剛到家門口,就遇到了從作坊那邊過來的陳嬸,安然上前打招呼,“陳嬸,下工啦?”
“嗳,安然,我就是過來跟你說一聲,陳河答應去你鋪子裏幫忙了,說後天就可以去,這兩天還跟他爹再跑一下收山貨。”陳嬸樂呵呵地說道。
“那就好,等陳河來了我就能輕松些了。”安然笑着說。
“行,我就是過來跟你說一聲,那安然,我先回去了啊。”陳嬸朝安然揮了揮手,便轉身向自己家走去了。
安然提着籃子進了門,把酸柑放在屋檐下,便去廚房裏開始準備晚飯,晚飯做的簡單,一碗蒸水蛋,一盤辣椒炒茄子,一盤炒青菜,大家也吃得津津有味,吃完飯,大家洗漱完便各自回房歇息了。
一夜無話,第二天一大早,安然起來的時候,劉慧娘已經起了,早飯都已經焖鍋裏了,是青菜雞蛋粥,還烙了一些雞蛋餅,安然和淩川吃了早飯之後,又包了幾塊雞蛋餅,一些留着路上吃,還有一些準備拿給淩二和淩四。
淩川把昨天安東生拿回來的粉裝到牛車上,今天準備的粉有點多,因爲還要給鳳鳴樓,所以安然準備了兩百斤。又把酸柑,花生碎,黃豆,青菜啥的一股腦統統搬到了牛車上,見安然已經背好了背簍,淩川才趕着牛車出門,剛把門打開,就見淩二和淩四已經在外面等着了。
淩二眼疾手快接過淩川手裏的牛繩,“主子,我來。”
淩川擡眼瞧了他一眼,把繩子遞了過去。
安然笑了笑,從背簍裏拿出其中的一包雞蛋餅,遞給一旁的淩四,“我娘剛烙的雞蛋餅,你們快趁熱吃吧。”
淩四笑嘻嘻地接了過來,“還是王妃對我們好!”說完就打開了油紙包,拿了一塊給淩二。
淩二接過便大口大口吃了起來,安然笑了笑,沒說話,淩川上前把她的背簍拿了過來,背在自己肩上,牽着她的手就往外走。
這會天還沒有大亮,夜色還未完全褪去,幾人趁着這清涼的天色趕路。一路上,淩四嘴就沒停過,一會兒說這雞蛋餅好吃,一會兒又問安然村子裏有沒有什麽新鮮事兒。安然耐心地和他聊着,時不時還打趣他幾句。
到了鋪子,大家開始忙碌起來。淩川和淩二、淩四把車上的東西搬下來,安然則開始整理店鋪,準備配料。不一會兒,就有客人陸續上門了。
“姑娘,你這粉咋賣的?”
安然擡頭,見是一個大爺,她笑了笑,“大爺,素粉八文錢一碗,加肉的話十二文。”
大爺看着面前滾燙的骨頭湯,又看了看旁邊已經炒好的一大盆肉臊,他咽了咽口水,“那給我加肉吧。”
安然聞言,扔了一把泡了的濕粉在鍋裏,順便把洗幹淨的青菜也扔進去燙熟,趁着煮粉的時間,她又把調料打好放進碗裏,在碗裏滴了幾滴酸柑汁。
大爺也沒走遠,就找了個靠近門口的位置坐了下來,眼睛不停地往安然那邊望。
煮了一會,安然先把青菜撈了起來放在碗底,見粉已經漂了起來,她把粉也撈起,再加入一勺湯。
加辣椒油的時候,想到大爺一個老人家,也不知道吃沒吃過這辣椒,她頓了頓,擡頭見大爺就在不遠處看着,她問道,“大爺,需要幫你加辣椒油嗎?”
大爺确實沒吃過辣,也不知道辣椒油是什麽,直接問道,“不加辣椒油好吃還是加了好吃?”
“加辣要更好吃一些,幫你少加點?”安然問。
大爺點了點頭。
安然舀了一小勺辣椒肉加在碗裏,最後加入花生碎,醬油,還有一點蒜末,攪拌均勻。
李大娘見粉好了,便端着走到了大爺桌前。
大爺看着面前這碗粉,色澤豐富,香氣撲鼻,忍不住咽了咽口水,迫不及待地拿起筷子攪拌了幾下,便夾起一筷子粉放入口中。“哎喲,好吃,太好吃了!”大爺眼睛都亮了,一邊狼吞虎咽地吃着,一邊豎起大拇指。
安然見大爺吃得滿意,臉上也露出了笑容。這時,又有幾位客人陸續走進鋪子,紛紛詢問粉的價格和種類。安然耐心地一一解答,然後熟練地開始煮粉、調味。
淩川在一旁幫忙打下手,順便收錢,淩二和淩四跟着李大娘将煮好的粉端給客人,還有收拾桌子。店裏的生意越來越火爆,大家都忙得不可開交。
客人多起來的時候,安然有點手忙腳亂,她心想,按照這個情形,怕是要多招個人才行了。
正想着,就見先前的那個大爺站了起來,走到安然面前,把十二文錢遞了過去,淩川伸手接過。
見大爺杵在那也不走,安然一臉不解,“大爺,你還有什麽事嗎?”
“姑娘,你這份能打包不?”大爺有些不好意思的問道。
安然聽到打包二字,有些頓住了,“大爺,我們店裏沒有準備打包的東西。”
大爺聞言,一臉可惜的表情,“那姑娘,你看我直接跟你買個碗裝回去可以嗎?”大爺手指了指案闆上的空碗。
“這.......,可以是可以,就怕這碗不好拿,路上灑出來了。”安然提醒。
“沒事,沒事,我們家也不遠,我慢點走就可以了。”爺搓搓手,有點不好意思道:“姑娘,我是想給我家那口子也帶一份,她平時就愛吃粉,我尋思着這麽好吃的粉,一定得讓她嘗嘗。”
安然爽快應下,“行嘞大爺,你稍等會兒,我這就給你重新做一份打包。”
說罷,安然又熟練地煮粉、調味,動作絲毫不含糊。很快,一份香噴噴的加肉粉就做好了,安然用幹淨的碗将粉裝起來,再用布仔細包好遞給大爺。
大爺接過粉,笑得眼睛眯成了一條縫,“姑娘,你這粉好吃,人也實在,以後我就認準你家鋪子了。”說完,大爺付了錢,心滿意足地離開了。
而店裏的客人依舊絡繹不絕,安然和大家忙得腳不沾地,但看着生意越來越好,心裏都充滿了幹勁。