第1527章 三人比拼

畢竟有些菜出鍋之後需要盡快食用，放涼之後會影響菜的口感。

姜南希是第一個舉手的，“我可以。”

她做的菜不複雜，耗時也沒有其他菜長。

主持人立刻朝她的竈台走過來，“翠花小姐，這就是你做的鳗魚飯對嗎？好香哦，我隔着好遠就聞到了鳗魚飯的香味！”

姜南希點點頭，“沒錯, 我的這道菜也叫金玉滿堂。”

“鳗魚被烤成金黃色，魚跟玉是諧音，碗裏滿滿的，什麽都有。金玉滿堂确實是一個很貼切的名字。”主持人見她的鳗魚飯旁邊還放着一個小瓷盅，好奇地問，“這個是什麽？”

姜南希微笑着解釋道，“這是素高湯，鳗魚飯裏面的配料比較豐盛，配上一碗素高湯，葷素搭配，營養均衡，就算是有小朋友也可以一起吃。”

“翠花小姐的這道菜真是非常用心。”

主持人正跟她聊着，另外兩名選手也說話了。

“我也好了。”

“還有我。”

主持人立刻又介紹了一下他們的菜，然後扭頭看向評委席，“現在我們把翠花小姐的金玉滿堂，以及另外兩名選手的菜一起送到評委面前，讓評委們品鑒。另外，我們三道菜算一個組，還會現場随機抽三位觀衆，也來品嘗我們三位選手的菜肴。上台品嘗菜肴的觀衆分别有三張票，可以投給自己喜歡的菜。需要注意的是，這三張票可以投給同一個選手, 也可以投給多個選手，大家吃完每一道菜之後請記清楚味道，珍惜你們手裏的每一張票，它可能會影響到我們選手接下來的命運。”

主持人往後退了兩步，對三個做完菜的大廚做出邀請的動作，“請三位站到舞台中央。”

跟姜南希一起走出來的是兩個男大廚，他們一個人做的粵菜，上湯焗龍蝦。一個人做的是川菜，夫妻肺片。

每一道菜都做的色香味俱全，擺盤也特别精緻。

評委席上，江開陽和禦敬寒坐在一起，旁邊是另外兩名評委。

知名美食家是一位四十出頭的中年大叔，保養得很好，大概是常年健身，看起來就像是三十多歲的樣子。

他五官長得很正氣，叫何磊。

而另一位美食作家是一位女生叫小丸子，以前也從來沒有曝光過，她的公衆号流量上億，特别受大衆歡迎, 她跟‘翠花’一樣, 也是第一次在公衆面前亮相，臉蛋圓乎乎的，長得很可愛，長發，齊劉海，戴着一副圓圓的眼鏡，看起來就像是畢業沒多久的大學生，不過年紀已經三十一歲了。

大廚做出來的菜，除了擺盤的那一份，剩餘的被提前分成了七份。

四份給評委，另外三份拿給随便抽到的觀衆。

此時，四位評委看着呈過來的三道菜，開始依次試吃。

每個評委首先吃的是上湯焗龍蝦，吃完之後，又吃了姜南希的鳗魚飯，最後才去品嘗夫妻肺片。

在吃完每道菜之後，他們都會用清水漱口。

因爲辣味殘留的時間最久也最有刺激性，如果先吃夫妻肺片就很容易會影響到其他幾道菜的味道。

嘗完之後，是評委先進行投票的環節，江開陽作爲評委中最年長的，第一開口，“我的票投給上湯焗龍蝦，味道非常鮮美，我很喜歡。”

(本章完)