第201章沒聽過


沈文嫣然一笑,把煮好的米糊放到一邊,指着終究的南瓜塊輕聲道:“到了結尾的時分,咱們現已吃的飽飽的了,換句話說,攝入的食鹽現已滿足多,嘴巴重的簡直沒有味覺了,唯有一碗甜美軟糯的南瓜粥才幹安慰唇舌了。”

“簡直一切的甜點都參加了牛奶,咱們還有更好的挑選嗎?”沈文微笑着反诘一句,把手裏的淡奶油悄悄倒了進去,乳白色的液體敏捷的和金黃色的粥混到了一同——

中餐OR西餐

乳白色的液體滑落金色粥的表面上的頃刻,像是某個聞名的巧克力廣告,瞬間讓人想起了一個詞語——絲滑。

一股奶香許多開來,遠遠的,好像也能嗅到這一道南瓜粥裏的甜甘旨道。

陳大廚吞了口口水:“憎惡!方才我怎樣就沒想着吃上一碗呢!”

一旁的孫大廚弱弱的道:“這個我其實喝了兩碗——”

孫大廚輕咳兩聲,拿起了話筒,毫不小氣贊許之詞:“蘇師傅真是當的起蕙質蘭心四個字!假如咱們沒有貳言的話,蘇師傅,就将是本次競賽的一名了!”

孫大廚滿足的瞥了眼身邊滿臉憋屈的陳大廚,心道,到時分這老頭兒子擺酒,老子必定要弄的天下皆知。

“我有一個問題!”一個聲響俄然響了起來,世人一同回頭看去,林大廚的眉毛動了動,又是他,這個刺頭,就不能安靜一會麽!

沈師傅卻沒有理睬老仇人,他方正的臉上一片莊嚴,看着沈文,逐步的道:“南瓜粥是中式粥品,咱們沒有貳言吧?!”

場上一片嘩然。

誰也沒想到,沈師傅會提出這個問題,這清楚是必定了沈文的成果,卻奇妙的轉化成了中西兩派的廚師之争!

不少西派的大廚都在心中暗罵,個老東西,竟然打的是這個主見,想要把競賽一收入囊中,若是如此,二三都是西餐又有什麽打緊!

他身邊的林師傅最早反響過來,一下站了起來,對立道:“蘇師傅制造南瓜粥的辦法可徹底是西式化的,我可沒傳聞中餐裏熬什麽粥還要用到拌和器!”

台下大廚們議論紛繁:“就是!!”“還有終究的那一份南瓜粥,不是加了淡奶油麽!”

沈師傅重重的哼了一聲,他揚起臉,虎目四顧,周遭的聲響逐步小了下去,他方開口道:“蘇師傅總共做了三道南瓜粥,一道鹹蛋黃南瓜粥可徹底是中式做法,西方裏有鹹鴨蛋麽?!二道裏的大米南瓜粥也是純中式做法,西方人,吃大米嗎?!”

他的意思十分鮮明,三局兩勝,這道南瓜粥整體而言,仍是中式的根柢!

林大廚等人卻是不服,各自強辯,一時刻,場上亂作一團。

孫師傅逐步皺起眉頭,他是本次競賽的建議人,競賽陷入這樣的紊亂境地,他有直接職責,他天然不期望世人再争論下去。

目睹狀況逐步失控,孫師傅的視野無認識的在場中巡視,當看到氣定神閑的少女時,心中一動,他拿起話筒,把麥克風的音量開到了最大,瞬間約束了一切人的聲響:“諸位,咱們無妨聽聽蘇師傅的觀點!”

場上頓時一靜,确實,三道南瓜粥都是沈文做出來的,他确實有發言權點評一二。

沈師傅眉毛揚起,搶在沈文開口前問道:“蘇師傅,不知道你師從何人,首要烹饪什麽菜系?”

林師傅心中大罵一聲老狐狸,場上都是老江湖,大都看出來了,這女孩子的功底,應是中餐門戶。

沈文淺笑:“我有過許多師傅,他們教會了我許多,中餐的各個門戶,還有西方菜系,都有所觸及。”

沈師傅頓時無語,竭盡全身力氣打出的一拳竟然打到了棉花裏。

在小安德魯的炯炯有神之中,喬治八世壓低了聲響,振奮的把沈文的話翻譯給了身邊的吃貨們。

小安德魯的雙眼馬上亮了起來,情不自禁的吹了一聲口哨。

阿齊茲王子則是有些氣悶,哼,這死丫頭,在他那裏壓根就沒好好做過幾道菜,正本他什麽都會!

陳師傅嗤笑一聲,孫師傅瞪了他一眼:“老東西,你失心瘋了吧,一個人傻笑什麽!”

陳師傅回瞪回去,惱道:“他說他什麽都會,豈欠好笑!”

孫師傅卻默然不語,假如這女孩,和當年的那人真的有聯絡,那會一切的菜系,也并非不可能。

沈師傅一招即敗,卻并未洩氣,他緊緊的盯着沈文,追問道:“那你說,你更傾向中餐,仍是西餐?”

