第一百一十四章 喜獲硝石
宮保雞丁的香氣飄滿這個院子，正在房頂上玩耍的絕情受不住誘惑，沖進廚房，直接上手抓，狼吞虎咽的吃着，很快已經見了盤底。
任甯倒不是心疼這盤菜，而是爲客人們擔憂，以後恐怕每一道菜裏都會沾上絕情的口水，當然等他吃慣了大魚大肉也就沒多少興趣。
除了食物沖擊了味蕾之外蔡嘉更多的是欣喜，是興奮，短短兩天時間他竟學會了兩道名菜，他甚至感覺白活了二十幾年，一直抱着守舊的老傳統沒有進步。
小三子也算機靈站在門外大聲的吆喝着，并且按照任甯的吩咐手中拿了一盤宮保雞丁供來往的客人品嘗，這種先嘗後買的方法恐怕也隻有任甯能想到。
效果還算不錯，中午時分已經坐了一半的客人，幾乎每一桌都點了東坡肉與宮保雞丁這兩道菜。
至于價格方面任甯始終沒提，暫時按照原材料的三倍，也算符合标準，然而秦歆瑤卻能從任甯的眼神中看出一絲狡黠。
他能把青花瓷賣到一百兩銀子，也絕不會讓這兩道菜隻賣普通價格，這些客人權當是給他做推銷用的，等打出了名氣恐怕會出現一才難求的局面，到時候十倍的價格也不足爲奇。
高伯臉上也露出了笑意，總算是不再虧損。
吃過這兩道菜的客人臉上先是一副吃驚的面孔，然後是享受，最後是贊不絕口。
隻可惜他們多半出身貧寒，若不是免費品嘗了宮保雞丁被味蕾牽着走,斷然不會花錢進酒樓的，就算是回頭客恐怕也隻能一個月回一次頭。
對于這兩道菜任甯多少有些擔心，畢竟都是大衆做法，隻是别人沒想到而已，若是遇到名廚恐怕吃一口便能盡數其中的材料以及做法。
到時候免不了被其它酒樓偷學了做法與之競争，任甯喜歡那種自己能做到别人卻模仿不了的東西，就如同青花瓷一樣，隻可惜中間出了差池。
所以第三道菜顯得尤爲重要，這道菜不僅需要各種調料，更關鍵的是神秘的制作方法。
吃了盤宮保雞丁後任甯興緻頗高，獨自一人走在昌江兩岸，欣賞着熟悉的美景。
已經進了冬月北國開始大雪紛飛的季節，南國也顯得有些清冷，昌江水面上泛着微微的寒氣，索性是正午沒那麽刺骨。
任甯不是那種矯情之人，當年爲了顯示少年人的活力，他在寒冬臘月的天氣裏冬泳，最後手腳抽筋差點出不來，也算是斷黑曆史，不堪回首的往事。
這次出門可不是爲了遊覽，而是爲了第三道菜，最後竟然進了一家雜貨鋪！
“老闆有白礬嗎？”任甯雙手扒着櫃台，兩眼東張西望的看着貨架。
“白礬？”老闆聽到有客人的聲音急忙從貨架中間鑽出來，搖搖頭說到“沒有，不過對面的醫館肯定有！”
白礬作爲一種藥材，在炎朝随處可見，其外用具有解毒殺蟲，燥濕止癢之功效；内服具有止血止瀉，祛除風痰之功效。
任甯拍了拍額頭顯得有些尴尬，竟忘了這最基本的嘗試，他甚至覺得有必要學習一下中醫理論，技多不壓身這個道理還是懂的。
“硝石呢？”任甯繼續問道。
硝石在炎朝沒多少用途，隻能用來生火，老闆對任甯上下打量一番吃驚的說到“原來是你，不知公子又打算發明何物？”
這家雜貨鋪名爲“萬貨全”之前任甯經常光顧，由于他購買的多半是些奇怪的東西，自然引起老闆的注意，久而久之也就熟絡起來，後來這家老闆聽聞任甯這個名字，也知道他發明了青花瓷，自然多了些關注。
“生火用，生火用。”任甯笑答，自然不會說出真實用途。
萬貨全老闆把貨架翻了個遍，最後總算是找到一塊沾滿灰塵的石頭，用力吹了口氣才露出原有的灰白色。
“你要的硝石。”老闆把硝石交到任甯手中。
感受着硝石的光滑任甯興奮不已，他原本隻是抱着試試看的态度，沒想到真能找到硝石。
對于炎朝來說硝石不過有生火的作用，對于任甯來說非比尋常，它可是制作水晶肴肉的必備材料，更重要的是有了硝石就能制作火藥！
想到火藥任甯立刻搖搖頭可不想成爲一個罪人，一旦火藥問世肯定會用于戰争，那時候傷亡數量将會成倍增加，他還不想改變此時的冷兵器時代。
任甯立刻拿出十兩銀子，焦急的問道“您這硝石從何而來？”
硝石的價值是一兩，而問題的答案絕對值九兩。
見了十兩銀子老闆也來了興緻，努力的回想着硝石的來曆“還像是出自劍州。”
老闆也不能确定，隻記得賣給他硝石那人說着一口巴蜀方言，拉了不少硝石似乎在向他推銷，這家老闆爲了多個品種隻買了一塊，最後還是壓箱底了。
“劍州？”任甯努力回想着炎朝的地圖急忙問道“就是隸屬劍南道的那個劍州嗎？”
老闆點點頭卻不知任甯爲何如此興奮，不過是一塊硝石而已。
“我竟忘記江油市有不少硝石洞！”任甯拍着腦袋說到，總算是想起不少信息。
炎朝的劍州正是現代的江油市，古代制作火藥所需的硝石大部分産自此處。
“下次再見那人一定要買下他手裏所有的硝石。”留下一百兩銀子後任甯一溜煙的跑了，全當是定金。
“真是個怪人。”看着任甯消失的背影這家老闆無奈的搖了搖頭，立即把一百兩銀子收起來。
出了雜貨鋪任甯找了家醫館購買白礬，說起醫館任甯并不陌生，幾個月前若不是徐大夫出手相助恐怕早就駕鶴西遊了。
隻是想到秦歆瑤此時的處境他不願與秦家有任何接觸，再者說白礬不算稀有藥材，随便一家醫館都能獲得。
有了硝石跟白礬水晶肴肉已經成功了一半，接下來是他一展廚藝的時候。
回了食色居任甯把硝石跟白礬分别磨成粉末，看起來也有不少，最起碼夠用一個月的時間。
蔡嘉也按照他的吩咐把豬蹄洗好踢掉骨頭，靜候下一道名菜的問世。