這一次大比，劉輝作爲李大廚手下的兩位小廚之一，劉輝不僅可以見識到李大廚的真正實力，還非常幸運的跟着李大廚一同去享用其他兩大酒樓所做出來的傑作。
按照大比規矩，除了那麽來自于星光鎮本地德高望重的評委之外，還有另外一些人作爲特約嘉賓，算是監督。這些特約嘉賓當中包括來自于各地的貴客，這些貴客都是三大酒樓需要籠絡的客人。此外，其他酒樓的大廚以及手下的小廚也同樣在這個特約嘉賓的範圍之内，爲了保證評委所做出的評判沒有任何的私心。
也就是說，劉輝除了能夠親眼在李大廚的身邊見識到李大廚真正手藝之外，劉輝還可以免費跟着李大廚去見識一下另外兩大酒樓的大廚所做出來的菜究竟如何，相比較之下又有什麽差别。
這才是劉輝最爲看重的一點，劉輝自然是不可能放棄這樣一個大好機會，這是一個接觸廚神大陸特有修煉體系的一個大好機會，這是很多人都夢寐以求都求不到的好機會。這從組内其他廚師學徒的羨慕眼神就可以看出他們對于這樣一個機會究竟是多麽的渴望了。
這一天晚上，工作結束之後，衆人都沒有心情去關注這一次的成績，反而全部的心思都放在了明天開始的大比上面。
按照大比的規則，根據上一次大比的排名，最後一名的酒樓排在第一天，而第一名的酒樓排在最後一天，所以這一次的大比，最先開始的是新紀元酒樓，然後是陽明酒樓，最後才是羽林酒樓。
每一天大比開始的時候差不多是中午時分，正是午飯時間，然後一直持續到傍晚，也就是晚飯時分，最後評委們做出最後的評分，這樣一天的行程安排方才算是結束。
這一天，李大廚這組的成績終于是成功的擺脫了倒數第一這個恥辱的名詞，不過因爲大比的原因，并沒有引起太大的轟動。即便是李大廚本人的心思都沒有放在這上面，而是尋思着大比的事情。
李大廚單獨留下了劉輝和雷子安兩個人，而讓其他的廚師學徒先離開，這很明顯是有事情需要和劉輝雷子安他們兩個人商量。
“子安，劉輝，這一次的大比對于我來說非常的關鍵，絕對不允許有任何的閃失，上一次就是因爲我的原因導緻我們陽明酒樓落後于羽林酒樓，這一次這種事情絕對不允許發生！”李大廚的臉上第一次沒有了笑容，顯得相當的嚴肅和鄭重，可見他的心中究竟是有多麽的重視這一次的大比了。
劉輝不知道上一次的大比李大廚身上究竟發生了什麽事情，爲什麽會拖後腿，也不太好意思去問，不過劉輝知道自己隻需要盡自己所有的努力去幫助李大廚做好準備工作和後勤工作就可以了，其他的并不用多問，也幫不上忙。
雷子安則是不同，上一次大比的時候他就是作爲小廚給李大廚打下手，非常清楚上一次大比的情況。雷子安臉色有些陰沉，不過還是凝重的點點頭說道，“李大廚，請放心，上一次是我們有所大意了，準備工作沒有做好，這一次我們一定吸取這個教訓。”
原來在上一次的大比當中，由于李大廚手下的另外一個小廚被收買，導緻食材方面出現了一些瑕疵，而李大廚和雷子安兩人并沒有懷疑另一個小廚，也沒有察覺到食材的問題，導緻李大廚的發揮遠失水準，大大的拖了陽明酒樓的後腿，要不是另外四個大廚比較給力的話，恐怕上一次大比，陽明酒樓就是一個墊底的名次了。
而等事後李大廚反應到問題究竟出在何處的時候，那個被人收買的小廚已經是消失的無影無蹤，李大廚心中就算是有氣也沒有地方撒。
正是因爲有了這樣一個内疚的心理，也正是因爲有了這樣一種覺悟，李大廚這一次才會如此的認真，決心要做到萬無一失，以彌補自己所犯下的錯誤。
“李大廚，我一定竭盡全力做好我的事情，全力配合你的安排。”劉輝也站出來說道。
李大廚臉色緩和了一點，欣慰的看着劉輝和雷子安兩個人，然後說道，“有你們兩個人的幫忙，我也會輕松不少，心裏面也有底了。這樣，你們兩個人今天早一點休息，明天早一點起來，然後我們三個人一起去挑選合适的食材。等到中午的時候，我們在前往新紀元酒樓，你們有沒有問題？”
“沒有！”
“沒有！”
劉輝和雷子安兩個人不約而同的搖頭回答，這一次挑選食材的主力還是李大廚，他們兩個人也隻是在一旁做一下參謀而已，畢竟隻有李大廚才是真正的明白他自己最爲需要的是什麽樣的食材。
“那好，明天我們就在大廚房門口集合，時間就定在每天食材交易開始的時候。”李大廚幹脆利落的決定了明天的集合地點和時間，然後就先行離去。
同樣的情況也發生在其他幾個組裏面，五位大廚先行離去也是去和主廚甯城一起商議這一次大比需要注意到一些事情，特别是想要從主廚甯城那邊得到一些指點和靈感。如何才能夠脫穎而出，取得一個好成績，這是五位大廚都需要重視的一個問題，而選好一道恰當的菜譜，制定好一個清晰的思路，決定好一個方向，這無疑是重中之重。
劉輝在回去的路上，有關于大比的事情和雷子安進行了一些請教和交流。原來，大比所需要的食材并不是像平時他從韓胖子提供的食材當中挑選合适的食材這樣，而是前往一個專門的地點去挑選食材。
那個地點并不是其他地方，而是陽明酒樓在星光鎮當中的一個食材培育基地，那裏面的食材黎明學院專門安排有人照料，品質珍稀各方面都遠超一般的食材，可不是韓胖子平日裏提供的那些食材所能夠比拟的。