第50章 果栀蘿蔔
勞累的一天即将過去，新的一天又會到來。
早上一起來喜兒就去鼓搗曬幹的栀子果，林氏和蘇文也不去管她。喜兒取來臼子讓蘇楊搗碎栀子果，用紅泥小爐煮開焖在鍋裏。
“喜兒，你這是做啥？這些栀子是用來染色的，”林氏怕喜兒不知其中用處弄錯了，“這才是剛收回來沒幾天的蘿蔔，你又要用啊？”這些天收的蘿蔔大部分都做了洗澡泡菜、老壇酸菜和蘿蔔幹，剩下的也沒多少了。
“娘，我知道，我有用。你快把這些白蘿蔔都切成長條，是要整整齊齊的長條哦。把那些邊邊角角都去掉，這樣做出來才好看呢！”喜兒催促林氏。
林氏依言動作，将洗淨的白蘿蔔切去頭尾，切成等長的條兒用鹽巴腌上出水，“你這是要做啥啊喜兒，還用上栀子了？”
其實栀子在鄉下是很常用的染料，但是人們很少用它就是了。鄉下人整天爲生計爲填飽肚子奔波，哪裏有時間去研究栀子做成的食物有多漂亮？吃飽飯都不錯了。隻在過年過節時，爲了好看爲了喜慶才用少量的栀子上色。
“做果栀泡蘿蔔啊娘，其實這也是泡菜的一種，隻不過這麽做出來的蘿蔔水嫩酸甜，顔色還漂亮，”喜兒揭開小鍋蓋查看栀子水的顔色。
鍋中水色橘黃濃郁，喜兒點點頭。蘿蔔被腌出汁水後變得柔軟而有韌性，林氏擠幹蘿蔔的水分，然後倒掉多餘汁水避免過鹹口感上也會更脆爽。
林氏将蘿蔔條規整的碼在盆裏，倒入按照比例加了糖和檸檬汁的栀子水。如此腌制兩天，果栀泡蘿蔔就算是做好了。
檸檬是宋彧拿回來的，能做好多好吃的了！喜兒很是歡喜，就是不知他是從何處弄來的。
林氏将盆挪去不礙事的地方擱着，又感歎道：“哎呦，家裏還是太小了，還是要盡快蓋房子才是，要不東西都擱不下了。”
面積頗大的竈房被擠的滿滿當當，三面牆都裝上了木質的架子存放泡菜壇，調料等也被放在牆上的架子上以便拿取，收回來的菜分門别類的放在地上，小龍蝦常魚泥鳅等都放在牆角，櫃櫥裏也盡可能的擠滿……就這樣竈房裏還是太擁擠，隻有林氏幾人不大轉的過身子的活動地兒。
“現在天氣這麽熱，蓋不成房的，還得等到天兒開始涼兒的時候了，”牛氏笑着接話，蘇家蓋房是必然的，隻不過哪有在暑伏天蓋房的？萬一人熱出事了咋辦？
“我也就是說麽，到時候院裏還得打口井才是，咱村裏水甜，井水差不了。宋家就有一口八卦井，看的我直眼饞，”宋家指的就是宋彧家裏。
“那你就打上一口井麽，又不是打不起，”牛氏打趣道。
“這麽些日子了，我家也算是熬出來了，等天涼了家裏就起房打井，要是價錢合适的話，我還想賣些地哩，”林氏說着就有些梗咽。剛分家出來的時候啥都沒有，孩子餓的直哭，要不是娘家幫襯，還不定都挺不過那段時間……
瞧着林氏露出悲戚神色，牛氏也沒接茬。都是一個村裏的，蘇家和老宅兩家家裏家外的咋回事誰不知道？鄉下就是這樣，私密性太差。誰家裏出個芝麻大的事，來個親戚，幾乎是轉眼就能傳遍全村。
喜兒和糖糖坐在門檻上不敢接話茬，原主許是因爲太小，并沒有那段時間的記憶，但是老宅人的嘴臉卻是深深的記在心裏。
說話間蘇楊帶着蘇林兩人一股風似得跑進來，“娘，娘，喜兒，糖糖，快來吃桃兒，我們倆摘回來好多呢！”兄弟倆整日在外面跑曬得黝黑，曬得黑紅的臉頰在發光。
蘇楊将竹筐放在地上，從中拿出一個又大又紅的脆桃遞給喜兒和林氏，蘇林不甘人後拿了桃兒給糖糖和牛氏幾人。
喜兒笑着接過，“謝謝大哥，”也不嫌髒手擦了擦就吃。一口下去，又甜又脆，櫻桃蜜色的小嘴包裹着桃肉“咔嚓”“咔嚓”的吃的香甜。
林氏幾人也吃的滿足，“你們倆去哪兒摘得？今年這桃兒也水還甜哩，”兩人摘了足足兩大竹筐，看樣子桃樹産量挺高的。
蘇林咧開嘴笑，“就在離咱家不遠那個小樹林子裏，還有好多呢，”牙齒整潔而潔白，頓時襯得臉更黑了，喜兒默默地轉過眼去。真黑啊這是！
蘇楊無聲點頭附和，在後院打掃豬圈的蘇文換了衣裳洗了手進來吃早飯，見了桃子笑道：“我說你倆今兒怎麽起那麽早就不見了，原來是摘桃兒去了。”
蘇楊蘇林兩人相視而笑，那片桃林村裏不少小娃都盯着呢，不早些起怎麽行？蘇楊卻又想起一事來，“爹，今年我看河邊的桃兒結的很多哩，到時候咱都摘回來用喜兒那烤箱做成幹吃。我吃着喜兒做的桑葚幹楊梅幹都好吃的很哩！”
蘇家靠大山近，附近的河流名曰桃花溪。桃花溪便是由河邊一望無際的桃花林而得名，每年桃花開放時，河水中好像都帶着一股花香，讓人迷醉。
桃林中又主要以黃桃和蜜桃以及脆桃爲主。因爲桃林面積太大，每年結的桃兒數量不小。但是因爲野生的不知啥錢，所以村裏也不作限制，誰要去吃摘去就是了，隻别浪費就好。
“桃子還能做好多好吃的呢，又不隻是做成幹，做成果醬，罐頭，果汁都是很好的呀，做成菜味道也還能不錯的！”喜兒睜大雙眼，“咱家不是有紫蘇嗎？還能和紫蘇做了曬幹也很好吃的，”說着說着就好像發現了新的商機。
野生的桃林，本就是無主之物，要是咱家能還錢來，還不是無本的買賣？就和撈小龍蝦一樣費些功夫人手，剩下的就是純利！
蘇文不是笨人，“真的嗎？喜兒，”，他天天去城裏送貨，見識和以前自是不能相提并論的了。
不說村裏有多少桃子，就說自家後面那一片桃林都能做多少果醬，果汁等等，要是拿去宋彧鋪子裏賣，那該是多少錢？光是想想，蘇文都興奮的不行。
以後，林氏的大姐夫改名爲宋根。劃重點啊，别搞錯了。
(本章完)