雞尾酒作爲現代酒吧裏面隐藏的酒水生意大頭,其實利潤一直很高。
成本兩塊三塊的酒稀裏嘩啦一兌,價格噗呲一下就能漲到幾十塊,幾百塊。
當然,你也可以說喝的是調酒師的手藝和功夫,還有味道。
但是不得不承認,這酒的價格确實很高端,也很暴利。
哎,注意我的用詞,高端!
在小丫頭的注視中,張永春取過一個造型奇特的金屬壺。
然後,又熟練地将少許方才那金黃色的蜜酒倒入壺中,又依次加入色澤鮮亮的杏子汁。
緊接着又放進一小勺濃稠的桂花 蜜,最後夾入幾塊晶瑩的冰塊。
柴韻謠看着他這一連串動作,愈發詫異:
“你……你這是在調制果子酒麽?”
果子酒就是指用果子兌酒喝,這玩意也算是經典傳承。
知名大魏袋曹丕先生就是一個這東西的愛好者,平時就願意整點果子酒就着許昌大卷餅吃。
主打一個味真足。
而且金川樓内也有果子酒給那些文人雅士喝,所以柴韻謠自然也認識。
張永春但笑不語,轉手蓋上壺蓋,手腕發力,開始有節奏地搖晃起來。
當初他也是聽說學調酒能應聘調酒師,還專門找了教程學了好一陣子。
而等自己去應聘的時候才發現,奶奶的但凡是個正經的酒吧,老闆都是自己調酒的。
就算老闆不來,人家也有自己相熟的調酒師。
而對外招聘調酒師的酒吧,從來都不看你調酒的技術。
而看的是你胸圍的尺寸,和搖晃的幅度。
就很坑爹。
不過因禍得福,倒是也給了張永春一個副業手段,雖然不算是多厲害,但是糊弄糊弄小丫頭還是夠了。
手裏的金屬壺在他手中劃出優美的弧線,冰塊與壺壁碰撞,發出清脆悅耳的“咔嚓”聲。
小丫頭就看着張永春拿着雪克壺在那連扔帶耍的,一臉懵逼。
而片刻之後,他停下動作,将壺中已然混合均勻的酒液傾入一個寬口的琉璃杯中。
此時,那酒液比之前呈現出更柔和明亮的金黃色。
随後,他手持酒杯,朗聲吟道:
“天地英雄氣,千秋尚凜然。”
然後,把杯子往前一推。
儀式感這東西是雞尾酒營銷的很大一個賣點。
柴韻謠聞言一愣,尚未完全明白其中深意,也不明覺厲起來。
隻見張永春将酒杯遞到她面前,含笑問道:
“還請郡主品評一下,我這杯新調制的‘昭烈’,滋味如何?”
“‘昭烈’?”
柴韻謠先是一怔,随即美眸微微一縮,立刻捕捉到了關鍵。
小丫頭這段日子也是高強度打軍争的選手,自然熟悉這個名字。
“季漢昭烈帝劉備?
你竟是以他的廟号爲名,用這烈性蜜酒調出來的果子酒?”
說着,她帶着濃濃的好奇與審視,接過酒杯。
當然這一次,她也學乖了,先是小口啜飲。
而酒液入口,她眼睛頓時一亮!
方才那如火灼喉的烈性竟奇迹般地變得溫馴起來,取而代之的是一種極爲順滑甘醇的口感。
而杏子的微酸與桂花 蜜的清甜完美地中和了烈酒的辛辣,卻又未曾掩蓋那獨特的蜜香基底。
杯子中果香、蜜香、酒香層次分明而又交融一體,回味悠長。
畢竟張永春用的酒不多,大部分都是果汁,因此可以說這就是酒精味小飲料。
而這東西在現代都能拿捏不少外五縣瑜伽褲呢,柴韻謠她喝過什麽啊。
一口就被 幹服了。
“真是……神奇!”
柴韻謠忍不住贊歎。
“這般烈酒,經過你巧手調勻,竟變得如此甘醇好入口!
風味獨特,層次豐富,論其新奇與适口,确實并不遜色于‘傾涼州’多少。”
她擡起明亮的眼眸,看向張永春。
“這,便是你要給我的‘好酒’嗎?”
别說,這酒相比傾涼州,确實更适合她們這些女性飲用。
京裏的貴女可是不少啊。
然而,張永春聞言卻搖了搖頭,臉上帶着一種武諸葛一樣運籌帷幄的笑容:
“郡主莫急。
正所謂‘桃園三結義’,兄長‘昭烈’既然在此,他那兩位名垂千古的義弟,又豈能缺席?”
說着,他再次拿過雪克壺,又取出一些金黃色的“斟乾坤”蜜酒倒了進去。
柴韻謠見狀,臉上驚訝之色更濃,不禁脫口而出:
“你這酒……竟還能有其他的調法麽?”
本來以爲這先前的昭烈已經是天下無敵了,沒想到有人比他還勇猛。
這是誰的部将啊?
張永春聽到柴韻謠的疑問,朗聲一笑,語氣中帶着幾分自信與豪邁。
還有不少做賊的心虛。
“郡主,我這酒既名‘斟乾坤’,其意便在于此。
從這一壇基酒之中,可勾兌出乾坤萬物,風味無窮。
它不止能調出一種,而是能夠千變萬化,奧妙存乎一心。”
說罷,他不等柴韻謠細細品味這番話,便已再次行動起來。
隻見他從桌下暗格中取出一杯早已備好的、色澤碧綠的純色素大香精薄荷水,又加入少許清冽的一點竹子成分都沒有的竹瀝汁,與那金色的“斟乾坤”一同倒入雪克壺中。
随後,他就手腕穩健地搖晃起來,冰塊撞擊聲清脆悅耳。
和之前不一樣,這回張永春沒有耍花,而是簡單的晃了兩下,目光無比嚴肅。
片刻後,他将壺中混合好的酒液傾入另一隻琉璃杯。
這一次,酒液呈現出一種清澈而充滿生機的翠綠色,宛如初春新發的嫩葉,令人眼前一亮。
張永春将這杯翠綠的酒推到柴韻謠面前,同時口中吟道:
“不謝東君意,丹青獨立名。”
吟罷,他含笑望着柴韻謠:
“郡主才思敏捷,可猜得出這杯酒,又是代表了哪位豪傑?”
柴韻謠看着那盎然的綠色,再聯想到第一杯以“昭烈”喻指劉備,幾乎不假思索便脫口而出:
“既然第一杯酒是昭烈帝,那這杯青翠欲滴、卓爾不群,想必就是那‘赤面秉赤心’的漢壽亭侯,關雲長了吧?”
“郡主果然冰雪聰明!”
張永春撫掌贊道。
“真是一點即透!
此第二杯酒,取其忠義千秋、肝膽相照之意,故名——‘忠義’!”