下雨耽擱了兩三個小時的時間,加上兩女身上的褲子還是濕的,自然也是沒有了心思繼續在這邊釣魚,回去置換一身幹爽的衣服才是目前最爲重要的事情。
反倒是顧瀚有那麽一點的遺憾,自己才抓了一會兒的皮皮蝦而已,雖然收獲不錯,可是還有一些地方沒有去仔細翻看。
不過現在想要去抓,顯然也是不太現實的事情了,潮水已經漲起來了不說,就單單是剛剛的那海浪,那些洞口指不定都已經完全的掩埋,想要尋找皮皮蝦洞口,則顯得沒有那麽的容易。
漁船緩緩的駛離了沙蟲島,顧瀚開始了平日裏面最常幹的事情,開始起網收魚。
浮網的收獲今天顯然是差了好多,一大兩小三張浮網收下來,也就見到了七八斤的小雜魚。最爲重要的還是海浪的不停翻湧,浮網被徹底的卷成了一團。
“瀚哥,今晚有的忙了啊,這浮網要徹底的解開,可是要耗費不少的時間。”林德義看着那卷成麻團的浮網,神色有些無奈的說道。
“嗯,沒事,大家夥們一起解解,用不了多久的時間就能順利的解開。”顧瀚擺了擺手說道。
其實對于一些漁民來說,倘若是這浮網亂成這樣,指不定就扔了。可是顧瀚卻有點舍不得,尤其是那張大的浮網,那可是自己通過積分商城兌換出來的大浮網。
這要是扔了的話,顧瀚的積分豈不是白白浪費了。
浮網的收獲有些慘淡,一樣的,延繩釣上面的收獲也是相當的慘淡,五百個魚鈎盤算下來,也僅僅是捕獲了十來條魚而已,其中大部分還是價格比較低廉的雜魚,真正稍微能夠賣上一些錢的,也不過是一條三斤重的海鲈與一條一斤多一點的黃翅魚罷了。
相反的,那些放置在海底的最深處的螃蟹籠跟地籠、鳗魚籠都接連的出貨,尤其是剩下的兩個地籠,拉起來一看也是有着三十來斤雜魚。
魚雖然沒有太多值錢的魚,不過勝在數量足夠多,買起來也是能夠賣上個兩三百塊錢。
螃蟹籠今天罕見的出現了一隻青蟹,自打出海捕魚開始,顧瀚就沒有怎麽碰着青蟹了。如今見到一隻正在張牙舞爪的青蟹,也算得上是一個意外之喜。
麻利的拿過尼龍繩,熟練的把這隻個頭在一斤半左右的大肉蟹給綁的結結實實,随即才開着漁船緩緩的朝着大興村駛去。
兩女自從吃下了顧瀚給予的那暈船藥之後,已經不再如同來之前那麽的狼狽,不知道什麽時候就已經坐在甲闆上面,不停的打量着各種各樣的魚。
“這是石九公嗎?個頭好像不太大的樣子,好吃嗎?”
“挺好吃的,肉質細膩,用來跟豆腐一起煮湯,那味道還是挺鮮美的。”
“小白鲳,這才這麽小,不等他長大一點再吃?我哥哥說過,這魚最好就是一斤多的魚最爲鮮美,這些小白鲳是不是太小了啊。”
“梓涵,小白鲳本身個頭就不大,你要這小白鲳長到一斤多兩斤,這着實有些太爲難小白鲳了。”
“這就是泥猛嗎?看起來就不像很好吃的樣子啊?”
“你可千萬别碰哈,這魚魚刺有毒。”
“思怡,你說我們把剛剛顧瀚說的那什麽一紅二紅三毛的魚都給買了,到時候做一個全魚宴,然後看看哪一個好吃?這是不是一個不錯的提議?”
