第234章再來抹點油



随着李遠手臂的律動,那衣衫下的雞肉線條還是很明顯的出現在鏡頭下。

李遠因爲長期堅持鍛煉的原因,肌肉相當發達,隻不過不同于那些和蛋白質堆出來的肌肉,李遠的身材卻相當的勻稱、修長,給人一種視覺上的享受。

配上那身高和長相,反而會給人一種斯文、清爽的感覺。

也或許是這個原因,才讓直播間的網友們每次見到李遠的肌肉會如此詫異……

李遠處理柳木的速度極快,不過短短十來分鍾的時間,李遠就已經将那柳木切割成一塊十公分左右厚度的木墩。

而那木墩被李遠的處理後,原本外面腐爛的位置已經完全消失不見,露出裏面乳黃色的木材。

去掉樹皮,李遠更是欣喜的發現,這塊柳木的賣相竟然相當的周正,基本上不用修整就已經是一個十分圓潤的形狀。

要知道,現在很多的樹木長勢不好,所以樹幹都是彎曲且形狀不規則的,這樣的樹幹不僅浪費尺寸,而且經過修剪之後的木材再想要做菜闆,就遠遠要比沒有修整的使用年限短。

雖然買的時候看不出來什麽,可用個半年左右的時間就會發現其中的不同。

可這塊柳木,卻相當的周正,簡直就是量身制作一般。

李遠看着此時那塊木墩,臉色抑制不住的喜色,有了這塊木闆,以後自己就再也不用擔心菜闆會被自己劈壞了。

“大家看這快木材,形狀周正,而且沒有一點被蟲子侵入的痕迹,這樣的木頭就是最佳做菜闆的木材了。”

“不過……這上面還是有很多的毛刺,還是需要打磨抛光才能進行下一步。”

說罷,李遠拿出一旁早就已經準備好的砂紙,坐在小馬紮上,伴着那明媚的陽光便開始認真的打磨起菜闆的表面來。

而這一打磨,一個來小時的時間就這樣過去。

将菜闆立起來,李遠仔細的查看這菜闆的每個角落,确定上面沒有一點的毛刺,這才将手中的砂紙扔到一旁。

“終于搞定了。”

直播間。

“主播你竟然還在弄呢?”

“這麽長的時間了……還沒完事?”

“主播你也太有耐心了吧?打磨了一個來小時?”

“我證明,這一個小時的時間,李家大小子連腳都沒動過位置。”

“主播實在是太有毅力了,要我早就放棄了。”

“别說,這木頭确實比剛剛看着光潔多了!”

李遠腳下挪了挪,果然,立即出現了一個十分幹淨的腳印。

顯然,李遠确實是坐在這裏有一段時間了。

用毛巾擦了擦額頭上的汗漬,李遠這才把口罩摘下,漏出那帥氣的面龐。

“這個樣子就差不多了,下面,我就教教大家這種木質的菜闆拿回來應該怎麽處理才好。”

直播間。

“主播小課堂開課了!”

“來了來了,等的就是現在呢!”

“木菜闆已經買好,就等着主播教學呢!”

“叮,您的百科全書以上線!”

一聽見李遠要教大家怎麽處理木闆,直播間的粉絲們瞬間又活躍起來。

李遠:“首先,柳木雖然有不少的好處,不過也有不少的劣勢,其中最嚴重的,就是用柳木做成的菜闆防腐和防蛀的性能都比較差。”

“所以在過去,大家在做柳木菜闆之前都要把柳木放在鹹菜缸裏泡上一段時間,這樣的柳木菜闆比較耐用。”

“不過現在别說腌鹹菜的人少,就算是有恐怕也沒有能裝的下這麽大菜闆的壇子,所以在用柳木做菜闆之前,我們就用鹽水煮一下好了。”

李遠走進廚房,倒了額大半桶的井水入鍋,填滿柴火,将鍋内的熱水燒開。

在水沸騰之後,随後拿出一袋子的食用鹽,朝着鍋内倒入。

“大家放鹽的時候不用着急,一點點的朝着裏面加就行,我們要做的是飽和的鹽溶液,所以需要的鹽還是不少的。”

“像這樣,一邊放鹽一邊用勺子攪拌至融化,隻要鹽能夠融化,就一直朝着水裏加鹽就行,直到什麽之後水裏的鹽不再溶解,這個時候鹽溶液的濃度就差不多了。”

足足倒了半袋的鹽,李遠這才将整塊的柳木木闆浸入到熱水鍋中。

“鹽,是吸潮的,用足夠量的鹽水浸泡菜闆,可以有效防止木頭開裂、幹燥,對于使用年限也會更長。”

放入浸泡了一會,這才将菜闆的從熱鍋中拿出來。

随後再次這才拿到了室外。

李遠:“這個時候的菜闆不用着急處理,等他的水分蒸發一些之後我們再進行下一個步驟。”

過了差不多一個來小時的時間,菜闆上的水分這才幹的差不多。

“嗯,現在就可以抹油了。”

李遠把菜闆放在一個大鐵盆中,随後将早就已經準備好的菜油放到一旁,随後便開始朝着菜闆上抹去。

李遠的抹油的動作倒是相當的溫柔,從上面澆下,不急不緩的将油塗在菜闆上,是不是還會輕輕的按壓,讓油吸收的更好一些。

就這樣,一片片的塗抹,直至整個柳木都的表面都已經呈現出棕黃色,也就是‘入木三分’的狀态,這才停止塗抹。

直播間。

“主播的動作太輕柔了……”

“我盡然有些羨慕那塊菜闆。”

“我才注意到,主播竟然連手都是這麽的好看!”

“有沒有天理了?主播這麽幹活,手上的皮膚竟然還這麽好?”

“主播你考慮一下當手模吧,待遇肯定不錯!”

李遠:“像這樣,直到木闆再也吸入不進油的狀态就差不多了,大家千萬要記得,不管是菜闆的哪個部位都要抹到。”

李遠說完,随後從屋中找了一會,随後拿出保鮮膜,用保鮮膜将菜闆的整個都嚴嚴實實的密封起來。

“油沁的過程結束之後,就像我這樣把菜闆整個包起來,不讓菜闆接觸到空氣,先靜止一晚上的時間。”

直播間。

“等等,先?難道還有後續?”

“什麽情況,這還沒結束嗎?”

“這麽麻煩?”

“太麻煩了……”

“一時的麻煩,能換來一塊多用好幾年的菜闆,兄弟們,劃算啊!”

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