西關往事輕舞飛揚第一百零三章早茶西關茶樓的大堂有兩根頂梁柱，柱上分别有對聯，上聯是“爲名忙，爲利忙，忙裏偷閑，飲杯茶去”，下聯是“勞心苦，勞力苦，苦中作樂，拿壺酒來”。

這幅對聯将西關人偷得浮生半日閑的精神狀态表述得淋漓盡緻，好多大忙人在早上抽空聚集于此，喝喝小茶、吃吃糕點、吹吹牛皮，然後假裝安慰自己今天是一天元氣滿滿的生活。

專門爲了吃而來的茶客當然是對食物上下其手，獅子大張嘴了；而隻是想聊天的茶客則三五一堆，桌上擺上一兩碟小菜，悠閑地喝着茶，偶爾才下筷夾一口。

吃客與聊客兩者各得其所，彼此是毫不相幹，之間也不互相扯淡。

而我則與芸芸衆生别無二緻，帶着嘉寶找個偏僻的小角落坐下，泡上一壺茶，要上兩件點心，如此佳人相伴，調情說愛，品茶嘗點，潤喉充饑，風味橫生。

就座之後，我打了個老大不小的響指，将察言觀色之術運用得爐火純青的店小二立刻飛奔而來：“不知這位老先生和年輕姑娘要點什麽？兩位要不知道吃什麽，我強烈推薦父女套餐，隻要168，豪華套餐帶回家。”

嘉寶“噗呲”地一聲，捂嘴笑了起來：“我們是天造地設的情侶關系。”

店小二趕忙輕輕地扇了下臉：“言語上多有得罪，真看不出來是一對情侶。現在仔細這麽一瞧，倒有些般配，十八新娘八十郎，一枝梨花壓海棠。”

今年剛滿25歲，但長相老氣橫秋的我不由得瞪了一眼店小二，接着順手拈來一個菜單：“你這有啥子茶水撒？”

“有暖胃去膩的大紅茶，清涼祛火的普洱茶，綠了吧唧的綠觀音，黃中帶紅的菊花茶……一律五十元一杯，謝絕還價。”

“那給來兩瓶3塊錢的可樂吧。”在得知茶水價格後，我不假思索地說。

“好嘞。”店小二點頭哈腰地說。

“給我們介紹幾個招牌茶點。”肚子悶叫了幾聲的嘉寶說道。

“茶點樣樣都是招牌，沒有我們西關茶樓拿不出手的。”店小二從圍裙裏面摸出一張茶點菜單來，畢恭畢敬地遞給了嘉寶。

現如今，早茶中的茶水已經成了配角，而早點卻反客爲主地成了必備菜，變得愈發精緻多樣。西關茶樓菜單上琳琅滿目的茶點正說明了這一切：

菜單上最醒目的茶點就是招牌蝦餃，以半透明的水晶餃皮包裹兩三隻鮮嫩蝦仁，可略微窺見晶瑩中透出一點微紅，水晶餃皮特有的柔韌與蝦仁天然的甜脆糅合出鮮美的口感，讓嘗遍天下美味的食客也拍案叫絕。

第二個名菜就是西關茶樓特制的燕窩酥皮蛋撻，幾層金黃酥脆的蛋撻殼内盛着嫩黃色、絲絲通透的燕窩，甫見之下已叫人食欲大動，更不用說入口以後燕窩的甜蜜柔軟與酥皮的粉香酥脆完美結合，美味得讓人欲罷不能。

接下來就是大名鼎鼎的叉燒包，叉燒包一般大小約爲直徑五公分左右，一籠通常爲三或四個。好的叉燒包采用肥瘦适中的叉燒作餡，包皮蒸熟後軟滑剛好，稍爲裂開露出叉燒餡料，滲發出陣陣叉燒的香味，令人哈喇子直流。

一眼望到菜單的底部，那便是各色粥點，如及第粥、皮蛋瘦肉粥、生滾魚片粥等，皆以綿軟順滑的粥底，配上不同肉魚蛋類，再以香脆蝦片、青嫩蔥花佐之，撒上一小勺胡椒粉，喝來綿糯爽甜，鮮味濃郁，頗有三碗粥點不過崗的意味。

