金靓姗找來瑛兒的目的，是爲了找梁秀殳。

梁秀殳雖然多在翊坤宮活動，但畢竟早已不是翊坤宮主事，鄭皇貴妃要傳個話、帶個消息，還得裝模作樣先找瑛兒，再讓瑛兒找梁秀殳——這才是娘娘應該走的流程。

關于翊坤宮的召喚，梁秀殳自然随叫随到，而且鄭皇貴妃一旦把要做的事情交待完，他第一時間就會去安排人做，有時還親自出馬。

趙禦廚口中所說的“翊坤宮帶人來查多次”，明明隻是梁秀殳派來的侍衛，尚膳監裏的人根本不假思索，就知道是鄭皇貴妃的意思。

侍衛來，也不翻找什麽，隻在各局竈台邊站着看一會兒，嘴上說着“内官監聽聞尚膳監監内有食之咯血之物，奉命察看各局是否放有危品”。

這個做法在金靓姗看來很妙，既不會在人前暴露真實意圖，還能讓何貴回到尚膳監内的第一時間就知道翊坤宮在找東西或是找人，卻沒有找到。

這樣也就增加了伊士堯回到尚膳監，主動想辦法找到翊坤宮去的幾率。

對于别人，這樣的做法不知能不能奏效，但當伊士堯從趙禦廚處得知翊坤宮正在尚膳監找什麽的時候，都已經懶得計較在幹炸局竟然吃不到東西這件事，扭頭進了葷局。

葷局在早膳的準備期間，總是在這尚膳監之中顯得格格不入，十幾人雖然都到齊了，但真正在幹活兒不過四五人，其餘人閑聊的閑聊，發呆的發呆。

伊士堯慢悠悠地走進來，反而爲這些人注入了一些活力，紛紛迎上來。

“何禦廚，您康複啦？”“可算回來了，何禦廚。”“把我們等苦了……”

“您可不知道，您這前腳剛回家，翊坤宮後腳就進來了……”“那些個兵就站在身邊，把小的們吓得可夠嗆。”

你一言我一語，似乎根本對得到回答沒有期待。

說來也怪，喉嚨恢複常态的頭一天，葷局竟一個相熟的禦廚都不在，看了看刮着名牌的闆子，曾柈、周陸南都在休息，生病的吳萊仁倒有些奇了。

站着的人裏還有幾張新面孔，這一刻認不認識對伊士堯而言，都不重要。重要的事情是，實在有些肚餓了。

“能做些東西與我吃嗎？”

伊士堯問出這話的時候，除了聲音沙啞，覺得有些說不上來的違和。

而比起伊士堯對違和感産生的困惑，其他人的惶恐才是真的，何貴職位再低，也是位在葷局内正兒八經當值的禦廚；自己再如何被稱爲禦廚，也隻是這一張竈台前備菜颠勺的廚子。

如今廚子被禦廚問出這種問題，不知自己是哪裏有不敬的地方，對于何貴說的任何一句話都加倍小心回應。

“何禦廚想吃何吃食，直接與小的們說便是。”

伊士堯根本沒有養成過的、那種職位尊卑、地位高低的本能反應，被廚子們的回應突然喚起。

也發覺剛才自己感覺出的那種違和感，正是自己在他人面前沒有表現出自己是何貴，而是在一何禦廚的身份“扮演”伊士堯。

他潤了潤喉嚨，嗓子兩側那種粗糙的摩擦感仍未消去，那種迫切想要開點葷腥的心情也随之平靜下來，“随便一口吃食，清淡适口就可。”

幾個廚子面面相觑，對于“随便”的定義，從古至今都是個難題，所幸還聽到了“清淡适口”四個字，幾人相互看看，走向竈台另一側的小型籠屜。

由一人捧着一個蓋着蓋兒的小籠屜，其餘人跟在後頭，伊士堯對他們都如此好奇，感到怪異。

小心地端到伊士堯面前，揭開蓋子，衆人的好奇和期待都化成了一句驚恐，“這！”

伊士堯是最直接受到視覺沖擊的那個，好好的鮮肉丸子，被大量一半粉白一半透明的球形顆粒裹滿，樣子十分駭人。

氣味卻與平日的“瓊晶丸子”無異。所謂瓊晶丸子就是珍珠糯米肉丸，捏好的肉丸裹上一層提前泡發好的糯米，入籠屜蒸透。

喜吃蛋的宮裏，廚子會提前在肉丸之中埋一顆鹵好的鹌鹑蛋，又或是個橙紅流油的鹹鴨蛋黃；喜歡吃點别樣風味的，肉丸裏會揉一些碎馬蹄或是菌子。

可是眼前這樣貌怪異的球形顆粒，确實是第一次見。

“這……”伊士堯滿腹疑問，夾起一個。

身邊的廚子們一臉想勸他别吃，又期待看到他吃下去會有什麽反應的樣子。

他一口咬下去，嚼了幾下，“西米？！”破鑼一般的嗓音音調升高，到尾音處甚至想咳嗽。

嘴裏肉丸子周圍裹着的一圈竟然是西米，因爲對西米口感的神奇聯想，伊士堯一度從肉丸子裏嚼出了一股芒果椰汁西米露的味道。

還來不及等他抒發完對嘴中怪異的感受，廚子們紛紛訝異，“實在不愧是何禦廚，竟連此物都認得，送來時，我等皆不知此物爲何。”

伊士堯徹底懵了，眼前這些人竟然不知道西米是什麽就敢往菜裏頭放。就算是試做，也會先把新材料單獨分開制作，試吃沒問題才會入菜。

眼下的葷局，和自己咯血前還在的葷局，才相隔幾天，怎麽就完全不一樣了。

“這玩意兒……西米，是從何處來的？”伊士堯決定忽略爲什麽會把西米放在肉丸子裏的這件事，先從西米的來源問起。

“是兩日前——光祿寺派人送來的，各局都有，再之前的來由，我等也不知。”

“小的倒聽聞，這‘西米’似是黔國公獻給萬歲之物，如今才分發至尚膳監。”

“其它幾局也未敢試做，還得是今日早膳，葷局事務不多，我等才淺做一二。”

伊士堯總覺得在哪聽過黔國公幾個字，一時也想不起來，但聽下來，既然是進貢的新玩意兒，不知怎麽做，倒也說得過去了，隻是用在肉丸子上的主意實在太離奇。

“此菜定還未拿去各宮試過吧？”伊士堯害怕葷局的規矩都變了，防禦性地問了問。

“那如何使的！小的們見此物狀似糯米，暫用‘瓊晶丸子’的做法一試，這才是頭一回。”

伊士堯松了口氣，這樣口感的東西送進宮裏，不好吃事小，被責罰才真的事大。