對于孫紅茶這一類的女人來說，讓她幫你的忙，絕對比你幫她的忙，更讓她感覺親近。

因爲她們打小就有優越的心态，并不願意欠别人的，但别人欠了她的，反而心安。

特别是楊玉貞這樣的，原先救命之恩，後來原則上是兩清了之後，楊玉貞再找她幫忙，而且是她能夠輕易幫上的，這種心理上的滿足感，是溫良玉無法理解的。

所以，孫紅茶沒像往常那樣順着他說，反而輕聲道：“她願意找我，說明沒生我之前的氣。再說，騰明遠和羅硯洲本來就有功勞 —— 是真的立過功的軍人，送他們去學會計，也是應該的。”

溫良玉撇撇嘴，沒好氣地說：“什麽應該？還不是楊玉貞會做人，故意拉攏人心！”

幾天後，孫紅茶把夜校的報名手續送了過來，還特意叮囑兩人：“夜校晚上七點上課，你們要是下班晚，我跟老師說一聲，晚點到也沒關系。”

騰明遠和羅硯洲連忙道謝，心裏滿是感激，但并不感激孫紅茶，全是感激師父的。

師父師父，還真是把他們當孩子了！

有一種說不出的溫暖和感激。

看着兩人拿着課本去夜校的背影，楊玉貞心裏也踏實了 —— 騰明遠細心，羅硯洲有魄力，兩人腿都有些舊傷，以後坐辦公室管财務，比在店裏跑腿輕松，也能發揮更大的作用。

當然，她也好好感謝了孫紅茶一把。

兩姐妹關系雖然有着明顯的變化，但看着還是親密無間的。

楊玉貞一心撲在事業上，也給江晚意安排了任務：讓她負責飯店包間的軟包，有什麽盡量找兄弟單位，可以打白條，讓她放手折騰。

江晚意倒會精打細算，沒把錢花在買裝飾畫上 —— 她本來想挂女兒的畫，又覺得不合适，轉頭就盯上了隊伍裏毛筆字寫得好的東方式。

東方式的字雖算不上頂級，卻也工整大氣，在普通人眼裏足夠體面。

江晚意讓他寫了些特别能裝逼的句子，比如橫四句，比如心經……再讓他自己動手裝裱，一分錢沒花，牆面就變得雅緻起來。

另外還有在紅色綢緞面上寫撒金的壽字，寫九十九個不同的壽字，再挂在牆上，這種百壽廳，以後過壽的人一定會很喜歡的。

至于綠植裝飾，還鬧了個小笑話：江晚意想買綠蘿，可安省當時根本沒有多少人家養這東西。

她比劃着描述 “一年四季都是生機勃勃的，葉子圓圓的、綠綠的，垂下來的植物”，把一群人折騰的頭上冒汗，真不知道是啥玩意兒。

騰明遠幹脆給她端了盆空心菜 —— 江晚意一看，覺得 “就是這個味兒”，當即讓人從鄉下薅了不少空心菜，裝進花盆裏擺進包間。

這下不少人有意見了：“大飯店用空心菜當擺件，也太便宜了吧？要搞也得搞蘭花啊！”

可楊玉貞沒幹涉，既然把事交給了江晚意，就信她能處理好。

江晚意也沒讓人失望，除了空心菜，還讓人挖了十來棵桃樹，用大花盆擺在飯店門口 —— 當時早桃正開着花，粉粉白白的花朵綴滿枝頭，風吹過還帶着香氣，既熱鬧又雅緻，這下連之前有意見的人都忍不住誇：“這桃花擺得，還真挺好看！”

楊玉貞的流動早點攤在清水市漸漸打響名氣，飯店的裝修也在江晚意的巧思下慢慢成型，一幅熱氣騰騰的事業藍圖，正在清水市徐徐展開。

楊玉貞從一開始就沒打算開傳統飯店 —— 不是怕炒菜麻煩，而是知道四十二名退伍軍人大多沒碰過後廚，讓他們學颠勺、控火候，沒個半年一年練不出樣子。

但開火鍋店不一樣，鍋底調好就能用，食材洗切擺盤上手快，最适合這群 “新手”。

還有一個極大的好處，就是保密性更強。

基本上一切都控制在楊玉貞手裏了。

就有人想要摘桃子，但也不可能摘掉。

鍋底隻有她和幾個徒弟會，幾個徒弟要不怕被人指着鼻子罵一輩子叛徒，是沒有任何可能把鍋底秘方交給别人的。

打定主意後，她的籌備工作就圍着 “火鍋” 有條不紊地轉開了。

首先是鍋底。

這是火鍋店的魂，楊玉貞不敢馬虎。

她把自己關在臨時後廚裏，連着三天沒出門，拿着手機，連試了二十多回配方。

牛油熬的時候得加生姜、大蔥、洋蔥炸出香味，再放八角、桂皮、香葉這些香料慢炖，最後加豆瓣醬和醪糟提鮮。

清湯鍋底就用大骨和老母雞和小鲫魚一起熬，得炖足八個小時，直到湯頭濃白，喝着鮮得能掉眉毛。

試鍋那天，她讓七個徒弟輪流嘗，哪個說 “淡了”，哪個說 “辣得不夠勁”，她都記在小本子上，再調整調料比例，直到最後所有人都點頭說 “香”，才把鍋底配方定下來。

她和江晚意的口味偏清淡，和時下人們的口感是不一樣的。

接着是食材。

楊玉貞沒找那些花哨的稀罕菜，專挑老百姓愛吃、又好處理的。

雞鴨魚肉蛋是主流。

牛肉的來源比較麻煩，但楊玉貞早就讓她弟和他們村子裏商量好了，他們村子裏大量養水牛，先送來一頭殺一殺吧。

一頭牛，冰凍之後，片成薄片，暫時就夠了。

冷庫更簡單，這年頭，地下有很多防空洞，飯店附近就有，直接讓政劃下一塊地，打白條弄了個大鐵門裝上，裏面兩道木門，加上楊玉貞從空間拿出的很多舊棉，讓人縫成了幾道棉簾子就夠了。

在陶廠進了一百來口缸，趁着沒人，楊玉貞往這裏面放了上百噸自來水結的冰塊，按理來說，食用也行的，現在用來冰肉，一個飯店，絕對沒有問題，至于明年冬天，就讓他們自己再凍冰了。

楊玉貞在整個工作期間，有些什麽很難搞到的物品，就自己從空間拿，再按這東西的錢，在飯店裏扣，不然騰明遠那邊的賬會做不下去的。

但就因爲她直接在空間拿的很多東西在外面确實很難搞到手，所以别人就想按楊玉貞的路子做，也肯定很難做到她這樣順風順水。