鍾天正背熟後。

“系統，我會背誦口訣了。”

“檢測開始，說謊者将會直接抹殺。”

“在天威猛，鐵如雙拳，剛猛齊出，其拳勢疾如風、徐如林、侵掠如火、不動如山，難知如陰，拳風出如雷震。雙拳掠過，猶如天地初分，懸權而動，是故形勝更似意勝也。”

鍾天正抓住規律，按照口訣中的平雭分了類，讓口訣更佳便于記憶了。

平肩站好身放松，雙手下垂分體側，眼睛微閉一線光，凝神憐息一分止。一吸膻中始閉氣，收腹朝天須意守。爆音吐出強如天，閉息收功平心神。

背到這裏的時候，鍾天正一陣恍惚，一陣驚恐以爲自己忘了，鍾天正紮馬步，然後瞬間想起來了。

“兩手繃緊握成拳，下蹲雙掌捧氣翻。雙拳虎口指朝天，分落捧氣到丹田。閉氣急，收氣緩，立拳上翻托舉猛，内力暗撐虎口圓。雙拳緊握肘後提。五丁開山掌勁出，微劃弧出一平型。成龍探爪松肩墜，兩拳側緩意念擊，掌下四花五分濺，雙手合十禮衛空。”

“考驗通過，宿主修行神速，獎勵初階魯菜六道。”

“還能獎勵菜譜？太好了，這功夫沒有白下。”

鍾天正欣喜若狂，比起學會鋼拳，他還是更喜歡做菜。

“早晚有一天，我要學會全國八大菜系。”鍾天正在心裏暗暗下了決心。

背熟鋼拳口訣後，鍾天正回到了現實，看了看時辰，隻過去了半柱香的時間。

“看來系統誠不欺我也。”

這個時候，門打開了，上官燕進來了。

“哎呀，這孤男寡女的，小燕子你進來幹嘛。”鍾天正壞笑道。

“去你的，整天嘴裏沒個正形。我不喜歡這裏的菜，難吃死了，還不如一碗粥喝的舒服。”上官燕苦澀個臉。

“怪不得，剛才沒怎麽見你動筷子，我還以爲姑娘家都吃這麽少的，沒吃飽是吧，坐這等着，我一會兒就來。”鍾天正說道。

“你？行嗎？你還會做菜呀？”上官燕疑惑地看了看他。

“騎驢看唱本。”然後鍾天正走出門就進入了廚藝空間。

廚藝空間有個規矩，就是隻允許帶做好的菜和食材，其他都不允許帶到現實中。

鍾天正想試試剛學會做的初階六道魯菜。

他第一道菜嘗試做的是糖醋鯉魚，這道菜有五種做飯。由于鍾天正以前沒做過，所以這次想都嘗試一下。

第一種做飯是将鯉魚去鱗、内髒、兩腮，魚身兩側每25厘米直剞後斜剞成翻刀，提起魚尾使刀口張開，料酒、精鹽撒入刀口稍腌；清湯、醬油、料酒、醋、白糖、精鹽、濕澱粉對成芡汁；在刀口處撒上濕澱粉後，放在七成熱的油中炸至外皮變硬，移微火浸炸3分鍾，再上旺火炸至金黃色，撈出擺盤，用手将魚捏松；将蔥、姜、蒜放入鍋中炸出香味後倒入對好的芡汁，起泡時用炸魚的沸油沖入汁内，加以略炒迅速燒到魚上即可。

鍾天正嘗了一下，趕緊味道不行。

繼續做！鍾天正對自己的廚藝要求十分嚴格！

雞蛋磕破入碗，加放面粉、幹澱粉與适量的水調成全蛋糊；活鯉魚去鱗、鰓、鳍，開膛去内髒，洗淨。在魚脊背處每隔05厘米，兩邊均勻地剞上牡丹花刀，倒提魚尾，兩邊剞花刀的魚肉能從尾部向下翻卷即可。用鹽、味精、蔥姜酒汁将魚腌制約20分鍾；淨鍋置旺火上，放油燒到七成熱，将全身裹勻全蛋糊的鯉魚一手抓頭、一手抓尾，輕輕放入油鍋内稍炸，再翻邊将魚全部投入油鍋中，炸成淺黃色撈出，待油溫升至八成熱時，再将魚入鍋複炸成金黃色，倒入漏勺瀝油；再平放魚盤内，用潔淨濕毛巾包住魚稍捏緊，使魚胸刺與脊骨脫離，但魚形要保持完整；鍋内留油少許，放姜絲、紅椒絲、白糖、醬油、醋及适量的清水燒開，用濕澱粉調稀勾芡，當糖醋汁稠濃時，将沸油淋入鍋内，撒蔥段，淋香油，将糖醋汁澆在炸好的魚上即成。

還是不滿意，放棄掉這種做法。

他将西蘭花沸水焯熟備用；鯉魚收拾幹淨後，抽掉兩面的腥筋。用刀傾斜45度角給魚均勻的劃斜開片。用料酒，鹽腌制30分鍾；水100g、面粉60g、澱粉30混合一起，攪拌均勻；放入腌好的鯉魚。整條魚挂上糊後，用手提起來，去掉多餘的面糊；鍋中倒入大量的油，燒熱，放入魚，并用鏟子把魚頭立起來定型幾分鍾。然後側着放在鍋中炸制金黃色；另起鍋倒入水80g、陳醋50g、細砂糖40g、生抽30g、料酒20g煮開。倒入蔥姜蒜。煮下。過篩掉蔥姜蒜。倒入番茄醬。倒入蔬菜丁。混合均勻。稍煮下，加些鹽，出鍋；澆在鯉魚身上即可。

