片警巡邏的,偷竊的事件還挺少發生的。
大概到九點左右,陸小芽讓員工們都先下班,她自己再搗鼓搗鼓,力求精益求精。
朱妹要哄兒子,陸小芽也把她打發走了。
繁華路段,沒啥危險,所以她不怎麽擔心。
結果魏父魏母領着燕子來找她了。
所有的門安裝的都是透明玻璃質地,外面再裝一層卷閘門,所以裏面外面都看得一清二楚,視野寬闊,一眼就能認出穿着員工制服的陸小芽。
陸小芽就是喜歡統一服裝,顯得專業又高大上。
蛋糕店和炸雞店的服裝大同小異,是西柚的圖案,真正做到了發揚光大,家喻戶曉。要不是電視投放的廣告費太貴,陸小芽是打算買一兩分鍾的。想了想,還是舍不得,畢竟有電視機的人家沒那麽多吧,而且她現在完全隻要靠實力取勝即可,因爲沒有競争對手啊,幾乎是壟斷式的經營。
“媽媽!”燕子奔了進來,脆生生地喊她。
陸小芽擡頭,壓根兒沒想到燕子會來,一把将人給撈起,抱在懷裏,重重地親了幾下,才恍然發現自己已經好多天沒有看見女兒了。
燕子噘嘴,表示意見很大:“媽媽你怎麽不回家啊?”
陸小芽解釋道:“過兩天我就回去了,你這幾天有沒有聽話啊?”
“有!老師還獎勵我兩朵小紅花呢,好多同學都沒有。鋼琴老師說我練的很棒……”燕子開始如數家珍地,變相的誇獎自己。
說真的,燕子這密密麻麻的學習和興趣班的安排,也稱得上是小忙人一枚。
這不,她的外套裏面還穿着舞蹈班的練功服,剛剛下課沒多久呢。
新店裝修好以來,她是第一次過來。
魏父魏母也是。
于是陸小芽便問:“爸,媽,你們要不然坐一下,我弄點吃的給你們?”
正在參觀的魏父魏母彼此對看了一眼後,果然隻見魏父分明皺着眉,就差沒把嫌棄寫在臉上,魏母則溫和地推辭道:“不用了,我們晚上飯吃的飽,不餓。”
外國人的洋快餐,對于魏父這樣的傳統手藝起家的,都有點故作清高,看不上眼的感覺。而且魏父連西餐都不願意去吃,家裏也都是傳統北方的食譜菜。
不過魏父魏母的飲食習慣确實保持的比較健康,臨睡前吃油炸食物,對身體沒什麽好處。
陸小芽其實就是想讓二老嘗嘗味道,不然明天正式營業之後,估計很長時間吃不到了。二來麽,覺得他們偶爾吃一頓,應該也沒多大關系吧。
燕子摸了摸自己的肚子,口水都快流下來了,搶着說:“媽媽,我肚子餓了,我想吃那個漢堡包,還有雞翅膀,好不好?”
“你一個人吃兩樣,太多了哦。”
“我們舞蹈老師說,現在我還小,不用太瘦的。”
學舞蹈的女孩子,大概稍微再長大一點,都得保持身材苗條了,趁現在小,能吃就多吃點,挺有道理的。
在陸小芽堅持不懈的勸說下,魏父魏母終于松了口。
于是她開火,做了兩個漢堡包,炸了兩對雞翅,以及一些雞米花。
所有的食材基本都是不辣的,辣味可以以後再添加,這樣比較容易滿足所有人的口味。
吃的很快熱騰騰的出爐,用的是特制的塑料托盤,紙袋,這些塑料制品,都是陸小芽專門托李紅找的一家塑料廠和紙制品廠家訂制的,成品出來都是比較滿意的,帶有标志,特别容易辨認。