看得眼花缭亂的嘉寶迫不及待地開始點起了菜：“一盤招牌蝦餃，一份燕窩酥皮蛋撻一籠叉燒包，一杯皮蛋瘦肉粥。”

“那先生您呢？”伺候完嘉寶的店小二又把頭轉向了我。

“他和我一樣，”還未等我回答，嘉寶便搶先做了我的主，“娶雞随雞嘛。”

我其實本來想吃小籠包、腸粉、燒麥、鹹水角，最後再來碗豆腐腦兒潤潤胃。但是本着尊重未來夫人的精神傳統，我隻好把想說的話咽了回去。

點完菜之後，就是漫長的等待，這張大廚子的做菜效率是真的慢。

在等菜之餘，嘉寶開啓了女人打發時間的慣用伎倆——玩手機。而我卻喜歡觀察周圍吃茶群衆的喜怒哀樂，喜歡偷聽他們的竊竊私語。

今天的西關茶樓甚是熱鬧，樓上高朋滿座，人多爲患。有的是帶着閨蜜來的，有的是帶着蜂蜜來的，有的是帶着太太來的，有的是帶着别人的太太來的……

我後面就坐着兩位閨蜜，其中一人對令一個人唠唠叨叨道：“我男朋友他弟弟吃了我三個月的水煮肉片，從沒說過不好吃，甚至每次看見都忍不住流口水。昨天我男友第一次吃我的水煮肉片，居然說又腥又鹹，好傷心……”

有對情侶坐在靠窗戶的位子，女人對男人進行道歉：“我月事期不知道爲什麽會愛對你發脾氣，心情特别差，發完了火又覺得很是對不起。

男人馬上對她安慰道：“親，沒關系的。我有個辦法能讓你停止生理期，不知道你願不願意做呢？”

樓梯口入口處的位置上坐着個戴着大金鏈子的光頭佬，他突然起身猛地拍了下桌子，讓周圍的吃飯群衆都吓了一跳。

店小二秉持着大事化小、小事化無的服務理念，趕忙飛跑了過去：“大哥，您這拍桌子是結賬的暗号不？”

光頭佬一開口，裏面大金牙散發的金色光芒差點讓店小二晃了眼：“小二，你這大腸裏有塊屎啊，你有沒有搞錯？！”

委曲求全的店小二馬上擺出了一副苦瓜臉：“唉，準是工作忙給耽誤了，蘿蔔洗快了也不洗泥嘛。”

“小二，這大腸裏的東西可跟泥比不了啊，比那可髒多了。”

店小二滿臉地陪笑：“這玩意吃的就是這味兒，洗幹淨了的話，到沒啥意思了。我後廚還根沒洗的大腸刺身，要不整根給您端上來？”

光頭佬一聽忙擺手，把飯錢扔在了飯桌上：“别别，今天就吃到這吧。”

“客官您慢走，”店小二往手指上吐了口唾沫，開始數錢，“大哥有空常來，這回到不到的，下回一塊給你補上。”

當你全神貫注地等的時候，時間就會仿佛過得很慢。我和嘉寶等菜等了很長時間，四舍五入差不多爲一個世紀那麽久。

終于，熱氣騰騰的散發着濃重香味兒的早茶端了上來，嘉寶用小葉顫木的筷子夾了口水晶餃，頗爲解饞補饑。

我沒有迫不及待的狼吞虎咽，因爲茶樓閉路電視裏有則國際新聞吸引住了我：“今天是大不列颠國的新首相——約翰遜入住唐甯街的第一天，數千名的大英老百姓上街遊行表示抗議。在一片反響熱烈的抗議聲中，約翰遜完成了尴尬的就職演說。”

迄今爲止，英女王已經熬走了十四任首相了，真的是超長待機。女王與約翰遜誰能走到最後，猶未可知。

在播放完新聞後，電視機開始播放某位流量小鮮肉演得狗血言情劇，他在裏面飾演一位神乎其技的籃球大神。

望着這位小鮮肉糟糕的台詞、拙劣的演技，西關茶樓的衆人不禁發出了陣陣噓聲。