這一種做法雖然比之前的強，但還是需要改進。

他将鯉魚收拾幹淨後，瀝幹水，在魚身兩面個25厘米各斜切一刀，先立切1厘米深，再平切2厘米深；用胡椒粉、生抽和少許鹽略腌；将生抽、糖、醋、料酒、番茄醬、清水調成糖醋汁待用。澱粉、面粉調成糊、均勻抹在腌好的魚上；油燒至七成熱，提起魚尾，先将魚頭入油稍炸。再舀油淋在魚身上，待面糊凝固時再把魚慢慢放入油鍋内；待魚炸至金黃色，撈出控油放入盤中待用；炒鍋内留少許油，放入蔥花、姜末、蒜末爆香，再倒入調好的汁。加少許濕澱粉收濃起鍋澆在魚身上即可。将鯉魚初步加工(記得抽白筋)，在魚的兩側打上牡丹花刀；用料酒、鹽、味精、白醋、胡椒粉、蔥姜，将魚腌制10分鍾左右；

最後一種做法是，把腌制好的魚用幹布把水分檫幹，然後挂上水粉糊，放入八成熱的油鍋中炸至金黃松脆；調糖醋汁。鍋中下油，放入番茄沙司、糖、味精、白醋、水，進行攪拌，最後加上少許生粉芡；

把炸好的魚上碟，澆上調好的糖醋汁即可。

鍾天正嘗試了一下，甜而不膩，香而不散，就這種做法了！

鍾天正拿了一碗米飯和做好的糖醋鯉魚，從廚藝空間中出來，回到房間放到了上官燕的面前。

“請品嘗。”

“這麽快，能吃嗎？”上官燕将信将疑地拿起筷子。

她夾了一塊魚肉，放入嘴裏咀嚼了下。

“嗯~~好吃，真的是你做的嗎？”上官燕疑惑地看着鍾天正。

在她眼裏，鍾天正是個客棧老闆，但她還是不相信鍾天正會做菜。

“下次做菜的時候，領你在旁邊看，你要是不相信的話，我把做飯給你講一遍，聽好了，先将。。。”

鍾天正把最後選擇的糖醋鯉魚的做飯，給上官燕詳細地講了一遍。

上官燕邊吃邊聽。

“沒想到你還做菜呀，小天正。”上官燕笑道。

“那你想不到的事情還多着呢，哼哼。”鍾天正洋洋得意地說道。

“瞧你鬼的那樣子。”上官燕白眼。

這時候，突然傳來一陣笛子的聲音，十分凄婉和幽怨，兩人來到樓台邊，看到院子裏客棧的老闆娘站立，吹着笛子。

“這麽憂傷的笛聲，不知道這個老闆娘又經曆了什麽。”上官燕歎息道。

“你怎麽知道？”鍾天正問道。

“隻有女人才能真正了解女人呀。”上官燕說道。

這時候，突然大門被推開，沖進來一幫蒙面的黑衣人，手裏帶着刀，八名黑衣人瞬間圍住了老闆娘。

鍾天正吓了一跳，剛想出聲，上官燕一把捂住他的嘴，然後拉了身子到後邊，不至于讓下邊的人發現。

“老闆娘好生悠閑呀，還吹笛子！識相的趕緊把菜譜交出來，還可以留你個全屍，否則讓你死無葬身之地。”一個蒙面黑衣人拿刀比劃了兩下。

“哼，菜譜就在這裏，有本事自己來拿。”老闆娘從懷裏拿出一本書，然後又放回去了。

“菜譜？”幾個黑衣人互相看了一眼。

“搶！殺了她！”

八名黑衣人瞬間舉刀看來。

老闆娘拿起笛子，驅使内力吹響了笛聲，瞬間聲音十分凄厲令人難以忍受。

鍾天正和上官燕都緊緊捂住了耳朵。

七名黑衣人瞬間捂住耳朵，躺在地上慘叫。剩餘的一名黑衣人不受影響，依舊舉刀砍來。

黑衣人沖到老闆娘身前，老闆娘收起笛子，淩空飛起從笛子抽出一把短劍，和黑衣人打鬥起來。

刀和短劍不斷碰撞，發生“乒乓亂響”地聲音。

“笛中劍？天音老人是你什麽人？”

黑衣人問道。

“你不配知道！”

老闆娘甩出短劍，黑衣人眼裏精芒閃爍，一個翻滾閃過了短劍的攻擊，但是地上的七名黑衣人遭殃了，紛紛被短劍割斷了喉嚨，不一會兒就氣絕身亡了。

黑衣人扶着受傷的肩膀，傷口的血不斷滴在了地闆，原本他雖然躲過了短劍，但是劍氣還是将他傷了。

“笛音劍氣？你竟然已經練到了這個地步！”黑衣人大爲震驚。

“哼，回去給你主子回個話，說我王菁就在這裏等着他。快滾吧！今日饒你狗命！”

黑衣人不甘心地捂着傷口，拿起刀溜走了。

上官燕和鍾天正看着這一切。

“乖乖，這老闆娘身手這麽厲害，不過這些黑衣人爲什麽要殺她呢？”鍾天正說道。

“問題的關鍵應該是那本菜譜。”上官燕說道。

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