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第兩百八十四章?賴着不走



“高嗎,不高的,”馬上有人說。

周晨一看,說話的也算專業人士,宋紫薇。

“你看這裏有海鮮,有紅肉白肉的選擇,還有蔬菜,還有湯,還有酒水飲料,還有小吃,再加上不限量的主食,58,真是很實惠的定價,”

“就說你去那些洋快餐,随便點個套餐,不也幾十塊,沒這個健康不說,估計你們還吃不飽……”

付婷婷馬上碰肖嶶,朝侃侃而談的宋紫薇說,“你看,”

肖嶶隻笑笑,你說得再好,又能如何?

陳雯想了想,“我聽說,宋紫薇媽媽,好像是在國外開餐廳的,”

哦,肖嶶這下有些認真的聽,說不定,她說的,還真有幾分道理呢。

宋紫薇看來這方面還是真懂不少,還在繼續,“……何況,就說這獨一無二的設計帶來的用餐體驗,我覺得,你就是點一份配例湯的炒粉,收你58,那也是合理的。”

她這些,還真說得很對,周晨定價時,真有參照洋快餐套餐的價格,我花心思這麽多,我投資這麽大,還是這麽的有特色,這檔次,怎麽也應該比那些洋快餐要高才合理。

當然,定這樣的價格,也不單隻是和洋快餐比着來,“要知道,我這兒,可是名廚主理。”

拿高額年薪,餐廳生意好到一定程度,還要參與分紅的名廚朱達明,當然也要體現到價格裏。

要這些話,都是周晨說的,江洋一定還要反駁一下,但說話的是宋紫薇,他隻有點頭的份,“是是是,綜合來看,這個定價,确實很實在。”

宋紫薇聽了,帶着點小得意的看了周晨一眼,我是不是很厲害?

周晨笑着朝她點了點頭。

宋紫薇便在坐下之前,朝肖嶶那邊看了一眼,卻看到她在埋頭看菜單。

切,裝什麽裝,我就不信你沒聽我剛才說的話。

…………

不多時,大家點的餐很快送上來,周晨他們這一桌,把四個單人套餐一拼,那真是相當的豐盛誘人,隻看那品相,隻聞那味道,喉嚨裏就會伸出爪子來。

三個看起來餓急了的家夥,迫不及待的沖着梅菜扣肉和熏雞而去,周晨才剝完一個蝦而已,那兩盤能快速充饑的菜,就各已經少了至少三分之一。

他們也是這個時候才有力氣品評一下,“扣肉不錯,很香,很軟,又不膩,還有這個梅菜,真的很正宗,就是家裏的味道,”

周晨一愣,喲,加上後面這一句,這評價,就相當有水平的。

“熏雞也很棒,味道非常正宗,尤其是這個梅子醬,非常符合我們的口味,而且比我們平常吃的梅子醬,還要好,”

周晨又是一愣,看不出來哦,你們這些飯桶,竟然有成爲美食家的潛力。

是的,本地的熏雞,味道大同小異,因爲最出名的,都是郊區一個鎮出産的,大家也喜歡用梅子醬調味,想有所不同,在梅子醬上下功夫,自然是個不錯的選擇。

這些家夥,還真抓住了這些點。

“我可要聽真話啊,”他強調道。

“當然是真話,”他們也再一次肯定。

周晨見狀,便大緻的走了走,征詢大家的意見,結果讓他很是心安,大家對菜品的味道,都給出了積極正面的評價。

不可否認,大家一緻好評,和這讓他們大受沖擊的整體設計,一定有關系,但公允的說,一家好的餐廳的設計,本來就應該發揮這樣的功效。

很多高檔的餐廳,不都是吃環境的麽,至于菜品,隻要有個中上水準,乃至于隻要不難吃就好。

當然,還有服務。

眼下,這些服務員都才剛培訓完,又是剛正式工作,都還沒機會變成老油條,不論男女,還是特意挑過的,外在普遍都在中上水平,所以這服務,也是很好。

當然,最根本的,抛開周晨個人的評價不說,因爲那難免會有失偏頗,就從這試營業近一個星期的反饋來看,朱達明和他的團隊做出來的菜,整體水平,至少比中上還要上一些。

雖然請來試吃的,都是有關系的熟人,也存在隻撿好話說的可能,但周晨相信,至少老爸的那幾個叔叔,應該實話實說。

就是他們不實話實說,那幾個阿姨,一定會實話實說,或者是忍不住挑刺。

她們果然挑了刺,比如郭正文的小媳婦,但她的挑刺,也屬于雞蛋裏挑骨頭的那種。

這時再得了大家一緻的肯定,周老闆自然更是放心不少。

但要說此時最欣慰的,還是朱達明。

他知道,這家餐廳的主要客戶,就是這些青少年,看到老闆的這些同學,一個個的都吃得這麽開心,他有些懸着的心,總算放了下來。

沒辦法,他不但看重周晨開出的高額年薪,到了他這個年紀,也看重自己的名聲,雖然對自己很有信心,但所謂江湖越老膽子越小,他還真有些擔心,自己做的菜,不合這些生活越來越好,也越來越嬌慣的青少年的口味。

看到大家的反應,朱主廚悄悄回到樓下的廚房,偷偷喝了一口老酒。

…………

很快,大家就都吃得差不多,都說菜好不好,看盤子就知道,桌上那些都沒剩什麽菜的盤子,再一次充分的表明了大家的肯定。

周晨見狀,自然感覺不錯,也是到這個時候,才發現,咦,好像少了一個人,不然,她一定會發表意見的。

他在餐廳裏看來看去,崔若穎呢?

張麒雲和鄧瑞陽走了過來,“周晨,你的餐廳真的很棒,這設計讓人大開眼界,飯菜的味道都頂呱呱,服務也非常到位,開業以後,生意一定會非常火爆……”

周晨心說,這都很可以啊,該說話的時候,都是一套一套的。

“飯也吃完了,你這裏也忙,我們就不多打擾,先回去了,”

“沒事多坐一會啊,”周晨客氣道。

“是啊,”江洋馬上摟住張麒雲,“這麽急着走幹什麽,現在還不到中午,你難道下午不準備喝個下午茶,晚上不準備吃晚餐?”

周晨看着他,你這是神馬意思?

江洋已經叫開了,“各位各位,大家想出去消食的,可以到下面去逛逛,不想吹冷風的呢,我們就在這裏玩玩,一兩點的時候,再喝個下午茶,我聽說,這裏西餐的餐點也做得不錯,晚上,我們再嘗嘗剛才沒吃的那些菜,大家說好不好?”

有誰會說不好呢,馬上歡聲如潮。

周晨頓時真想給這家夥一點colorseesee,這是賴上了嗎?

白吃居然還這麽理直氣壯反客爲主,我真是從未見過如此厚顔無恥之人。

但此情此景,他又能如何,隻能笑啊,“大家喜歡就好,”

…………

樓下,崔若穎看着帶隊來的夏菲,“夏老師,就是這裏樓上的旋轉餐廳,”

夏菲還是有些不确定,“效果真的那麽好?”

崔若穎非常肯定,“您一會看了就知道……”

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