李大娘是第一次吃這種辣的東西，第一口的時候因爲有點辣，還被嗆了一下，但嘗過味道之後，她就不想停下來，一口一口地吃着，安然在旁邊提醒，“大娘，這粉有點辣，你慢點吃。”

“嗳，東家，我還是第一次吃這個東西，味道是真的不錯，怪不得一早上就那麽多人來吃，東家，你這手藝真是絕了！”李大娘現在是對安然佩服得很。

後面陸陸續續又來了一些人，見安然已經開始收拾東西了，都覺得可惜，有些心急的甚至問道，“掌櫃的，明天幾點開門啊？”

安然擡頭，見是一個大叔，她笑了笑說道，“大叔，明天還是辰時前後開的。”

“那就好那就好，那我明天一早就過來。”大叔說完就轉身離開了，其他人見狀，也跟着離開了。

收拾好裏面的東西之後，安然給了一個店鋪鑰匙給李大娘，讓她每天早些過來先把骨頭湯熬起來，這樣她來到之後就可以直接煮粉了。

李大娘應了下來，見店鋪裏也沒什麽事了，就先離開了。

安然讓淩二和淩四先在店裏等着，她拉着淩川就往鎮上的肉攤走去，還是去的之前常買的那家，安然他們到的時候，肉攤大叔已經準備收攤了，安然看了一眼，上面已經沒剩什麽了，隻有一副沒人要的肥腸孤零零地攤在上面。

見安然過來，大叔憨厚地笑了笑，“哎呀，姑娘，你不會現在才過來買肉吧，我都準備收攤了。”大叔說完還指了指自己已經收拾好的東西。

安然笑了笑，“大叔，我今天來是想跟你談樁生意的。”

“談生意，姑娘，你說的是啥生意啊？”大叔一臉不解。

“大叔，我在鎮上開了一家吃食店，每天都要用到一些新鮮的肉和骨頭，我想大叔每天一大早辰時前後就托人把肉送到我店裏，不知道可不可以？”安然說道。

“姑娘居然在鎮上開了吃食店，可以可以，隻是不知道姑娘要的量是多少？”大叔一臉驚喜，這樣相當于每天都有了一個穩定的客戶，再說安然的店鋪離他們家肉攤也不遠，叫家裏人幫忙送一趟完全沒問題。

“大叔，我這店剛開，骨頭每天就給我送十根，肥瘦相間的五花肉每天給我先送五斤，這是明天的錢，後面你每天送來的時候我讓店裏的大娘幫你結錢。”安然說完遞上去一百三十五文銅闆，大叔笑眯眯地接了過來，表示沒問題。

見肉的事情定了下來，安然見旁邊僅剩的一坨肥腸，她問道，“大叔，這肥腸你還要嗎？不要的話就賣給我吧。”

大叔見安然指着那一堆肥腸，他大手一甩，“嗐，說什麽賣不賣的，要不是你問，我都準備拿去扔掉了，姑娘你要的話就送給你了。”說完他直接拿油紙包把肥腸包了起來，塞到了安然的背簍裏。

安然也不客氣，白給的東西不要白不要，“那就謝謝大叔了，大叔，那我們先走了。”安然朝他揮了揮手，拉着淩川往回走。

等回到店鋪叫上淩二和淩四，幾人趕着牛車就往家裏去。

到家的時候，已經是未時末（下午三點左右），劉慧娘見安然他們回來，忙問他們吃了沒，安然說在鎮上已經吃過了，劉慧娘着才轉身進了廚房，準備溫點牛奶給安芷瑤他們喝，一個早上沒喂奶，安然這會已經有些漲奶了，她制止了劉慧娘的動作，“娘，你别忙活了，我去喂他們。”安然說完見一旁的淩川幽深的眼神盯着自己看，她的臉唰地一下就紅了起來，放下東西就快步進了房間。

等喂好奶抱着孩子出來，見淩川已經不在院子裏，隻有劉慧娘在屋檐下坐着剝着花生，這花生每天要用到的量不少，所以一有空劉慧娘就會幫忙剝一些出來，留着備用。

“然兒，今天第一天開張，生意怎麽樣？”劉慧娘忍不住問道。

“娘，生意很好，你放心吧，我帶去的一百斤紅薯粉都賣完了，後面還有好多人想吃的沒吃到呢。”對于自己的手藝，安然還是很自信的。

“那就好，那就好，對了，鋪裏人手夠嗎？”劉慧娘又問道。

“人多的時候是有點不夠，我想着等過段時間陳河跟陳力叔收完山貨了，讓他去店裏幫忙，不知道陳嬸他們同不同意。”安然說出了自己的想法。

“這個得問他們了，你可以先去問問陳嬸。”劉慧娘說道。

“嗯，晚點等作坊下了工我就去陳嬸家問問。”安然一邊逗弄着安芷瑤一邊說道。安緻遠剛喂完奶已經睡着了，隻安芷瑤還瞪着一雙大大的眼睛看着安然，全然沒有睡意的樣子，安然怕她吵到安緻遠，就把她抱了出來。

“姐，我什麽時候能去鎮上的學堂啊？”一旁幫着剝花生殼的安子恒問道。

“等過幾天店鋪沒那麽忙了我就去打聽打聽看看，相信過不了多久你就能去上學了。”安然回道。

安子恒點了點頭，繼續剝花生殼。

母女兩有一搭沒一搭地聊着天，過了好一會，就見淩川從外面進來，手裏還提着一個木桶，“姐夫，你提的是什麽啊？”

安子恒好奇地問道。

“是田螺，剛剛我從外面回來的時候趙大娘家送來的，說是她家裏人去田裏撿的。”淩川說道。

“那剛好，晚上吃田螺炒肥腸！”安然想起自己帶回來的肥腸還沒處理，忙把安芷瑤遞給了劉慧娘，“娘，你抱着芷瑤，我去處理田螺和肥腸。”

劉慧娘忙放下手裏的簸箕把人接了過去。

安然去廚房鏟了一大鏟的草木灰出來開始清洗肥腸，淩川見狀，也上前拿了個木盆出來準備把田螺清洗幹淨，剛撿的田螺泥多，起碼得養上幾天才能吃，安然準備直接把螺肉挑出來燒肥腸。

她讓安子恒幫忙燒火，她抽空去鍋裏加了水進去。

田螺看着多，但是估計挑出來肉也沒有多少，安然讓淩川多洗了幾遍，待到洗出來的水不見泥沙之後，才放了姜片進去鍋裏和田螺一起煮。