場上一片靜默。

世人也都有些獵奇,這個自稱什麽都會的少女,會有怎樣的答案。

沈文嫣然一笑,他伸手指着面前擺放的三份南瓜粥,一份金黃濃郁,二份幽香爽口,三份甜美軟糯,“我的南瓜粥不是早就給出答案了嗎?”

沈大廚一怔:“什麽答案?”

沈文笑了:“我以爲,中餐或許西餐都不重要,重要的是客人!”

他的聲響清揚動聽,好像重重烏雲上射下的一道光,瞬間驅走了一切人心頭的漆黑。

陳大廚喃喃的念着這句話,隻覺得越念越有滋味,簡直是人間至理,他看向一旁的孫大廚,長歎一聲:“老孫啊,我這次是真的服了!長江後浪推前浪,不服老是不可了!我決議退休了,等兒子擺了酒,就叫他趕忙生個孫子,頤養天年!”

孫大廚先是一喜,接着一僵,心中罵道,這老鬼!要的不就是你大廚的名頭麽!退休了那個還管你是誰!

沈文待世人消化今後,方持續道:“隻需客人吃的快樂,何必糾結中餐仍是西餐呢?至于哪個更好,各位不是早就知道答案了嗎?”

“什麽答案?”

林師傅信口開河,話一出口,才發現耳邊呈現了層層疊音,竟是場上的許多廚師和他一般的心思,一同問出了這四個字!

沈文笑眯眯的道:“咱們都是做酒店這一行的,那我請問咱們,客人進來後一件事是什麽?”

陳師傅摸了摸後腦勺,“一件事?歡迎光臨?”

孫師傅一臉的恨鐵不成鋼,狠狠的敲了他腦袋一下,“笨蛋,是點菜!”

沈文清揚的聲響悠悠響起:“沒錯,信任咱們都想到了,是點菜!已然客人一進來就會點菜,闡明客人現已做出了自己的挑選,此刻此刻,這就是客人想要吃的!把客人想要吃的菜肴,做到最好!就是咱們需求做的!”

啪,啪,啪,讓的神色莊嚴,右掌一下下撞擊在了左掌之上,聲響嘹亮,在空闊的庫房内回響。

這好像一個信号,大吃貨團的成員們首要興起掌來,随即,年青的廚師們,大廚們先後參加了拍手的隊伍。

陳大廚百感交集的看着場上那個在許多年青的後起之秀中顯得格外嬌小的身影,競賽之前,誰能想到,一碗南瓜粥竟然會豔冠群芳呢!

誰又會想到,這麽多老資曆的大廚名廚,竟然會被一個小姑娘給信服,困擾了港九廚師界數年的業界難題,竟然這麽簡略的就被解決了!

“醍醐灌頂,醍醐灌頂啊!”沈師傅一臉幡然醒悟,隻覺得自己曾經都走了誤區,等回去後,必定要好好研讨,讓店裏的菜更上一層樓!

一旁的林師傅亦是一臉慨歎:“真是後生可畏!”

孫師傅心道,這小蘇師傅最兇猛的仍是這張嘴啊,他但是最早領教這丫頭的能說會道的!

孫師傅舉起麥克風,連咳數聲,總算讓激動的拍紅了手掌的年青廚師們安靜了下去,他笑眯眯的開口道:“那麽,蘇師傅成爲本次競賽的冠軍,沒有貳言了吧?”

回敬他的,是再次響起的雷鳴般的掌聲!

這一刻,沈文好像成了超級巨星,在熱心的粉絲的簇擁下開了一場演唱會,被不斷的要求返場!

沈文高雅的半彎下身子,答謝各位大廚的掌聲,頃刻後,他的雙手一同立起,跟着他的這個動作,掌聲一止,如将令頒出後的軍令如山,看的孫師傅一陣眼紅,nnd,這就是人望啊!

沈文逐步的開了口:“諸位,你們不會忘掉咱們的賭局吧?”

衆位大廚頓時一驚,對了,競賽前好像好像還打了個賭來!

陳師傅嚴重的盯着沈文,拽了拽孫師傅的袖子:“老孫,你對他最了解,他會提出什麽要求?”

孫師傅搖了搖頭,真實是難猜。

許多大廚平日裏在後廚說一不二,不是重要的客人乃至鮮少親身着手,此刻卻都嚴重的抿緊了唇。

沈文環視一圈左右,沉着道:“我期望,諸位大廚,每人能夠爲我做一道自己最擅長的菜肴!”

衆位大廚心中頓時一松,正本是這個啊,小case!

孫師傅乃至放下了話筒,走向了沈文,一邊走,一邊挽起了袖子,他半惡作劇道:“這有什麽,我現在就能夠給你做一道爆炒田螺。”

陳大廚一怔,随即笑罵道:“你個老東西,正本還藏着這麽一手啊!”

誰不知道天香樓的招牌菜,東坡肉,醬爆鳝背,這爆炒田螺,但是聽都沒聽過!

(本章完)

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