漢子聽着歎息聲，面色慘白的道：“手藝我不跟姑娘白學……”想要說自己出銀子的話，又實在說不出口，家中現在一貧如洗不說，白家姑娘哪裏會卻他那點東拼西湊的銀子，“姑娘要是不方便，那就算了，回頭我去京城給人扛包。”

漢子口裏的扛包，差不多就跟現代的重慶棒棒軍一樣，靠着勞力吃飯，能接到活兒，還得扛得動才行，一般人是吃不了這個飯的。

就在漢子以爲沒戲了的時候，白卿月伸出了手，從盆子裏的雞上扯下一隻腿遞給了土豆，“你這雞送給我們家土豆吃可好？”

漢子點點頭，說道，“反正也賣不出去，就是味道不太好，給土豆吃吧。”

說完漢子就把整個盆端到了土豆面前，笑道：“不夠還有。”

不錯，雖然是個窮人，人卻大氣。

土豆也不管這雞到底有沒有什麽味道，對她來說，隻要是肉就是人間美味，嘿嘿的笑着道了歉，不客氣的，吃起來。

白卿月剛才說了拿銀子買人家的雞，所以這會兒讓蘭花給人家一百文銅錢，漢子推着說不要，蘭花兒就将銅錢塞給了他。

漢子站在那裏就有點尴尬起來，明明是來求人家傳技術的，卻成了把自家的雞賣給人家。

白卿月卻對着他笑着點了點頭，這笑容頗讓漢子安心。

“想做什麽口味的雞？”白卿月看似漫不經心的問道。

她也許不會做，但以前在現代的時候吃過不少，海南出名的鹽局雞需要用海鹽慢慢的煨出來，将鹽味兒焗進去；文昌雞，則要選嫩一點的雞，調料這是重點；還有炸雞，鹵雞等，說起來就有點兒多了。

漢子面帶絕望，同樣是不經意的說道：“我就會蒸雞，其他的做出來人家都不肯吃，味道也比不得大酒樓裏的。”

有的人爲什麽能夠成功，那是因爲能在失敗的基礎上吸取教訓，鑽研。

面前這個顯然沒有廚師天賦，也沒有鑽研精神。

“那就做最簡單的吧，鹵雞，順便還可以鹵些雞蛋，做成鹵蛋來賣。”

白卿月做主給他定了一個最簡單的，不需要什麽技術含量的，佐料齊全，再差都有三分。

漢字一聽白卿月願意幫他，眼圈一紅又要下跪磕頭，白卿月一個眼神讓土豆制止了他跪下去的腿。

“男兒膝下有黃金，大丈夫不要動不動給人下跪。”

“我可以把做鹵雞的手藝交給你，但是你得爲我做點事兒。”

“那個，白三姑娘……”漢子有些擔心白卿月會給自己挖坑，畢竟他一個什麽都不懂的鄉下人，能幫人能官家小姐做什麽事兒？

白卿月端了茶，喝了一口，輕輕的往桌子上一放，“你考慮一下吧，我讓你做的事兒并不難。”

端了茶就是要送客了。

白卿月可以幫這個漢子也可以不幫，所以這話之後就準備不管了。

至于她想要漢子幫他的事兒，随便找個人都能幹的。

漢子隻是一瞬間就想通了，豁出去似的朝白卿月點點頭，在沒有選擇的時候，白三姑娘伸出援助之手，這是他的福氣。

竟然答應了幫忙，那就不來虛的。

讓王嬷嬷每樣香料稱了一點給他，“和我做鹵豬下水差不多的法子，你将這些佐料拿回去和你的雞放在一起煮，還可以放一些雞蛋，今晚上先賣看看，效果好我再把有那些佐料都告訴你。”

漢子千恩萬謝小心翼翼捧着佐料走了。

“姑娘，他忘了問你要他辦什麽事兒了。”

“不急。”

白卿月對自己幹的事兒至少有八成把握，人又是在村子裏，哪裏跑得掉，隻要他的雞按照她的方法做了，不說絕對的好賣，那肯定是一定的好賣。

此後白卿月依舊在院子裏陪着土豆訓練，下午又陪着橙子讀書。

發現橙子這孩子還是一個讀書的料子，就想着等明年一定給他找個先生，讓他好好學一下，萬一考中了，之後當官了，對她這是個助力。

前提條件就是這小子一定不是個忘恩負義的。

兩天過去了，在大家都以爲村子裏那賣雞的漢子不會再回來的時候。

漢子帶着他家娘子子及兩個兒小孩子登門拜謝白卿月來了。

按照白卿月給他說的法子，不但雞非常的好賣，鹵出來的雞蛋也随時被搶購一空，這兩天因爲太忙了，所以沒有及時上門謝恩。

白卿月笑着和他說了恭喜，又告訴他賣雞可以不用整隻的賣，有的人家想嘗嘗他的雞，一隻太多，半隻也是可以的，所以主要買個稱去稱。

另外關于佐料比例的問題，白卿月又提示了一下他，因爲白卿月隻知道可以用這種方法做鹵雞，但并不知道哪些佐料應該放多少，這就要靠他自己去摸索了。

鹵味這種東西，别人學起來也是很容易的，那就需要你家的配方，跟别人家的不一樣，做出來的味道更好才行。

有些話點到即止，告訴了你方法，要是你自己還不去鑽研，以後也是遲早要被社會淘汰的。

“不吃姑娘讓我做什麽事兒？”

終于想起來了哈。

白卿月讓所有人都退了下去，隻留下她跟漢子兩個人在屋子裏，搞得氣氛有點緊張。

其他人在外面不過等了一盞茶的功夫，就見漢子手裏拿着一張紙，領了他家娘子和孩子回家。

天更冷了，風刮在臉上像刀割一樣。

白卿月說在燃燒炭盆的屋子裏練字，橙子拿了一本三字經，在旁邊教小葡萄，王嬷嬷在一旁繼續做給白卿月做的衣裳，嘴裏說着白卿月還缺這缺那，數着白卿月應該回的白府日子。

“老夫人的生辰就在這一個月，不知道府上會不會來人接姑娘回去小住幾天。”

“要是來接小姐回去小住幾天的話，那小姐在這身衣服完全不夠，還得再做幾身料子更好的，這頭面首飾也得重新買……”

說着王嬷嬷又将賬本拿出來，細細的看了，一筆一筆的算了一下，感歎着今年的日子比往年好過的多了，漸漸的王嬷嬷的臉上就有了笑容，整個人越發柔和了起來。

白卿月突然想到自己好像還真缺點東西，眼看着就要過冬了，卻還穿着繡花。