第28章 醬料大賣
“不謝，螺是你們下去水裏摸的，螺肉都是你們挑的，謝我做啥？”蘇文不在意的擺擺手。
蘭妮兒一怔，喜兒也是如此說。
宋彧看了一眼喜兒被抓住的袖口淡淡道：“喜兒，我還有一隻肉包你要不要吃？”
“要，我要，”早就嘴饞他那隻肉包的喜兒急沖沖的開口，擡手搶過宋彧碗裏的包子，高興的塞進嘴裏。
手裏袖子被強行抽出的蘭妮兒：“！”
“喜兒，走了。”蘇楊背上背簍，呼喚着後面還在磨蹭的妹妹。蘇文和蘇林兩人去城裏送貨了，林氏帶着糖糖也都收拾好随時能出發了。
宋彧不做聲的拿着小背簍給喜兒背上，看着喜兒興高采烈的笑臉心下也歡喜。喜兒拿過裝滿水的竹筒拉着糖糖，路過蘇楊時哼了一聲“高昂着頭”“氣勢洶洶”的走了，林氏見狀好笑不已打趣了蘇楊幾句也走了。
蘇楊看着喜兒頭也不回的撒歡似得跑了，無奈笑笑随即跟上。至于宋彧麽，早就在前面給喜兒探路去了。
一路上碰見許多同村的人，熟識都互相熱情的打招呼。林氏也和别人一面打招呼，一面讓蘇林幾人和長輩問好。
喜兒和糖糖隻揚起一臉笑，負責乖巧的和各位叔叔阿姨問好，就引得一衆人都稀罕得不得了。這個年紀的小孩子多半都皮得不得了，哪有這麽乖巧聽話的，還白白淨淨的，村裏人都稀罕的不得了！
一個勁兒的誇贊林氏會教養孩子，林氏不自在的擺擺手，口嫌體直的說着孩子其實頑皮的很，但是臉上的不間斷的笑容卻暴露了她真實的想法。
聽着周圍接連不斷的贊美“僞小孩”喜兒隻能說：做個小孩子可真簡單，隻要乖巧懂事就能引得很多人的喜歡！
走在喜兒身側的宋彧看着喜兒不自覺的摸着下巴的小動作眼裏閃過一絲笑意，這丫頭十有八九又在吐槽。
林子裏面常年有人行走，自有一條蜿蜒曲折的道路。遠遠看去，就像是在大地上系了一條黃褐色的絲帶，倒有一股别樣的美感。
喜兒隻覺得走了沒多大功夫就到了目的地——長滿蘑菇的小樹林。這片樹林是連着大山的，大面積的原始森林生長着各式各樣的古老樹木。
而且樹木大多是參天巨樹，茂密的枝葉縱橫交錯間，就如同一張大網将整個山林都嚴嚴實實的覆蓋住，天上的陽光再是強烈，卻也很少能透過那些茂密的枝葉照耀進來，所以樹林中總是飄蕩着一股濕氣。
接連下過幾天小雨的山林環境清幽，空氣清新。喜兒站在坡上深吸一口氣，隻覺得濁氣由内而外的被帶出，頓時覺得整個人都清爽了不少。
被雨水滋養後的樹林裏面到處都是蘑菇，人們也顧不得多聊天，趕緊就四散開來開始采蘑菇。
草叢裏面到處都是一叢一叢的雞縱菇，糖糖就專門蹲下來撿這些。雞縱谷被村裏人叫做鬥雞菇，因爲它總是一叢叢的生長，和鬥雞極爲相似。雞縱谷采回去洗淨以後和肉片一炒，就很好吃。也最大程度的保留了雞縱菇的鮮味。
喜兒見狀也蹲下來撿雞縱菇。采摘雞枞是有技巧的，所以要小心些才行。因爲雞枞底下有白蟻窩，隻要小心采摘不要驚了白蟻，那麽每年雞枞都會生長在同一片地方。
這些雞枞半開半閉，正是最鮮美的時候。喜兒一時摘的停不下手，摘了足足半筐才停手。
剩下的都是還沒長成的，喜兒四下看了看心下可惜。周圍人實在太多了，人多眼雜的不能用靈泉催熟雞枞，看來隻能等過幾天再來采收了。
不過很快喜兒就發現前面有幾顆黃褐色蘑菇——羊肚菇。因爲表面有許多凹坑，像是羊肚一樣，所以得名羊肚菇。
這種蘑菇，不僅僅是食材還是藥材，它還是有要用價值的。羊肚菇有提神醒腦的作用，拿回去做湯吃味道很不錯的。而喜兒最是喜歡吃羊肚菌立即笑得牙不見眼，笑眯眯的采摘羊肚菇。
這個夏天雨水格外的多，村裏的後山，竹林，樹林子甚至是野地裏到處都是各式各樣的蘑菇，長了一茬又一茬，多的人都采摘不完。
喜兒每天背着小背簍跟着林氏幾人都能從林子裏滿載而歸。羊肚菌，天鵝蛋還有幹巴菌等等都是難得的蘑菇，當天就下鍋煮了吃或是直接做成醬封進罐裏。
耐存放的适合炖着吃的用線串着晾在檐下晾幹，到了冬天炖雞、炖肉吃都是極不錯的。
采蘑菇雖然是很愉快，但是歡樂的時光過得總是很短暫。蘑菇水分大，背簍地方有限，喜兒不一會兒就裝滿背簍隻能回家送回去。然後再來繼續采摘蘑菇，如此反複。一趟趟的采蘑菇之旅，弄得幾人疲憊不堪。
來回好幾趟的喜兒提議：“爹，娘，咱們不如直接從村裏收蘑菇吧？這樣咱們就有時間做蘑菇醬了，還有筍子醬。要不這一趟趟的太折騰了。”
蘇文凝視着喜兒滿臉的汗水略一思附就答應了，此後蘇家就放出風聲去要收蘑菇和竹筍。各色蘑菇的價錢都不一樣，竹筍不論大小隻要褪去筍衣就按價收。靜谧的蘇家小院裏頓時人來人往，熱鬧的不行。
如此一來，林氏幾人就輕松了許多。不過也是閑不下來，林氏整日帶着蘇楊幾人忙活着做醬。蘑菇用南瓜葉洗淨剁碎，加上新鮮的豬肉和瘦肉，醬料熬制成醬。竹筍也是類似的做法。
林氏人實誠做醬量大實惠好吃，加上喜兒偷偷加入的靈泉水。一時間城裏的蘑菇醬賣瘋了，來往的客商以及碼頭停靠的商船大量訂購。不菲的定金讓蘇家小院每個人都忙得腳不沾地。
喜兒還把醬折騰出不一樣的花樣來。蘑菇醬、田螺醬、香菇豬肉醬還有香菇田螺醬等等。油汪汪的醬用勺子挖上一勺澆在飯或是素面上，鮮美鹹香的讓人恨不得把舌頭吞下去。
蘇文整日帶着蘇楊或是蘇林在城裏采買做醬的材料連帶着送醬，林氏在家忙得腳打後腦勺。又一天的忙碌下來，喜兒累癱子椅子上。
(本章完)