“好一個互相成就呢!”
桑墨也知道,因爲門第的原因,這裏的婢女,大多有屬于自己的苦衷,她倒也不勉強,隻要她們自己覺得無怨無悔就好。
第一輪比試在一個時辰後正式開始,以前因爲學醫的關系,桑墨在廚藝上也是很精進的,原本以爲這些秀女都是大家閨秀,對于廚房的事情,應該知道的很少,但是沒想到,如今一看,除了江南的秀女以外,竟然都能掄得起大勺!
尤其是那些京城來的,一個個的看上去雖然沒有江南的那般弱不禁風,但也是柔柔弱弱的,貌似手無縛雞之力的。
但是眼看她們手起刀落的,在她們的手中,那些豬牛羊魚肉,很快就被切絲切片兒,不知道的,還以爲她們就是專業的廚娘呢!
最讓桑墨的大開眼界的,還當屬王晴兒。
這位京城第一才女,平時附庸風雅,吟詩作對,但是沒想到當着這個女人的面,她居然直接殺了一隻雞!
沒錯,是一隻活雞!
要知道,就算是在場的,同樣選用雞肉的秀女,和内務府讨要的,也都是宰殺好的雞肉,還有幾個爲圖方便,直接就點名要的什麽雞翅,雞腿,這些部位。
但是唯獨王晴兒讨要的,竟然是一整隻活雞!
就在大家好似在看熱鬧一般,看着她是不是要錯食材了,最後什麽都做不出來的時候,隻見王晴兒手法娴熟的抓住活雞的一對翅膀,直接就驚了那隻雞,拼命的跳着腳,想要掙脫王晴兒的束縛。
可惜,就算是它如何掙紮,王晴兒的手,就像是鐵鉗子一樣,死死的抓着它的翅膀,令其無法動彈,然後又在竈台上,拿起一把早就準備好的菜刀,看準了方向,直接就朝着活雞的脖子上一抹,頓時雞血橫飛。
“咯咯咯!”
在場的所有人,見到此情此景,幾乎全都将自己的脖子往後一縮,下意識的就覺得王晴兒抹斷的,好像是他們自己的脖子一般。
“呵呵,好刀法啊,看樣子是在廚房訓練過的。”
如果像是秦嬷嬷剛才所說,這些秀女隻是在婢女們研發出新菜之後,自己嘗試上一兩次,仗着有婢女們的秘訣的話,充其量隻是像是那些讨要雞翅雞腿的秀女們一樣,使用的都是準備好的食材。
但是王晴兒不一樣,她所報上來的菜名是,人參炖雞湯,其中的人參采用的是長白山天然野生人參,鮮味自然不用說,但是最關鍵的是,她所用的是活雞,是現殺現宰的活雞,和那些使用早已在昨晚就準備出來的死雞,味道上是有明顯的不同的。
“啊啊啊!”
“那雞好像自己要飛走啊!”
“它好像還沒完全死利索呢!”
就在王晴兒将活雞倒立着,一直用一個小盆接滿了雞血之後,眼看雞已經開始奄奄一息了,她就将活雞給放在了地上,然後緊接着就去準備别的食材。
就在這個時候,她身邊的幾個早就被吓破膽的秀女,眼看那隻雞,還在一動一動的,似乎在做垂死的掙紮,全都煞白了臉色,伸出纖纖玉指,指着那雞,對着王晴兒提醒說道。
“放心吧,它撲騰不了多一會兒了!”
王晴兒似乎對這種情況司空見慣,她并沒有害怕,隻是專心的架起大鍋,開始燒水。
桑墨也清楚,其實那雞應該已經死了,它之所以表現出這種樣子,不過是好沒有死透的神經,在做最後的嘗試。
也就是人們俗稱的詐屍。
隻可惜,王晴兒是對這種事見怪不怪了,而桑墨是可以用科學的知識來解釋這件事,但是場上,除了她們兩個,剩下的女子,哪裏見過殺雞啊,包括秦嬷嬷在内,眼見那隻雞死透了之後,臨到王晴兒要将其置于沸水中之後,又開始撲騰記下翅膀,頓時吓得她們連魂兒都沒了!
“我的天啊,王晴兒,你是魔鬼嗎,你沒看到那雞又活過來嘛?”
“它一定是在你手裏死的太痛苦了,所以才會詐屍找你來索命了!”
“我滴媽呀,我以後再也不吃雞肉了,能不能讓它離我遠一點啊!”
随着那雞被丢進沸水裏脫毛,場上一時間亂成了一鍋粥!
尤其是離得王晴兒近的那幾個江南秀女,她們哪裏見過這陣仗啊,原本她們在被分配到這裏的時候,還在慶幸,沒有和草原上的秀女安排在一起,她們生性野蠻,誰知道會不會真的弄一頭活羊來做個什麽烤全羊,但是沒想到,相比之下,人家草原上的秀女,反而做的都是規規矩矩的一些涼拌菜!
而向來溫柔賢淑,爲人知書達理的王晴兒,算是徹底突破了大家對她的認識,這女子實在是太狠了,殺雞是那麽的幹脆利落,就好像是和那隻雞有仇一樣。
這個時候,大家紛紛想起那天一起指摘王晴兒的事情了。
“天哪,要是她當天也拿着菜刀,對我的脖子比劃一下,我現在是不是也跟這隻雞一樣,奄奄一息的又死不了,撲騰來撲騰去的,在地上直打滾兒?”
“你别說啊,有一段時間,王晴兒不是差點瘋掉了麽,據她小殿裏的秀女說,她可是經常在半夜的時候,一個人坐在小院的涼亭裏,不知道幹些什麽呢!”
“該不會是在磨刀吧!”
幾個秀女一探頭,就看到王晴兒已經将脫了毛的雞給及時撈了出來,然後對着雞的肚子,就是唰唰兩刀,那雞的肚子登時就被破開了,然後她連眉頭都沒皺一下,直接徒手就去清理雞的内髒!
“嘔!”
當場離得她最近的一個江南秀女,直接就吐了!
還有一個更慘,“咣當”一聲,竟然生生的暈倒在了原地!
“來人啊,将那兩個幹擾比試的拉出去!”
秦嬷嬷一聲令下,立刻有宮人将那兩個江南秀女給拖了出去。桑墨站在高高的看台上,對着下面說道。
“你們隻管專心做自己的菜式,不要理會她人,要是再有交頭接耳,擾亂比試的,就統統拉出去!”