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第四十章點滴之間見真知



“老闆娘切莫推辭,這哪裏是你的不是,紫麟性子倔犟,在下是知道的,這錢還請你收下,哪怕是買些胭脂水粉也好啊。”老闆娘聞言眼睛一亮,探出手剛想拿錢卻又停在半空,然後擺了擺說道:“還是算啦,就這般模樣哪還有臉出門啊。”

“老闆娘,這錢你還是收下,在下祖上傳下了一些按摩的手法,可活血化瘀,去痛消腫,老闆娘若是不嫌棄,在下幫你按按。”老闆娘聞言眼睛又是一亮,盯着張靜初幽幽的說道:“事已至此,還請張公子手下輕一點。”

張靜初微微一笑,“老闆娘放心,一下就好,還請你先将眼睛閉上。”老闆娘點了點頭,輕閉上雙眼。青黑蹄印瞧着誇張,不過是受到打擊導緻氣血淤積,凝結,所以才會顯得腫脹,而實則沒有受到太大傷害。想要化解也簡單,隻需要以内力化去淤積的氣血,讓血液恢複流通,不用多久就能痊愈。

張靜初朝前走了幾步,一聲輕咳,“老闆娘,在下可開始啦。”“張公子請吧。”張靜初點了點頭,以内力在右掌聚集,然後對着青黑蹄印隔空緩緩畫圓,數次之後青黑蹄印以肉眼的速度消失不見。

這一幕瞧得三個目瞪口呆,“诶,诶诶,快看,蹄印消失啦,真的消失啦,張公子好厲害啊。”張靜初微微一笑,收回手說道:“老闆娘,你可以睜開眼睛啦。”

老闆娘聞言睜開雙眼,伸手摸了摸臉頰,急不可待的說道:“栓子,快去拿面鏡子來。”栓子聞言離去,不過片刻就拿了一面銅鏡過來。老闆娘拿過銅鏡一照,失聲歡呼,“哈哈,好啦,真的好啦,張公子真是厲害呀。”說罷老闆娘又盯着張靜初,指了指水桶般的腰際與大胸脯說道:“張公子,這也有些氣血不暢,你也給幫忙揉揉。”

張靜初一個頭兩個大,急忙擺了擺手說道:“老闆娘莫要說笑,在下這按摩的手法隻能化血清淤,不能放你減肥啊,老闆娘拿了錢還是趕緊去買胭脂吧。”老闆娘笑着點了點頭,拖着肥胖的身驅轉身離開,臨走前還不忘叮囑夥計,“栓子,張公子可不能怠慢了。”

張靜初無奈的搖頭,朝紫麟走了過去。摸了摸紫麟的鬃毛,想要訓斥卻又不知從何說起,就隻能作罷。替紫麟梳了梳毛發,張靜初對身旁的夥計說道:“栓子,在下估計還要住上兩天,你們不用天天來喂紫麟,給它準備足夠的糧草與清水就行,沒事也别靠近它,這家夥兇得很,免得誤傷了你們。”“張公子請放心,小的一定準備好。”

陪紫麟待了一會兒,張靜初就又出了門,清晨就吃了四個清泉包子,現在肚子還空着呢。本來打算買了包子就去吃三雜粉,一幹一稀搭配正好,不料被紫麟這一攪和估摸着三雜粉也賣完了。

不過張靜初現在也沒啥事,總是要出去逛得,不妨去瞧一瞧,說不定幸運的還能剩下一兩碗。

賣三雜粉的商販據夥計說是在清水街,與清泉街相鄰,不知是不是有着與張靜初想法一樣,來個幹稀搭配,兩個商販離得近,方便食客這家吃了去那家。

未多久,張靜初就再次來到了清泉街,來到了清泉包子鋪,不過現在包子鋪門前人影寥落,大多都是匆匆行人,不見那初來時浩蕩的人影長龍。年老夫婦在鋪内收拾着木案,年輕夥計則是清洗着蒸籠。

張靜初也未多留,找了一個面善的行人詢問了清水街怎麽走就七繞八拐的離開了清泉街。在清水街順着道路前行,沒多久張靜初就發現了一個挂着楊記三雜粉招牌的店鋪。

張靜初停下腳步瞅了瞅,發現這店鋪與清泉包子鋪一樣,人影寥落,隻有一對中年夫婦在忙碌。張靜初不甘心,或許賣三雜粉的店鋪有很多也說不定。上前敲了敲門,張靜初問道:“請問長沙最出名的三雜粉是你們家的嘛?”

中年夫婦見有人敲門,舉止十分的客氣,笑着說道:“沒錯,就是咋們家的,也沒大家傳的那麽神,就是鄉親們喜歡這口味,給咋們捧場而已。”張靜初不置可否,每個地方各有各的口味,一些被别人傳的神乎其技的東西,到了你這說不定就不怎麽喜歡。

“大哥大姐,可還有三雜粉?”中年女人搖了搖頭說道:“真是不好意思啊,三雜粉已經賣完了。”張靜初一聲輕歎,意料之中的事,點了點頭轉身就要離開。就在此時,中年男人确實出言問道:“這位小兄弟,聽你的口音可是從外地來的?”

張靜初一愣,笑着說道:“大哥真是見多識廣,沒錯,昨日才剛到長沙。”“哈哈,沒啥,楊記三雜粉有了名聲,一些外地來的客人都要來吃上一碗,見得多了,聽得多了也就能分辨一些。”

“這位小兄弟,既然你是從外地來的,又專門來給楊記捧場,總不能讓你空腹而歸,你進來吧,三雜粉還剩下一碗。”張靜初聞言一喜,剛想邁步走入,就聽見中年女人說道:“夫君,這最後一碗三雜粉可是給懷志留的呀。”

“不妨,懷志一大早跑到阿豪家去玩了,還能餓着不成,而且懷志吃慣了三雜粉現在也不怎麽喜歡了,不如給這遠道而來的客人。”中年女子還要說話,就被男人打斷,“這位小兄弟,你進來吧。”

張靜初尴尬一笑,“大哥,若是不方便就算了,不必勉強,大不了明日再來便是。”“不妨,小兄弟進來吧。”中年男人态度堅決,那女人也不好說什麽,笑着朝張靜初招了招手,就去端那碗放在鍋中保溫的三雜粉。

張靜初笑了笑,走進鋪中在長凳上坐下。中年女人端來三雜粉,遞給張靜初一雙筷子。瞧着那散發着誘人酸香的三雜粉,張靜初略作攪拌就大口吃了起來,吃過幾口也就嘗出了味來。

這所謂三雜粉,就是以豬牛羊三畜的心腎等内髒用特制的鹵水熬制,切成細塊,再輔以腌菜,香菜,蔥蒜等調料放入碗中調制均勻,在加入剛出鍋細粉略作攪拌即可。

一筷入口,恰似咬破了五味湯包,酸香鹹辣紛紛湧入口中,牛雜勁道,羊雜鮮美,豬雜濃郁,色香味俱全,再裹挾着細粉的嫩滑,讓人垂涎欲滴,回味無窮,難怪這楊記三雜粉可以火遍長沙。

張靜初吃的是狼吞虎咽,沒幾下功夫就将三雜粉連湯帶汁的吃的精光,意猶未盡的舔了舔的嘴唇,張靜初擡頭望向那正笑嘻嘻的看着自己的中年夫婦,“大哥大姐,楊記三雜粉果真是名不虛傳啊,隻可惜太少了點,一碗不夠吃啊。”

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