紅隊這邊在時間上來說，确實沒有什麽太大壓力，七個人做一道主菜、兩道點心和一道蔬菜，人手完全夠用。

唯一的不确定因素，也就是管理上已經露出一點小問題，隊員們也沒有分配具體的任務。

後續的安排如果不到位，隊員們不知道自己該做什麽，或者做的事情重複，很可能會出現亂子。

導緻做起來輕松的菜，反而可能會意外出現廚房“事故”。

曹柯凡剛從紅燈那邊過來，就看到了藍隊地上的兩個超級大盆，以及蹲在盆邊，身體往前一拱一拱揉面，姿勢看起來很奇葩的謝清風和方流光。

“喲，這揉面的方法有點特别，看上去很有節奏感，還挺别緻的哈，這是你們誰想出來的？”

曹柯凡開玩笑的問話，劉一帆和周華建也是臉帶笑意，似乎第一次看到這種奇葩揉面方式。

這畫面看上去，整個就像人型和面機！

而在覺得搞笑的同時，三明美食評審也對謝清風揉面的時候，爆發出來的這把手勁感到驚訝。

因爲謝清風的雙手每一次壓下去，都會壓得不鏽鋼盆爆發出很大的啪啪聲，這是這個加厚的不鏽鋼盆，受到強大的力量擠壓變形，所散發出來的聲響。

而當謝清風抓住面團上提時，整個加起來接近90斤的大盆，都會被提離地面。

很有力量感的畫面迎面而來！

“這是我以前經常用的方法，揉面的效果和速度都不錯。”謝清風現在才剛揉出雪花片，臉色就變得微微泛紅，還有一些細密汗水浮現在額頭。

這是屬于大量耗費體力，導緻身體發熱的特征。

“看起來效果倒是确實不錯，如果用正常方式來揉制，現在估計都還沒有拌勻，隻不過……你這個揉面的姿勢身體會前傾，要小心别把汗水掉進裏面。”劉一帆一如既往的專業嚴謹。

“不會的，我準備了這個。”謝清風擺動了一下左右兩臂，可以看到兩邊都綁了一塊幹淨的毛巾，随時可以用來擦汗。

另一邊同樣在揉面的方流光，力氣明顯就和謝清風不能比。

他盆裏的面胚隻有謝清風的一半，可進度竟然比謝清風還要慢，這時候才剛把面粉和配料攪和均勻。

而且呼吸也沒有謝清風那麽勻稱，通過他那已經明顯變粗的呼吸聲，看得出他揉起來很吃力。

更重要的一點在于，蹲着揉面這個姿勢一般人很難輕易适應。

因爲每一次揉面的動作過程，身體需要不斷持續的前後聳動，導緻腳尖會長時間的墊起來，撐起整個身體的重量。

如此周而複始，會讓足弓部分快速進入酸軟疲倦期，産生一陣陣酸脹刺痛。

遠不如謝清風這般，經過多年的蹲姿練習，練出了一對強勁的腳掌肌腱，可以很輕松的适應這個動作。

雖然方流光很不适應這個姿勢，但是他很清楚，工作量最大的手工面，對于這場比賽的重要性，因此即便這個姿勢再怎麽讓他難受，也一直在咬牙堅持。

就如之前開小會所說，就算是累死也就三個小時，大家都要咬牙撐下去。

成功永遠沒有一蹴而就，能否堅持下去才是根本。

周華建目光掃視整個藍隊烹饪區，發現這邊隊員的工作，和另一邊的紅隊，完全就是兩個不同的畫面，頓時産生了興趣。

“謝清風，你們這邊的工作安排，看起來都是在各做各的，沒有什麽團隊配合，能說說你是怎麽安排的嗎？”

藍隊這邊截然不同的情況，劉一帆和曹柯凡也看到了，他們也和周華建一樣好奇，謝清風究竟是做了什麽樣的安排，又爲什麽會做這樣的安排。

謝清風繼續手上的揉面工作，同時不急不緩的介紹道：“我們隊的任務很重，工作量非常的大，時間非常的緊迫。

男隊要想戰勝困難脫穎而出，隻有發揮每個隊員的長處，盡可能節省每一分鍾，才能有機會在規定時間内完成菜譜。

所以，我把四道菜進行了細緻拆分，每一項工作都進行了對應指派，交給最擅長的隊員來負責，盡可能做到效率最大化。

比如我和方大哥力氣比較大，也剛好比較熟悉手工面的制作，我們倆的任務就是在兩個半小時之内，把手工面給做出來。

梅濤的刀工比較好，主要食材的改刀工作都由他來負責，鍾美琪和範小冰專門制作主菜。

剩下的吳小妹和魏雨晴，都屬于心思比較細膩的選手，她們就負責調和于我們三方之間，處理團隊中的細節小事，順便看情況支援各個小組。

我們隻有在最後半個小時，也就是我賽前劃分的第三階段，我們七個成員才會重新組合，完成最後的出菜任務。”