第762章摘



龍蝦過油,油鍋裏丢進去蔥姜蒜等香料炸香,然後撈出來廢料把塞的滿滿當當的辣椒丢進去炸。
瞬間,一股香味兒撲鼻而來,又香又辣,本就被勾起來饞蟲的食客們這會兒口水都止不住了。
油酥辣椒段比較多,出鍋就能吃,丁皎皎幹脆盛了一盤讓白芷給圍觀的食客們送過去,轉身繼續做下面幾道菜。
随着麻辣龍蝦,辣子雞丁,麻婆豆腐,油酥辣椒段,毛血旺,麻辣兔頭的出鍋,終于來到了重頭戲——油炸冰溜子,油炸鮮奶。
鮮奶經過處理,現在已經跟一塊嫩豆腐一般,切塊裹面糊,其實還需要面包糠,不過現在還沒有出現面包,丁皎皎别出心裁,讓人把蒸的宣軟的饅頭弄成碎渣渣來代替面包糠,炸出來外表金黃酥脆,竟然别有一番味道。
金燦燦的油炸鮮奶出鍋,冰塊被端了上來,剛剛被油酥辣椒照顧過腸胃的衆人看着冰塊就覺得胃寒,大冷天的吃冰塊?
就見嘉誠郡主把已經裹面凍過的冰塊再度沾雞蛋液,裹面,沾雞蛋液,裹上饅頭渣放到熱滾滾的油鍋裏。
瞬間,所有人都下意識往後仰,熱油入水還不炸了?這郡主的臉怕是毀了吧?
謝文萱站的遠遠地生怕臉上崩一丁點油星給毀容了更是在東西下鍋的刹那用帕子擋着臉,手,惜命的很。
就連杜大廚都下意識後退一步,卻見丁皎皎站在原地根本沒動,紫萱白芷更是站在原地都沒有動彈。
炸冰溜子跟油炸鮮奶不一樣,鮮奶入火多炸了一會兒,這是爲了保證外酥裏嫩。
炸冰溜子爲了讓裏面的冰在高溫下不那麽快融化,幾乎是入油鍋裏微微變色就撈了出來。
就這樣不到一個時辰,八道菜就擺在了案闆上。
丁皎皎示意紫萱每樣菜分出來一點點給大家嘗嘗鮮,随後讓人把菜都裝起來:“我好久沒下廚了,今兒個這菜正好拿去給母親娘親他們一起嘗嘗。”
謝文萱聽着這話不太對,連忙扯下手帕看向丁皎皎:“郡主,我在這裏定了位子,不在這裏吃嗎?”
丁皎皎闆着臉一臉嚴肅:“這邊都鬧的這麽大了,你還好意思留在這裏?更何況今兒個上元節難得的節日,我得陪在母親身邊。上元節對我母親的意義可是不一樣。”
長公主的女兒嘉誠郡主,也就是眼前的丁皎皎就是出生在上元節前一天,而這上元節一天,他們遭受追殺,長公主跟女兒失散,所以上元節,長公主一直處于悲痛中。
今年的上元節,是嘉誠郡主歸來後陪着長公主度過的第一個上元節,意義非凡,确實不該在外面度過。
謝文萱眸光閃爍,笑道:“是我疏忽了,皎皎,我陪你一起去吧。”
她本意就是想通過丁皎皎趁機攀上沈曦白,嫁入長公主府,不過她原本是想着循序漸進,裝作不經意間跟沈曦白接觸,現在這話由丁皎皎提起來再好不過了。
丁皎皎含笑點頭:“行,我們一起過去。”
丁皎皎順手挽住鄭思然的胳膊,捕捉痕迹地避開謝文萱伸過來的手,兩人一起往外走去。
嘉誠郡主浩浩蕩蕩一群人正打算離開,杜大廚端着一盤油炸冰溜子忽然開口:“郡主!這菜你做出來了,小店的幌子,摘!”

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