“不好,我才不要。”
兩女在甲闆邊上,有一句沒一句的聊着天,至于顧瀚則是跟着林德義安穩的開着船。
一個小時之後,顧瀚才帶着兩女回到了大興村。
把兩女交給了趙思敏,顧瀚便騎着三輪車前往了常樂海鮮舫,把今天抓到的那些猛蝦蛄還有彩虹螳螂蝦給全部賣給了常樂海鮮舫之後,顧瀚便哼着小曲,朝着明珠市場趕去。
三輪車剛剛駛過恒心魚丸店的時候,便見到周恒給自己揚了揚下手,示意自己停下。
“周老闆,怎麽了?”顧瀚樂呵呵的看着周恒說道。
“顧瀚,你今兒個來的有點晚了啊。”周恒走上前來,分别遞了一根煙給顧瀚跟林德義說道。
“這不是海上變天了嘛?也不知道怎麽着,突然下起了狂風驟雨。這要不是及時找了一個地方,還真不太好躲。所以才稍稍耽擱了一點點時間,所幸還早,市場上人還沒有上。”顧瀚接過煙,笑吟吟的說道。
從見到周恒湊上前來,顧瀚就已經多少猜測到了周恒這家夥肯定是已經開始打起了魚滑跟魚餅的主意。
這不,正如同顧瀚預料當中的一般,周恒賊兮兮的把顧瀚給帶入到店裏面。
掀開了一個櫃子,隻見櫃子裏面放着一些新鮮的魚糜,魚糜完全的打發上勁,呈現出完美的膠質感,裏面似乎還摻雜了一些蔥花,在青蔥的點綴之下,這魚糜也是不再那麽的單調。
在打魚糜這方面,周恒絕對算的上是業内最爲頂尖的老手之一。用周恒的話來說,自己除了打魚丸之外,其他都不太懂。
“顧瀚,這可是我按照你昨天說的那樣,制作出來的魚滑。這些可都新鮮着呢,我昨天晚上就已經弄了一點點嘗嘗,那味道還真如同你說的那樣,一個字,絕。
當然了,我還是往裏面加了一些我認爲不錯的東西,比如我添加了丁點的檸檬葉進去等等。
我這水剛剛燒開,我給你們弄一點嘗嘗,你們哥倆給給評價。”周恒趕忙的說道。
“哦?加了檸檬葉?”顧瀚有些詫異的看着周恒。
顧瀚并沒有想到周恒會主動的進行創新,這多少有些超乎顧瀚的想象。
“嗯,就是把檸檬葉給切成頭發絲那樣,然後再切碎。我家裏正好有檸檬葉,所以就想着放一點進去,結果那味道層次感一下子就出來了。
我給你們蒯上一點,這放水裏面煮一會就好了,你們嘗嘗。”周恒連聲的說道。
說完也是拿過一個小調羹,直接蒯上一點,然後緩緩的放入到開水當中,也就短暫的數十秒的功夫,那些魚滑便浮上水面。
見着魚滑全部浮起之後,周恒也是分别裝了兩個碗,遞給了顧瀚跟林德義。
“那成,我們就嘗嘗。”顧瀚接過碗,看着周恒說道。
“嗯,顧瀚,無論好吃不好吃,你都要給個意見。”周恒點了點頭說道。
在周恒的注視之下,顧瀚也是夾起一塊魚滑放入到嘴裏面,當品嘗到魚滑那想象細嫩的口感之後,尤其是那突然迸發出來的絲絲檸檬的清香之後。
顧瀚神色也是爲之一驚,完全沒有想到周恒的這一次放入一些檸檬絲進去,反倒是成了點睛之筆。
這檸檬絲的存在,完全把魚滑當中帶有的一絲腥味給完全的壓去,整塊魚滑細膩爽滑不說,最爲重要便是沒有魚腥味。
再加上周恒獨特的調味,顧瀚頓時覺得這魚滑應該算是自己吃過最爲好吃的魚滑了,比起自己上一世在廚房裏面的師傅,都要做的好吃許多。
正所謂術業有專攻,這論打魚丸的功夫,放眼整個新陽鎮,恐怕也沒有誰的活,有周恒這樣的幹淨利落,經驗老道了。