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第一百二十七章二鍋頭


第一百二十七章 二鍋頭

半個時辰後小六子拿着兩根三寸粗細的竹竿來到後院,任甯截了兩米,并且用清水反複沖洗,盡量保證幹淨。

又是半個時辰小三子扛着一個巨大的木質鍋蓋也來到後院,靜靜的等待任甯給他們帶來的“奇迹”。

任甯首先把兩壇酒倒入鍋中,然後用鍋蓋扣死,這個鍋蓋是特制的有一定的傾斜度,最低處掏了一個圓孔,正好可以把竹竿插入,然後用泥土封死其中的空隙。

竹竿的末端放着一個酒壇,酒壇至于裝滿冷水的盆中,然後開始生火。

任甯這個裝置原理很簡單,無非是利用水跟酒精沸點不同,達到一定溫度後酒精首先變爲蒸汽,沿着竹竿緩緩流入酒壇,由于酒壇外部是冷水就有降溫作用,酒精蒸汽重新變爲酒精,如此一來極大的提高酒精度數。

這便是最簡單的燒酒,任甯早就有了這個構想。

古代的米酒完全靠着酵母菌發酵,然而當酒精達到二十度的時候酵母菌會失去活性,停止發酵,所以說古代的酒不會超過二十度。

《水浒傳》傳裏武松喝了十八碗酒,若是換算成酒精度數高達六十度的烈酒不過是三斤。

當然任甯這個簡陋的設備充其量得到五六十度的烈酒,這對他說足夠了,絕對讓那些自以爲是的富家子弟找不到東西南北。

随着不斷加熱美酒開始沸騰,酒精蒸汽緩緩飄散到酒壇中,然後瞬間液化,一滴滴的積攢着。

任甯也是第一次燒酒,對溫度的控制也夠精細,溫度高了酒精蒸汽來不及冷卻白白浪費,溫度低了酒精蒸汽産生量太少,半天也得不到多少燒酒。

曆經一個時辰的探索任甯終于找到了平衡點,既能讓酒精源源不斷的蒸出,又能不浪費。

兩壇杜康美酒最後換來不到一壇燒酒,顯然酒精度數提高了一倍多,任甯輕輕嗅了一口,總算是找到現代白酒的感覺。

在炎朝喝酒用的是碗,任甯卻拿了個極小的茶杯,輕輕抿了一口,立即有種火辣辣的感覺,大聲喊着“痛快!”

看到任甯極爲享受的樣子,絕情強過茶杯一飲而盡,臉上立即露出一副痛苦的表情,伸着舌頭喊道“辣!”

衆人不免被他滑稽的表情逗樂,大概也能猜出此酒極烈,紛紛學着任甯的樣子細細品嘗,都有火辣的感覺。

這種感覺極爲舒爽,立即溫暖了整個身體,尤其是在冬月,可以祛除體内寒氣。

“這是什麽酒?”秦歆瑤立刻判斷出此酒的價值,好奇的問道。

若要給這酒命名燒刀子最合适不過,然而任甯卻不想用,突然靈機一閃“二鍋頭!沒錯就是二鍋頭!”

“二鍋頭?”衆人不明白其中的含義,卻相信任甯絕對有自己的道理,他們隻需要明白,此酒必将聞名整個炎朝就夠了。

“接下來該怎麽辦?”秦歆瑤不是着急着掙錢,純粹是想早點知道任甯還能帶來多少驚喜。

他這些看似雜亂無章的發明,實則都在任甯的掌控之中,既然說了要把酒樓做大,便不會讓人失望。

“大肆燒酒!”任甯豪爽的說到,心中已經有了規劃。

正所謂萬事俱備隻欠東風,在東風來臨之前任甯必須準備好足夠的燒酒,足夠的菜品滿足顧客的需求。

小三子他們也來了幹勁,按照任甯的吩咐又做了三口大鍋,在對面的“将進酒”買了上百壇美酒,以最快的速度燒制。

同時也吩咐蔡嘉買了大量牛羊肉,各色新鮮食材,以備不時之需,自己卻在一旁将竹竿削成一個個柱型木條。

“少爺您是在做象棋嗎?”小靈從一旁走來,仔細的觀看着。

她永遠也不會忘記自己與任甯同做象棋的場景,隻是不明白爲何此時的象棋這麽小,刻上字後即便塗了顔色也不容易分清。

“比象棋更有意思。”任甯笑着回答,手裏的刻刀始終沒有停止。

一下午時間所有人都在忙碌着,到了晚上又要招呼客人,不過按照任甯的吩咐今日不必再給路人免費品嘗,這種營銷模式利潤小,前幾日不過是爲了看看這幾道菜是否符合多數人胃口,如今效果達到了食色居開始走真正的利潤化道路。

在炎朝最好的相傳方式就是口口相傳,這幾道菜也算小有名氣,甚至傳的神乎其神,不少百姓慕名而來,整個大廳依舊爆滿。

接下來的三天時間他們在重複着相同的工作,蔡嘉負責炒菜,高伯負責招呼客人,秦歆瑤負責收錢,小三子、小六子負責燒酒,削出幾百個木條之後任甯開始刻字。

三天後總算是完成了手底下的任務,鐵匠鋪也送來了十個火鍋。

任甯把刻有小字的木條整齊的排列着放入木框,然後塗上墨水,拿一張宣紙輕輕覆蓋,又快速撤離,一行行小字出現在宣紙上。

“這是怎麽回事”衆人瞪大了眼睛,死死地盯着“神奇”的宣紙,不明白其中道理。

在炎朝人們也有幾種不同書寫方式,包括用毛筆寫,用刻刀刻,卻還沒出現印刷術,任甯這絕對是一項創舉,有了活字印刷術便可以大肆複印文章。

任甯隻是不知該如何跟他們解釋,含糊其辭的說着。

衆人也發現小木塊上的字,大概理解其中道理,由衷的佩服任甯的智慧,同時将目光放在文字本身上面:

君不見,黃河之水天上來,奔流到海不複回。

君不見,高堂明鏡悲白發,朝如青絲暮成雪。

人生得意須盡歡,莫使金樽空對月。

天生我材必有用,千金散盡還複來。

烹羊宰牛且爲樂,會須一飲三百杯。

岑夫子,丹丘生,将進酒,杯莫停。

與君歌一曲,請君爲我傾耳聽。

鍾鼓馔玉不足貴,但願長醉不複醒。

古來聖賢皆寂寞,惟有飲者留其名。

陳王昔時宴平樂,鬥酒十千恣歡谑。

主人何爲言少錢,徑須沽取對君酌。

五花馬,千金裘,呼兒将出換美酒,與爾同銷萬古愁。

即便不懂詩詞,他們也能感受到文字中散發出來的魅力,瞠目結舌的看着任甯,紛紛伸出大拇指。

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