第132章八寶鴨



“你們不要打擾白姑娘做事。”吳掌櫃就說道。

她把整隻鴨放進開水鍋裏焯水,旁的人幫着剝栗子,她就把輔料切成丁。

不管是炒輔料、加調料、拌糯米還是将其填入鴨腹之中都是一氣呵成。

趁着上籠蒸的空檔,白汐還幫着做了其他的幾個菜。

包括魚香肉絲、宮保雞丁、紅燒茄子、麻婆豆腐等一些不費時的菜式。

她的想法很簡單,就是想引起吳掌櫃的注意,方便以後他們之間的合作。

要不然她才不會這麽費勁呢。

因爲以她現在的身高,用悅來酒樓廚房竈,實在太辛苦了。

蒸的時間差不多就起鍋,把它覆在缥色大圓盤中。

再将原鹵滗入鍋中,投入蝦仁、豌豆,燒開後用水澱粉勾芡,淋上明油,澆在鴨上。

八寶鴨即算做成了,白汐又在擺盤上下了一點功夫。

“白姑娘,真是高呀,老夫都忍不住想嘗一口了。”吳掌櫃就給她豎起了大拇指。

“吳掌櫃的,你還是先給客人上菜吧。”白汐就道。

隻有客人滿意,那才叫真的好。

廚房的人早就對白汐另眼相看,就憑她炒的那幾個菜,赢得客人前所未有的好評。

葉昊天等得不耐煩,用筷子敲打着盤子,就看到掌櫃的帶着人端着鴨子過來。

吳掌櫃笑眯眯的看着他未動筷,隻用手掌在那裏扇了扇。

“嗯,擺的倒是比之前好看,香味四溢。”他點評了一句側臉看了一下吳掌櫃。

“就是不知道吃到嘴裏怎麽樣?”

吳掌櫃做了一個請的手勢,“公子,請品嘗!”

葉昊天動筷之後最先品嘗的不是鴨肉,而是腹内的糯米,然後滿意的點了點頭。

“比先前是長進了不少。”

說完他才嘗了鴨肉,然後一口接着一口,混着腹内的一起吃起來。

看他這樣子肯定就是滿意了,錢掌櫃就揮手讓夥計去幹自己的活兒。

“公子可還滿意?”

“湯汁肥濃,鴨肉酥爛,香氣四溢,滋味鮮美,不錯!”

吳掌櫃得了他如此高的評價,就笑道“公子滿意就好!”

“這不是你們酒樓的廚子做的吧?叫他來見本公子。”葉昊天就道。

吳掌櫃猶豫了一會兒,就說要進去問白汐的意思。

“見,爲什麽不見?”就算爲了給吳掌櫃面子她也會答應的。

葉昊天的努力的吃着,直到吳掌櫃帶着人走近他才停下來。

扭頭一看,兩人同時就道“怎麽是你?”

“二位認識呀?”吳掌櫃詫異。

“認識,認識,你先下去,小爺有話要跟她說。”葉昊天就對掌櫃的道。

“白汐,你站着做什麽?坐呀!原來這八寶鴨是你做的呀……”

葉昊天就叨叨的問起來,還不忘遞給白汐一雙筷子,讓她一起吃。

别說,她還真有點餓了。

白汐接過筷子邊回答邊吃,葉昊天好像不知不覺中幫了她好幾次了。

雖說這次是陰差陽錯的,但明顯有利她搭上悅來酒樓這條線。

“葉昊天,你怎麽會說香蕉你個爛巴拉的?”白汐就問道。




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