第333章 皇嬸的廚藝确實了得


“淩一,你來爲朕點幾道招牌菜!”淩啓淵朝他招手。

“是,皇上!”淩一連忙上前接過菜單,

很快,淩一就點好了,剁椒魚頭、酸菜魚、紅燒肉、茄子炒豆角、還有一碗酸辣粉。

待皇帝點頭之後,淩一就帶着點好的菜單出去了。

等了約莫一刻鍾左右,菜就陸陸續續地上來了,小二雖然不知道淩啓淵的身份,但見淩一這麽小心翼翼地伺候着,自然也不敢大意,把菜放在桌上之後,就先退下了。

看着桌上擺着的幾樣菜色,都是之前皇宮裏沒見過的,特别是那魚頭上面覆蓋的一層紅彤彤的東西,看着就讓人食欲大增,淩啓淵眼中閃過一絲好奇。

淩一站在桌旁,給淩啓淵一一介紹起來,“皇上,這是剁椒魚頭,這上頭紅彤彤的是剁椒,味道香辣過瘾,魚肉鮮嫩無比。這酸菜魚,以鮮魚爲主料,搭配酸菜,湯酸香鮮美,魚肉質嫩。還有這紅燒肉,色澤紅亮,肥而不膩,入口即化。茄子炒豆角清爽可口,酸辣粉酸辣開胃。”

淩啓淵聽着介紹,早已按捺不住,随後拿起筷子夾了一筷子紅燒肉放入口中。入口即化的口感,軟糯香甜的滋味瞬間在味蕾上炸開,他不禁瞪大了眼睛,露出驚喜之色。“這紅燒肉,肥而不膩,入口即化,妙哉!”淩啓淵贊道。

接着他又嘗了嘗酸菜魚,嫩滑的魚肉搭配上酸爽的酸菜,湯汁濃郁,讓他胃口大開。“這魚竟如此鮮嫩,這酸菜更是提味,朕從未吃過這般美味。”他一邊說着,一邊加快了進食的速度。剁椒魚頭也讓他贊不絕口,鮮辣的味道刺激着他的感官。

他吃得額頭微微冒汗,直呼過瘾。他一邊吃一邊擦着額頭上冒出來的細密的汗珠,絲毫沒有一個皇帝的樣子,一旁的小李子看着想笑又不敢笑,心想,“自己都好久沒看過皇上這麽食欲大開的樣子了。”

“沒想到民間竟有如此美食,朕今日算是開了眼界。朕那素未謀面的皇嬸還真是厲害,居然會做這麽多的美食,真想快點見見她呢。”淩啓淵邊感慨道。他靠在椅背上,拍了拍肚子,“今日這頓飯,吃得朕甚是暢快,待回宮後,定要讓禦膳房的廚子好好學學。”淩一在一旁賠笑着,心裏也爲皇帝能吃得開心而感到高興。

遠在清水澗的安然突然打了個噴嚏,她摸了摸鼻子,小聲咕哝道,“也不知道是誰在說她。”

小李子在一旁附和着:“皇上,攝政王妃聰慧過人,這菜品自然是極好的。”淩啓淵吃得心滿意足,對這家酒樓贊不絕口。用完膳後,讓小李子留下了賞賜,便帶着人離開了。淩一将他們送走後,回到酒樓,心中滿是歡喜,看來這京城的生意是穩了,得趕緊把這好消息傳給王爺王妃他們。

一樓大堂裏,客人們嘗過自己點的菜之後,紛紛贊不絕口。一位食客豎起大拇指道:“這菜的味道,真是絕了,以後這就是我常來的地兒!”同桌的人紛紛附和。

陳叔站在一樓的櫃台前,算盤打得噼裏啪啦響,按照安然的交代,酒樓新開業,前面三天全部菜品都打八五折,這麽算下來,好像比其他酒樓還要便宜些,但味道卻要好上很多,所以門口的客人都在不斷的進來,很快大堂的桌子就要坐不下了。

陳叔打着算盤收錢,嘴角的笑壓都壓不住。

二樓雅間裏,幾位達官貴人也在品嘗着美食,他們對酒樓的環境和菜品都十分滿意,還相約以後要在此宴請賓客。

三樓雅間的角落裏,窗戶打開,一個飛鴿帶着淩一的信,撲騰着翅膀往清水澗的方向飛去。

也就是從今天開始,京城大半的人都知道主街那裏新開了一家酒樓叫“食爲天”,裏面的菜不單是他們之前沒吃過的,而且價格還很公道。

淩川和安然收到飛鴿傳書的時候,已經是第二天了,那天安然他們從房間裏出來的時候,就看到窗台邊站了一個白色的鴿子,起初安然還沒在意,還是淩川見到,走過去取下了綁在鴿子腿上的紙條,安然才知道那是信鴿。

淩川當着安然的面把紙條打開,隻見紙條上寫着短短幾句話:“皇上攜衆人來酒樓用餐,對菜品贊不絕口,稱回宮後讓禦膳房學習。京城百姓皆對酒樓好評,生意火爆。”

安然眼睛一亮,興奮地跳了起來,抱住淩川:“太好了,看來咱們的酒樓在京城站穩腳跟了!”

淩川嘴角上揚,溫柔地看着安然:“多虧了你想出這些新奇的菜品,還有獨特的經營之道。”安

然得意地笑道:“那是,我可是有很多的美食‘秘方’呢。”

兩人正說着,就見門口傳來了聲響,安然擡頭望去,見是季嬸她爹和大哥,安然忙放開淩川,紅着臉走過去跟他們打招呼,“柳伯父,你們怎麽這麽早就過來了?”

“哎呀,安然姑娘,成了!成了!”柳父一副激動地樣子走了進來,後面跟着推着獨輪車的柳大壯。

“柳伯父,什麽成了啊?讓你這麽激動。”安然笑着問。

“辣椒啊,山上移栽到地裏的辣子苗,我們種活了,你看,今天的辣子就是地裏的辣子苗摘下來的。”說完他還指了指身後的幾筐紅彤彤的辣子。

安然驚喜地跑過去,看着那幾筐辣椒,紅彤彤的色澤十分誘人。“太好了,這辣椒種活了,以後你們就不用再去山上找辣子了。”

淩川也走上前查看,滿意地點點頭,“這些辣椒看着跟山上摘的辣子差不多,而且個頭好像還要大一些。”

柳父笑着說:“這辣椒我們每天都會澆水,還經常施肥,長得可好了,後續還會有更多的收成。”

安然眼睛一轉,“柳伯父,既然這些辣子樹能種活,那後期你們看看能不能擴大種植,多少我們都能收。”

柳大壯在一旁憨厚地笑道:“我們正準備問問安然姑娘能不能擴大種植辣子呢,沒想到你就先提出來了,回去我們就去開荒,多種些辣子,争取明年再多種些。”

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